Kuinka tehdä vaahtokarkkeja kotona, joten hän kääntyi ilmassa ja kirjaimellisesti sulaa suussa?Vastaus tähän kysymykseen on kuvattu yksityiskohtaisesti jäljempänä.On syytä huomata, että tällainen tuote on saatu paljon maukkaampia kuin kaupasta ostettu elintarvikkeita.Tässä yhteydessä resepti antanut herkku erityisen suosittu kotiäidit, jotka rakastavat hemmotella heidän lapsensa kotitekoisia makeisia.
Miten tehdä vaahtokarkkeja kotona: yksityiskohtainen resepti
Components ruokia:
- instant liivate - 30 g;
- juomavesi (huoneen lämpötila) - 260 ml;
- vaniljasokeri - pieni pussi tai 5 g;
- sitruunahappo - 1 jälkiruoka lusikka;
- sokeri hiekka - 3 Faceted lasi;
- ruokailu sooda - tl;
- tomusokeri - 1 kuppi.
valmisteluprosessi säätiöiden
Ennen kokki vaahtokarkkeja kotona, sinun täytyy sekoittaa hyvä makea pohjan.Tämän vuoksi on tarpeen kaataa instant liivate lasi, ja sitten täytä se kylmällä keitetyllä vedellä (huoneenlämpö) määränä 160 ml.Tässä tilassa tuote on nazbuhat 45 minuuttia.
ymmärtää, miten tehdä kotitekoinen vaahtokarkkeja, on muistettava, että tämä tuote sisältää runsaasti sokeria.Kuitenkin sen puhtaassa muodossa, tätä tuotetta ei voi lisätä pohjaan.Hänen täytyy kaada kulhoon, kaada 100 ml juomavettä, ja sitten lämmetä miedolla lämmöllä kunnes paksu siirappi (kokki 7-8 minuuttia).
Miten tehdä vaahtokarkkeja kotona, joten hän kääntyi pehmeä ja ilmava?Tämän vuoksi on tarpeen kaataa turvoksissa liivate syvälle lautaselle, ja sitten lisätään ohuena virtana siihen sokeria keittämällä siirappi.Samanaikaisesti paljon, muista voittaa hyvin, käyttäen tavanomaista sekoitinta.Tämän prosessin aikana, sekoitus makea lisätä sitruunahappo, vaniljasokeri ja ruokalusikallinen ruokasoodaa.Tämän seurauksena nämä toimet, sinun on pakko saada pörröinen ja tahmea massa, joka on hyvin paljon kermavaahtoa tai marenki paljon.Haluttaessa Alusta voi olla valmis kaada ruoan väri tai esimerkiksi, suklaa-sirut.
muodostuminen makeita tuotteita
Kun perusta on valmis, sinun pitäisi ottaa suureen kattilaan, kostuta pinta pelkällä vedellä tai peitä paperilla paistaminen, ja sitten antaa ulos kaunis makea massa, käyttäen leivonnaiset laukku tai tavallinen ruisku.Tässä tilassa tuote muodostunut on asetettava jäähdytyskammion (ei pakastimeen) ja inkuboidaan sen noin 4 tuntia.
loppuvaiheessa valmistelun
Kun vaahtokarkkia hyvin kovettua ja ottaa stabiilissa muodossa, sillä pitäisi olla yhdessä puolikkaat tuotteita yhdessä ja sitten rullaa ne tomusokeria.Haluttaessa ne voi kaataa hieman jäähtynyt suklaa.
Miten hakea teetä
Nyt osaat kokata vaahtokarkkeja kotona, joten hän kääntyi rehevä ja ilmava.Esittää hänet pöytään pitäisi olla kuumaa teetä tai kahvia.On huomattava, että tällainen makea kotitekoinen tuotteet ovat erityisen suosittuja lasten kanssa.Tältä osin resepti on hyvä käyttää laatiessaan pöytä Lasten juhlien.
