välillä molekyylien nestemäisen liima voima, eri pinta ja pinnan (sisä) kerrosta.Molekyylien pintakerroksen, saada yksipuolinen nähtävyys syvästä kerroksia ja syvissä kerroksissa houkutteleva voimien välillä molekyylit ovat keskenään tasapainossa.Molekyylit pintakerroksen ilman molekyylejä ovat kiinnostuneita ja vähemmän höyryä, niiden tuloksena voima on suunnattu alaspäin, ja pintakerros molekyylien sitä vedetään syvälle kerroksiin.Pintajännitys puolestaan riippuu luonteesta nesteen ja raja ympäristöt, ympäristön lämpötila, epäpuhtaudet nesteitä, ja niin edelleen. D.
lisääminen nestepinnan pitäisi tehdä töitä vastaan pintajännitysvoimien.Arvosta pintajännityksen riippuu pisaran koosta, nivelkierukan, kaasun määrä kuplia läpi kulkevan nesteen kostuvuus ja nesmachivaemost nesteen kiinteän pinnan ja muut.
pintajännitys voima on myös riippuvainen höyrynpaine neste, enemmän höyryä, vähemmänmäärä sisäisen nesteen paineen.Jos neste on rajoittuu ilman kanssa, molekyylit pintamaan on lähes ei kohdistu voimia painovoiman kaasufaasista.Niissä tapauksissa, joissa höyrynpaine yli nesteen kasvaa, sen pintajännitys on vähemmän.Siten, molekyylit pintakerroksen eivät ole tasapainossa, ja siksi järjestelmän rajapinnassa on aina tietty ylimääräinen energia.Kaikkien muiden samoissa olosuhteissa tämä ylimäärä on suurempi kuin suurin pinta.Mukaan toinen laki termodynamiikan, järjestelmä pyrkii vähentämään sisäistä energiaa.Näin ollen, prosessi vähentää käyttöliittymä on erillinen prosessi.Sen vuoksi on nestettä, joka ei ole voimassa muodostaa pallomainen muoto, koska tämän muodon, kun tietty määrä on vähintään pinta.
On pintajännityksen vaikutus ja suuruus hiilivetyradikaali aine.Niinpä, jos otamme enemmän karboksyylihappojen saman homologisen sarjan (HCOOH, CH3COOH, S2N5SOON, S3N7SOON), pintajännitys pienenee niiden karboksyylihapon ketjun pidentymisen - 3,2 kertaa per ryhmä CH2.
epäpuhtaudet eri aineiden kehon nesteissä vaikuttaa arvo pintajännityksen.Monet aineet, pääosin orgaanista, laske pintajännitys.Tällaisia yhdisteitä kutsutaan pinta-aktiivisia aineita (proteiineja, sappihappojen, saippuat, alkoholit, aldehydit, esterit, ketonit, tanniinit, jne.).Aineita, joiden läsnäolo ei merkittävästi vaikuta pintajännitys kutsutaan pinta-aktiivinen (fruktoosi, glukoosi, tärkkelys, jne.).Vähentäminen pintajännitys on suuri merkitys prosessin nesteabsorption ravintoaineiden epiteelin suolen limakalvon.Siten, rasvoja ja muita lipidien Food Channel saadut pisaroina.Nämä pisarat emulgoitu sapen ohutsuoleen, ja sen jälkeen tulevat saataville hydrolyyttiseen pilkkominen lipaasi- ja muut lipolyyttiset entsyymit.Lisäämällä nesteiden pinta-lisää niiden kykyä kostuttaa pinta.Kun käytetään hyönteismyrkyt lisätään usein saippua jonka avulla he voivat ottaa yhteyttä kehon pinnan ja antaa hyönteisten hyönteisiä vaikutus.
pintajännitys nesteen: määritykseen
On olemassa useita menetelmiä määrittämiseksi pintajännityksen: stalagmometrichesky, korkeutta nostamalla nesteen kapillaarin suurin paine kuplia erottaminen renkaan.
stalagmometrichesky yleisimmin käytetty menetelmä perustuu käyttämällä erityistä laitetta - stalagmometry.Se on kapillaariputken jolla ylempi ja alempi markkaa ja laajennus.Vuonna stalagmometry palvelukseen merkkiin vedellä, minkä jälkeen se on tuotettu, ja laskea, kuinka monta tippaa.Sitten sama asia tehdään testi nestettä.Alle toiminnan pintajännitysvoimien virtaavan nesteen ja veden on muodoltaan pallomainen pisaroita.
pintajännitys elämässä organismien
pintajännitys on yksi tekijöistä solun muotoa ja sen osia.Cage - alkeishiukkasfysiikka elävän aineen, joka muodostaa ihmiskehon, eläimiä ja kasveja.Soluille, joilla on vahva ja jäykkä pinta (kasvit, mikro-organismit), arvo pintajännitys on pieni.Suurin osa eläimen solut on muodoltaan lähes pallomaisia.Alhaisen pintajännityksen avulla solujen helposti eristetty toisistaan.Muodossa solut kiinnitetty muihin soluihin tai alustan, riippuu muista tekijöistä - solun tukirangan kompleksoidun kalvot, yhteystiedot rakenteita ym. Tietyt solujen (esim leukosyytit ja muna) Vapautuessaan toiminnan pintajännityksen muodoltaan pallo ja menettää aktiivisuutta.Paikallisia muutoksia pintajännitys on tärkeä rooli käsitys ja hermoimpulssien fagosytoosiin, pinosytoosilla, gastrulaation, amoeboid liikkeen, ja erityisesti läpäisevyyttä solukalvojen.
