hilloa (tai hillo) luumu on yksi yleisimmistä ja suosittu.Se on miellyttävä maku ja käytetään joko erillisenä ruokalaji, tai tehdä erilaisia jälkiruokia ja leivonnaisia.On huomattava, että kun emäntä kysyi miten ruokaa hillo luumuja, se yleensä tarkoitetaan tavallista hedelmät tumman sininen tai punainen, unohtaen, että on olemassa myös keltainen hedelmät tämän perheen, jotka vaativat erityistä huomiota.Kokki hillo luumuja voi olla ja tavallista resepti, mutta jos lähestyä asiaa luovasti, lopputulos voi olla tuote hämmästyttävän maku ja tuoksu, joka on erittäin suosittu Japanissa ja muissa maissa.
Ainesosat
tarvitaan valmistamiseksi:
- keltainen luumut - 2 kg: n;
- oranssi - 1 pc.;
- sokeria - 2 kg;
- vesi - 1 kuppi.
Tuotevalikoima
tavallista resepti, selittää miten ruokaa hillo luumuja, joissa käytetään ylikypsiä hedelmiä, koska ne ovat pehmeämpiä ja juicier.Kuitenkin tässä tapauksessa se on parasta valita raakoja marjoja, joka alkoi saada mehu, mutta ei ole vielä saavuttanut huippunsa.Ne eivät kuitenkaan saisi olla vaurioitunut tai on loisia.Hedelmä on parempi ostaa luotettavista ihmisistä, jotka ovat vastuussa tuotteiden laatua.
valmistelu
ensimmäisen hedelmät on hyvin pestään, kuivataan, leikkaa kahtia ja poista kuoppaan.Jam keltainen luumu on tasainen ja koulun, jopa puolikkaat jaettu useisiin osiin.Samalla pannulla valmistaa siirappi sokeria ja vettä.
Ruoanlaitto
Kaikki hedelmät sijoitetaan metalli- säiliö ja laita tuleen, kun lahden siirappi.Kun neste kiehuu, työkappaleen hillo keitä kaksikymmentä minuuttia.Sitten kaikki hedelmät kuuma lämmitettyä seulan poistamaan jäljellä öljykakkujen, ja lämmitetään uudelleen.Tässä vaiheessa keltainen luumuhilloa lisää hieman appelsiinimehua ja kuori, joka antaa makua hilloa ja ylimääräisiä maku.Kuitenkin jotkut kokit mieluummin käyttää sen sijaan vähän tuoretta minttua.
Kun lautasen kiehuvaksi, keitä se kymmenen minuuttia ja sammuta tulipalo.Odottamassa ja jäähdytyksen aikana toistettiin vielä kerran.Lopussa tässä vaiheessa ruoanlaitto hillo keltainen luumu pidetään valmiina.
Purkitus
Välittömästi poistamisen jälkeen tukos tulen sitä on pakattu pankeissa.Ne on steriloitu pari ennen täyttöä.On huomattava, että ennen kapasitanssi täydellisyyttä pitäisi olla vähintään 2 cm. Sitten säiliö on suljettu tiukka kansi ja hilloa keltainen luumu laittaa lämpimässä paikassa ylösalaisin.Pankit ovat velvollisia jäähtyä kokonaan varjolla paksu kangas tai pyyhe, ja sitten ne voidaan laittaa pimeässä ennen seuraavaa käyttöä.
Feed
pöytään hämmästyttävä hillon tarjoillaan pienissä ja vateja kuin jälkiruoka teetä.Sitä voidaan myös käyttää täyteaineena kakkuja, ruoanlaittoon hillokkeet ja hyytelöt.Koska erityispiirteet teknologian valmistelun lopputuotteen osoittautuu yhtenäinen ja siten se on upea keltainen väri.
