Munat - hyödyllinen tuote.Proteiinit muna vähemmän kaloreita kuin munankeltuaiset, ja sisältävät proteiinia.Tältä osin ihmiset, jotka noudattavat terveellistä elämäntapaa, mieluummin vain syödä niitä.Tässä artikkelissa me tarkastelemme mitä kokki munanvalkuaiset.Reseptit on erilainen.Huomaat, että kokki tämä tuote on yksinkertainen, ja se on voima jopa noviisi.
ruokia valkuaiset. Marengit marjoja
Tärkeimmät ainesosat:
- tomusokeria;
- valkuaiset;
- sitruunamehua;
- tärkkelys;
- marjoja.
Erota valkoiset päässä keltuaiset.Beat ne sekoitinastia.Kaada jauhe.Beat vielä kymmenen minuuttia.Lopussa lisätään tärkkelyksen ja mehua.Sekoita kaikki hyvin.Ota kaikki hedelmät ja pulahtaa seokseen.Levitä marenki leivinpaperilla.Laita uunissa.Paista 150 asteessa kaksikymmentä minuuttia ja sitten 110 astetta - ja neljäkymmentä minuuttia.Kun aika on kulunut, sammuta.Hieman avaa oven vähän marenki jäähtyä.
Ranskan marenki
Tärkeimmät ainesosat:
- munanvalkuaiset;
- tomusokeria.
lasi kulho, lyödä valkoiset kunnes vaahtoamista.Varovasti ripottele tomusokeria, jatkaa toimintaansa mikseri noin viisitoista minuuttia.Hyvin-kermavaahdon valkoiset, lisää ripaus suolaa.Laita leivinpaperilla.Kun massa sakenee, lopeta pelaajan.Siirto leivonnaiset aseen ja purista seos paistaminen pieni marengit.Laita uuniin.Asenna hännille oven että se oli raollaan.Kuivaa jopa kolme tuntia tai kunnes marenki ei ole helppo poistaa pergamentti.Anna jäähtyä kokonaan.
Mutteri evästeet
Tärkeimmät ainesosat:
- pähkinä (200 g);
- kolme proteiinia;
- kaakao (yksi teelusikallinen);
- suklaa (100 g);
- sokeria (150 g);
- tärkkelys (yksi ruokalusikallinen);
- vanilja.
Grind pähkinät.Beat valkuaiset ja sokeri, kunnes paksu.Kun vsypte kaakao, vanilja ja tärkkelys.Vatkaa kevyesti ja lisää pähkinät seokseen ratkaistu.Liikkeen tulisi olla alhaalta ylöspäin.Laukaukset pellille leivinpaperia.Kuumenna uuni.Paperilla Laita ruokalusikallinen proteiinia.Paista kymmenen minuuttia, termostaatti 190 astetta, sitten vähentää 150 astetta ja pitää kymmenen minuuttia.Kun evästeet jäähtyä, siitä tulee rapea.Pyynnön voi koristele suklaa.Sulata se vesihauteessa.Siirto kulinaarisia aseen ja purista päälle jäähtynyt evästeet.Kaikki on valmiina!
suklaakakku
Tärkeimmät ainesosat:
- sokeria (100 grammaa);
- kahdeksan proteiinit;
- vehnäjauhoa (70 g);
- kerma (600 grammaa);
- suklaa (150 g);
- öljyä.
Protein vispilä.Esittele vähitellen sokeri, jauhot ja suklaa (sulaa aiemmin vesihauteessa).Ota lyhyt lomake leivontaan, harjalla voita ja ripottele jauhoja.Laita paino ja laittaa lomakkeen uuniin.Leivonnaiset leikataan neljään kakkuja.Jokainen kerros kattaa kerma.
katkarapuja proteiinia leivitetty
Tärkeimmät ainesosat:
- katkarapu (16 kpl);
- valkuaiset;
- inkivääri;
- jauhot;
- pippuria;
- valkoviini;
- valkosipuli;
- suola;
- öljy;
- tomaattipyrettä;
- paksua kermaa
- sitruunamehua.
Pre-valmistaa kastike.Vuonna kulhoon, sekoita kerma, tomaattipyree, sitruunamehu ja pippuri.Sitten puhdistettu katkarapuja.Kaada kulhoon viiniä, raastettua inkivääriä, suolaa, murskattu valkosipuli.Upotetaan marinadi katkarapu.Jätetään tunti.Kun taas vzobem proteiineja.Kun aika kuluu, katkarapuja marinadi ottaa ja jättää proteiinin massa, sitten jauhoksi.Paista paistinpannulla, kunnes katkarapu ovat kullanruskeita.Laita paperipyyhkeitä pinota rasvaa.Tarjoile suoraan pöytään, kastelu aikaisemmin valmistettu kastike.
Hyvää ruokahalua!
