Cutlets jauhelihasta ja sipulia, keittää pannulla, täydellinen myatomu perunoiden, pastan tai spagetti.Tällaisesta runsas ja erittäin maukas ateria, en koskaan anna periksi, ei perheenjäsen.Valmisteluun tämän ruokalaji, se kestää noin 2 tuntia.
Cook pihvejä jauhelihan ja kesäkurpitsaa: mitä
Valmistele ainekset:
- vähärasvaista naudanlihaa - 200 g;
- vähärasvaista sianlihaa - 200 g;
- keskikokoinen sipuli sipulit - 3 kpl.;
- nuori kesäkurpitsaa pieni - 2 kpl.;
- iso muna - 1 pc.;
- purjo ja muut tuoreet yrtit - 1 nippu;
- paprika, suolaa ja mustapippuria - lisätä täyte oman harkintansa mukaan;
- paksu tomaattipyree - 2-3 suuret lusikat (vapaaehtoinen);
- korppujauhoja - 200 g (varten obvalivaniya lihapullia);
- puhdistettu auringonkukkaöljy - 180 ml (paistamiseen lihapullia).
lisäkkeenä ottaa pasta, pasta tai perunoista.
Cutlets jauhelihasta, ja kesäkurpitsa voidaan valmistaa mistä tahansa eri lihaa.Tässä resepti, päätimme käyttää 2 tyyppiä: vähärasvaista naudanlihaa ja sianlihaa.Ne olisi hyvin pesty ja puhdistettu elokuvien ja muiden tarpeettomia kohteita, ja sitten jauhetaan lihamyllyssä 3 keskikokoista sipulia.Täytteenä sekoita hyvin, ja olisi välittömästi aloittamaan valmistelut muita komponentteja.
vihannesten jalostus
squash patties liha on parempi tehdä pienten kesäkurpitsaa kanssa pehmeä iho.Ne tulee pestä, puhdistaa varsien, ja sitten täysin raasta.Sen jälkeen raakaöljyn paloittelu vihannekset olisi lisättävä lihan, sipulin sipulia ja sekoitetaan huolellisesti.Voit patties jauhelihan ja kesäkurpitsa kääntyi enemmän tuoksuva ja herkullinen, irtotavarana myös lisätä hienonnettu purjo ja muut yrtit, suola, yksi vatkattu muna, paprika, mustapippuri ja paksu tomaattipyree (väri).Sitten seos tarvitaan käsin sekoita hyvin ja edetä mallintaminen puolivalmiita tuotteita.
muodostaminen ruokia
Cutlets päässä kesäkurpitsaa ja Jauheliha valettu täsmälleen samalla tavalla kuin samanlainen ruokalaji valmistettu puhtaasta lihasta.Tätä tarkoitusta varten, kaksi kättä on otettava suurella lusikalla Keitetty massa, josta rulla pallo, ja sitten litistää paksuuteen 2 cm.Kun kaikki puolivalmiita tuotteita on valmis, niiden on oltava joka puolelta roll korppujauhoja.
Lämpökäsittely
Fry ruokalaji tarvitaan pannulla runsaasti auringonkukkaöljyä.Ennen asetella hampurilaiset pinnalla, on toivottavaa lämmittää hieman.Kerrallaan pannulla 5 voidaan valmistaa puolivalmisteita (niiden koosta riippuen).On myös huomattava, että lämpökäsittelyn aikana, tällainen tuote voidaan hieman vähentää kooltaan, varsinkin jos sitä käytetään sen muodostumista rasva lihaa.Kun kaikki pihvejä poikaset (molemmin puolin), laita ne syvään kulhoon ja kuuma vieraita läsnä.
Miten tuoda pöytään
Yhdessä mehukas ja maukas kyljykset pöytään haluat olla varma tiedostoon koristeeksi ja tomaatti kastike ja vehnäleipää.
