Miten kokki mausteinen kastike kotona

perinteisten japanilainen keittiö on runsaasti erilaisia ​​ruokia ja mausteita heille, että vain ei löydy mistään muualta maailmassa.Tämä tekee reseptit ruoanlaitto erityistä ja erittäin suosittu.Vieraileva japanilainen ravintola, jossa tarjoillaan mausteinen - kastike sushi, vain esittää kysymyksen siitä, miten valmistautua tämän namia.Ja jos tärkein osa elintarvikkeiden kaikki on selvää, se on kastike on paljon kysymyksiä, koska sen maku on niin mielenkiintoinen ja pikantti tätä oikeutta ei voi ymmärtää, josta se on valmistettu.

Itse asiassa, ei ole erillistä kastike varten japanilainen keittiö.Jokainen kokki tekee oman kastike mausteinen, jossa voit lisätä ainesosia, täydellisesti yhdistettynä tietyn annoksen.Siksi voit löytää paljon reseptejä tämän mausteita.

Tällä hetkellä on olemassa useita lajikkeita tämän kastike, joka on hyvin juurtunut Euroopassa ja tarjoillaan eri ravintoloissa.Samalla ne laadittu rasvaa majoneesi että kokit tekevät omasta.

ensimmäinen variantti valmistelu

pidetään suosituin mausteinen kuuma kastike, joka on tehty sen perusteella, Sriracha pippuria mausteita.Voit tehdä tämän, se sekoitetaan yhtä suurina määrinä majoneesia ja antaa sille hautua.Sitten pieni määrä seesamöljyä, ja jotka säätelevät makua.

toisen muunnelman valmistamiseksi

rasvaa majoneesi on myös käytetään määränä, joka on 300 g: sijoitetaan 60 g seosta kimchin basso ja sipuli, valkosipuli (40 g).Tärkein osa tätä resepti on alla mätiä, jotka lisätään kaikki '20

vaihtoehto synnytykseen

Valmistella mausteinen kastike, joka voidaan syöttää rolam, sinun on otettava majoneesi ja sekoita se soijakastike.Sitten laittaa lautasen paprikaa ja kimchi.Tämä osuus voidaan säätää oman harkintansa mukaan.

japanilainen perinteinen

Tämä resepti mausteinen kastike koostumus on yksinomaan japani.Jotta se käyttää erityistä majoneesi kyupi.Myös se laittaa Kimchi liitä ja kaviaaria liitokala.Jotkut kokit lisätä hieman soijakastiketta, mutta useimmissa tapauksissa se voidaan korvata seesamiöljy.

Eräs japanilainen resepti

tarvitsee myös majoneesia kyupi määrä 800 g: siihen lisättiin 75 g ja 100 g: Masago shirachi.Kaikki tämä on maustettu seesamiöljyä ja valkosipulin useissa '30

yksinkertainen resepti

Erityisesti niille joilla ei ole varaa ostaa japanilaisten tuotteiden tai asuu alueella, jossa niitä ei ole saatavilla, kehitettiin yksinkertainen mausteinen kastike.Kaikki ainekset, voit ostaa normaalissa supermarketissa tai kaupassa.On tarpeen ottaa tavallista rasvaa majoneesi, joka toimii perustana.Se puristamalla muutama valkosipulinkynttä ja hieman jauhettua paprika.Sitten kaada pieni määrä soijakastike ja Tabasco.Tabasco voidaan korvata etikkahappoa tinktuura chili.Osuus kaikista tuotteista päätämme oman harkintansa ja maku.

Nämä reseptit avulla nauttia loistava kastike japanilainen ruoka.