villakuoreen - pieniä kaloja, mutta erittäin maukasta ja terveellistä.Omega hapot, kalaöljy, fosforia ja monia muita hivenaineita tärkeää terveyden sisältyvät sen koostumus.Hyvä välipala ja toinen itsenäisesti ruokalaji voidaan suolattu villakuoreen.Varaudu tämä herkku varaa edes aloittelija ruoanlaitto.Miten säilöä villakuoreen kotona?Vastaus tähän kysymykseen löytyy reseptejä testattu kokenut kokit.
Mitä hyötyä on suolattu villakuoreen kotitekoisia?
tärkein etu koti suolaus kalojen on se, että villakuoreen ostat itsellesi ja voi tarkistaa sen laatu.Valmistelun aikana tämän herkku käytät niitä mausteita rakastavat perheessäsi.Lisäksi kotitekoinen kala ostat tuoreita tai pakastettuja, ja se on paljon halvempaa kuin kustannukset valmiiksi suolattu kala.
Miten suolakurkku villakuoreen kotiin: perinteisten
- Villakuore kuivasuolaus.
1 kg kalaa pestään juoksevalla vedellä ja kuivaa pyyhkeen.Huhmaressa jauhaa mausteet: laakerinlehti - 3 kpl., Neilikka - 3 kpl., Korianteri - 1 pieni lusikka (voit muuttaa määrää mausteet oman harkintansa mukaan).Kaikki mausteet sekoittaa 3 rkl suolaa.Villakuore muurattiin joukko pyörät, kaatamalla sekoitus mausteita ja suolaa.Peitä astia kuivalla liinalla, laittaa lautaselle ja painostaa sitä (vesipullo, paino).Joukko pyörät liikkua jääkaapissa.Kun 12:00, voit kokeilla kala. - Miten suolakurkkua villakuoreen kotona suolavedessä?2,5 litraa keitettyä vettä, 2 rkl karkeaa suolaa ja 1 pieni lusikka sokeria valmistelemaan marinadi.Lisää se makusi mausteet: maustepippuria, laakerinlehti, neilikka.Keitä suolavedessä ja viileä.Vuonna joukko pyörät laittaa villakuoretta, kaada marinadi ja jätä se jääkaappiin 48 tuntia.Tämän jälkeen on toivottavaa valua marinadi kalan ei tullut kovin suolaista.
resepti suolattu villakuoreen
menossa laskeutua käyt, ja luulet, mitä he kohtelevat.Suolattu kala - suuri alkupala.Kuinka nopeasti pickle villakuoreen?Lue ja muistaa resepti.
Peretoloch huhmareessa ja suosikki mausteet, sekoita ne suolalla ja sokerilla (1 iso lusikka vuoren).Vuonna joukko pyörät antaa kala, kaada seos suolaa, mausteita ja sokeri, peitä pyyhkeellä ja laita ikeen alla viileässä.Syö villakuoreen voi olla seuraavana aamuna, kun huuhtele se juoksevan veden alla.No, jos jätät kalastaa prosalivatsya päivän tai kaksi, siitä tulee vieläkin maukkaampia ja aromaattinen.
Spicy villakuoreen: resepti gourmet ystäville
tuoksuva välipaloja tarjoavat resepti, joka kuvaa, kuinka säilöä mausteinen suolattu villakuoreen.
Valmista suolavedessä suolaa (140 g), sokeri (1 pieni lusikka), paprika (2 isoa lusikat), murskattu muskottia (1 pieni lusikka), neilikka (puoli tl) ja 0,5 litraa keitettyä vettä ostuzhennoy.Syvässä potti laittaa kala (1 kg), kaada marinadi päälle.Jätä villakuore prosalivatsya lämpötilassa, joka ei yli + 5 ° C: ssa 72 tunnin ajan.Pidä villakuoreen Suolauskala voi olla jopa 10 päivää.
Nyt osaat säilöä villakuoreen kotona ja voi valmistaa maukasta ja laatutuote omasta.Tämä kala kaunistaa ja hyviä välipaloja kuten arjen ja loma pöytä.
