No, kun pöytä näyttää kanin.Sitä pidetään herkku.Tämä liha ruokavalio, joten sitä käytetään valmistuksessa vauvanruokaa.Kani ei sisällä kolesterolia ja on runsaasti vitamiineja ja proteiineja.Se on hyvin imeytyy elimistöön ja ei ole vasta.Jotta ei pilata tätä herkkua, on välttämätöntä tietää, miten ruokaa herkullinen filee kanin.
salaisuuksia
Mutta kaikki ei ole niin helppoa kuin miltä se näyttää.Miten ruokaa kani pehmeä?Voit tehdä tämän, se on ennalta liottaa vedessä.Tätä sääntöä sovelletaan kaikkiin lautasen kanin.Valmistettu ruho levisi kulhoon kylmää vettä.Se tulisi peittää lihan.Liotettu seurasi kaksi päivää, säännöllisesti (5 tunnin välein), vettä vaihtamalla.Mutta jotta nopeuttaa tätä prosessia, voit lisätä hieman etikkaa.
Yksinkertainen ja herkullinen
Helpoin ja suosituin resepti - se kani smetana.Tällainen kuuma voimasta jopa aloittelija kokki kokata.Smetana kastike tekee lihasta tarjouksen ja pehmeä.Nyt valita, miten ruokaa kani: in multivarka tai muuten.Multivarka yksinkertaistaa ruoanlaitto.Ota kani teurastuspaino on enintään 2 kiloa, 500 millilitraa hyvä smetanaa, kasviöljy ja mausteet (valkosipuli, pippuri, suola, mausteet, kaikki).Jos kani ei ole ennalta liottaa, se tulee täyttää vedellä ja etikka (litrassa vettä yksi iso lusikka etikkaa).Nyt odottaa kolme tuntia.Seuraavaksi vedä liha ja kuivattava huolellisesti.Me leikkaa se paloiksi palasiksi daubed niitä mausteita ja valkosipuli farshiruem.Ennen kuin kokki kani multivarka, anna sen marinoitua tunti.Nyt, makasi lihan multivarku ja kuuluu paistaminen tilassa.Kun näet kaunis kuori, lisää smetana ja Mahdollistaa sammuttaa.Tuntia myöhemmin, ruokalaji on valmis.Miten ruokaa kani multivarka?Tämä on yksinkertainen resepti, joka ei vaadi paljon ainesosia.
Rabbit luumut
Tässä resepti, ottaa ruho ja 200 grammaa kuivattuja luumuja (mieluiten siemenettömiä).Liota luumut vedessä 1,5 tuntia.Kani jakaa paloiksi ja laita multivarku.Nyt sinun täytyy paista 30 minuuttia paistamisen.Tänä aikana on tarpeen kuoria kaksi porkkanaa ja kaksi sipulia.Leikkaa porkkanat suikaleiksi, ja sipuli puolirenkaista.Laita kasvikset kulhoon ja ulottuu Multivarki paahto vielä 10 minuuttia.Täytä kuppi kaksi kolmasosaa vedellä, lay out kaksi isoa ruokalusikallista smetanaa ja niin paljon ketsuppia.1.5 lisää myös tl sinappia, suolaa ja laita mitään mausteita maun mukaan.Kaikki ainekset Sekoita hyvin ja aseta tila sammutusta 1,5 tuntia.Tunnin kuluttua, avaa kansi ja kaada luumut, hienonnettu palasiksi.10 minuuttia kunnes keitetyt lisää kolme valkosipulin kynttä, murskattu aiemmin.
Afterword
Tämä ruokalaji on valmistettava siten, että se oli mestariteos ruoanlaitto.Voit tehdä tämän, on olemassa monia reseptejä, joten valinta miten valmistautua kani multivarka ole niin monimutkainen.Mutta se on tarpeen tekemään kaikkensa ja kärsivällisyyttä halutun tuloksen saavuttamiseksi.
