Mansikka - herkullista kesän marjat, jotka rakastavat sekä aikuisille että lapsille.Kaudella voit (ja pitäisi) hemmotella itseäsi ja kotiisi, tarjoamalla heille mansikka mousse.Tämä perinteinen ranskalainen jälkiruoka - kevyt ja ilmava - voidaan valmistaa proteiinia tai raejuustoa tai suurimot.Kaikki nämä reseptit löydät tämän artikkelin.Lisäksi, kalori annosta alhainen - vain 214 kaloria, joten niin ilo on varaa, jopa ne, jotka ovat ruokavalioon.
Mansikka Mousse: resepti munanvalkuaiset
Tämä ruoanlaitto menetelmää voidaan kutsua klassikko, koska se on niin jälkiruoka valmistetaan sen historiallisessa kotimaassaan, Ranska.3-4 annosta tarvitset:
- 400 g mansikoita (kesällä - tuore, jäädytetty talvella voidaan ottaa);
- 100 g sokeria;
- 3 raaka valkuaiset;
- 10 g gelatiinia.
Pese marjat, sitten hieroa ne siivilän läpi ja vispilä keitto tehosekoittimessa.Lisää kasteltu 4 rkl.l.kuumaa vettä liivate (turpoamisen jälkeen on tarpeen lämmittää laatan kiteiden liuottamiseksi).Vatkaa valkuaiset ja sokeri, kunnes paksu, ja sammuttamatta tehosekoitin, lisää ruokalusikallinen mansikka sose.Valmis Levitä vaahto laseihin tai jäätelöä kulhot ja kylmässä useita tunteja.Ennen tarjoilua, koristele tuoreilla marjoilla jälkiruoka puolikkaat.
Mansikka Mousse: resepti, tuorejuustoa
Tämä ruokalaji on erityisen miellyttävä lapsille.Muuten, se ei ole vain herkullinen, mutta myös hyödyllinen - in marjat sisältävät hyödyllisiä vitamiineja ja juuston antaa lapselle tarvittava määrä kalsiumia.Valmistella herkut ottaa:
- 200 g tuoretta raejuusto (niille, jotka laskemalla kaloreita, voit ottaa vähärasvaisia);
- 100g maustamatonta jogurttia;
- 300 g mansikoita;
- 2 rkl.l.sokeri;
- tl kaakaota tai raastettua tummaa suklaata;
- mintun lehtiä koristeeksi.
ensimmäinen perusteellisesti vispilä jogurtti ja juusto sokeria tasaiseksi (ei pitäisi olla sokeripala ja jyvät).Saatu paksu kerma olisi laittaa pieni jälkiruoka kupit, täyttämällä ne noin puolet.Loput kaksi kolmasosaa massa lisäämällä mansikoita (200 g) ja vatkaa johdonmukaisuutta ilman vaaleanpunainen - se on toinen kerros otettavaksi lasit.Voit koristella jäljellä marjat leikkaa viipaleiksi, laita päälle raejuusto, ripottele kaakaota tai raastettu suklaa.Jokainen osa voidaan koristeltu mintun lehtiä.Mansikka Mousse Resepti on hyvin yksinkertainen ja kestää noin 10 minuuttia, pitäisi olla hieman hautua jääkaapissa.Sitten voit nauttia herkullinen yhdistelmä juustoa ja tuoksuva mansikat.
Mansikka Mousse: resepti mannasuurimot
Vaikka et pidä lapsi mannasuurimot, silti yrittää valmistautua mousse suurimoiden.Hanki maukas jälkiruoka, jossa vilja ei tunnu - vain kevyt marja maku.Valmistamiseksi tarvitaan:
- 300 g (1 kuppi) tuoreita mansikoita;
- 2/3 - 1 kuppi sokeria (riippuen happo hedelmät);
- 3 kuppia vettä;
- 3 rkl.Lusikka kukkulan suurimot.
Vatkaa mansikat tehosekoittimessa, ja sitten perusteellisesti vääntää paljon läpi cheesecloth.Erillisessä kulhossa, valua mehua.Mitä on jäljellä painamisen jälkeen, kaadoin kolme kupillista vettä ja keitetään, sitten kanta seulan.On näin saatu vesi mansikka kokki puuroa sokeria (maun opastettu - ehkä puoli 1 kuppi sokeria).Valmiin suurimot kaada mansikka mehu ja aloittaa välittömästi pelaajan.Parhaan tuloksen tässä vaiheessa valmisteen laittaa pannulla hyvin kylmää vettä.Noin 5-7 minuuttia massa saavuttaa halutun yhdenmukaisuuden.Ja sitten se on laajennettava kannalta kupit ja laita jääkaappiin pari tuntia.Nyt tiedät kolme tapaa miten tehdä mansikka mousse, ja, perustuu yhteen ehdotti reseptejä, muista ilahduttaa perheen maukas ja terveellinen jälkiruoka kesällä.
