Kesä - loistava tilaisuus hemmotella itseäsi hedelmiä ja vihanneksia, ei vain tuoretta, vaan myös erilaisia ruokia - Suola, patoihin, kerma keitot, lisukkeita, ja niin edelleen.Jos haluat kesäkurpitsaa tai munakoisoa, raaka muodossa, nämä vihannekset yleensä ei käytetä.Paras vaihtoehto siirtää ne pöytään on kasvis muhennos munakoiso ja kesäkurpitsa, joka voi syödä erillisenä ruokalaji, tai käytettäväksi koristeeksi varten liha.Heidän alkuperäinen pehmeä, ei kovin tiheä (kuten perunat) tekstuuri ruoanlaitto ei vie paljon aikaa.
Kuinka tehdä kasvis muhennos kesäkurpitsa ja munakoiso
mikään salaisuus, että nämä vihannekset vaikka, ja on erittäin alhainen energia-arvo, esimerkiksi 100 grammaa tuoretta kesäkurpitsaa - on vain 17 kaloria ja munakoiso pohjautuu noin 33 kcalmutta kykenee käyttämään rasvoja käytettäväksi ruoanlaittoon.Siksi useimmat terveellinen ja hyödyllinen tapa lämpökäsittelyn sammuu.Jotta pieni osa muhennos tarvitset:
- 1 nuori kesäkurpitsa painaa jopa kiloa;
- 1 iso munakoiso (valitse hyvä, lommoton kankaalla, ja kirkkaan vihreä kärki);
- 1 sipuli, leikataan pieniksi paloiksi;
- 1 keskikokoinen porkkana;
- 2 kypsiä tomaatteja;
- 1-2 valkosipulin kynttä (hienonnettuna tai ekstrudoidaan käyttäen chesnokodavki);
- mustapippuria, pari laakerinlehdet ja suola;
- valikoima kauden kasviksia koristella.
Kesäkurpitsa ja munakoiso puhdistaa ihon ja leikkaa pieniksi kuutioiksi, porkkanat hierotaan karkea raastin.Paista sipuli pieni määrä kasvi- tai oliiviöljyä kun lopen, lisätä porkkanat.Anna hänelle hieman ojensi, niin lähetämme pannulla kesäkurpitsa ja munakoiso.Kaikki sekoita hyvin, kaada noin puoli kupillista vettä, anna sammunut, katettu, 10-15 minuuttia.Palo samanaikaisesti olla keskimäärin tai heikko.Kun sinun täytyy lisätä silputut tomaatit, sekoita uudelleen, täyttämällä ruoanlaitto 5-7 minuuttia.Samalla se on syytä lisätä suolaa, mausteita, valkosipulia purista.Täällä ja valmis kasvispata kesäkurpitsaa ja munakoisoa.Ennen tarjoilua, ripottele astia pieni määrä hienonnettu kausittainen vehreys.
Miten kokki kasvispata kesäkurpitsaa ja munakoisoa lihan
Jos kotona ei pidetä vihanneksia erillistä lautasen, kun niin haluavat monipuolistaa ruokavaliota perheen terveellisiä tuotteita, älä tuhlaa aikaa ja lukea miten ruokaa kasvis muhennos munakoiso, kesäkurpitsaja lihaa.Luoda sen, sinun täytyy ottaa:
- 200 grammaa sianlihaa (jos - rakastaja lihaa, ja voimme laittaa vähän enemmän, ja jos sianlihan tuntuu liian lihava, niin istuvuus ja kananrintaa);
- kiloa perunoita;
- 3 sipulia;
- 2 pientä munakoisoa;
- 1 nuori kesäkurpitsa;
- 1-2 paprikat;
- pari ruokalusikallista tomaattipyrettä, vaan lisätään 1-2 tuoreita tomaatteja;
- öljy, mausteet ja suolaa maun mukaan.
hienonnettu sipuli, vihannekset - perunat, kesäkurpitsaa, munakoisoa, paprikaa ja tomaattia - leikkaa pieniksi kuutioiksi.Erikseen valmistella liha - sianliha on pestävä, kuivalla kankaalla tai paperipyyhkeellä, leikkaa viipaleiksi ja paista syvässä paistinpannussa tai pata kasviöljy.5 minuutin kuluttua, lisää sipuli ja paprika ja paista liha, välillä sekoittaen.Seuraavat laittaa kesäkurpitsaa ja munakoisoa, jätä hautumaan kannen alle kiinni noin 10 minuuttia.Vesi ei tarvitse lisätä niin vihannekset pitäisi antaa mehua (jos sisältö alkaa polttaa, se on vielä mahdollista lisätä, mutta jotkut).Sitten maku laittaa pari ruokalusikallista tomaattipyrettä ja perunoita.
ruokalaji olisi nääntyvät kunnes, kunnes perunat ovat valmiita - se kestää yleensä alle 10 minuuttia.Joskus voit sekoita.Lopuksi ripottele mausteet, ja suolaa maun mukaan.No osoittautui, etkö?Tämä kasvispata kesäkurpitsaa ja munakoisoa aivan kuten kaikki perheenjäsenet.
