Kuinka lähellä koivu mehu sitruuna ja pidä se, kunnes talvi?Tämä kysymys on kiinnostaa monia kotiäidit, jotka haluavat aikaisin keväällä kerätä elämää antavan vettä ja nauttia siitä kesällä, syksyllä ja talvella vuodenaikoina.Kuitenkin, etteivät kaikki fanit koivunmahlan osaavat valmistautua sen tulevaa käyttöä.Tässä suhteessa olemme päättäneet ottaa käyttöön useita menetelmiä suojelutoimien jotka auttavat pitämään tämän juoman ennen puhkeamista kylmän jakson, tai jopa pidempään.
Miten säästää koivunmahlan?
Reseptit sitruunan ja appelsiinin tietää lähes jokainen nainen.Kuitenkin niille, jotka ovat päättäneet ensimmäistä kertaa valmistella drinkin talvella, me toistaa menetelmiä tarkemmin.
Vaihtoehto 1: oranssi
säilyttäminen koivu mehu oranssi maustettu hedelmä on suosituin tapa keskuudessa fanit juomaa.Voit luoda tarvitset:
- tuoretta koivu mehua - 3 l;
- hiekka sokeria - 3 rkl dia;
- makea appelsiini - 1 keskikokoinen hedelmä;
- sitruunahappo - ½ jälkiruoka lusikka;
- kuiva mintun lehtiä - jälkiruoka lusikka.
hankintaprosessin
koivun mehu oranssi saada eniten tuoksuva ja herkullinen, parhaillaan korjuu olisi ehdottomasti noudatettava kaikkia edellä määräyksiä.Päästä alkuun haluat kaataa tuoretta drinkin puhdas emali potin ja hitaasti saatettava se kiehuvaksi.Tämän jälkeen sinun täytyy steriloida kolmen litran lasipurkkiin, laita siellä sokeri, sitruunahappo, oranssi ympyrä 4-5 (suoraan kuori) ja kuivaa minttu lehtiä.Seuraava kaulassa tölkit olisi asetettava monikerroksinen sideharso tai asentaa siivilä, ja sitten varovasti kaada se kuuma koivu mehu.Tämä hoito riistää juot kaikki tarpeettomat hiukkaset ja pitää sen pitkään.
Kun kaikki edellä mainitut vaiheet, sinun on heittää steriloitu purkki kansi, käännä se ylösalaisin, sulje huopa ja jättää tässä asennossa, kunnes seuraavana päivänä tai koko jäähdytys.Säilytä valmista juomaa mieluiten viileässä: kellari tai jääkaapin.
Kuten näette, säilyttäminen koivunmahla hedelmiä - se on melko yksinkertainen ja nopea tapa luoda maukas ja terveellistä juomaa, että voi nauttia vasta kevättalvella.Kuitenkin versio oranssi viipaleita ei ole ainoa tapa saumaus elämää antavan neste.Harkita muita menetelmiä yksityiskohtaisesti.
Vaihtoehto 2: sitruuna
Kuinka lähellä koivu mehu sitruunan?Tähän tarvitaan:
- tuoretta koivu mehua - 3 l;
- hiekka sokeria - 3 rkl dia;
- sitruuna - 1 iso hedelmät;
- tikkari tahansa maku (omena, Duchesse, minttu, jne.) - 1-2 kappaletta.
kypsennyksen
tiedä kuinka lähellä koivu mehu sitruunan?Alkaa huolellisesti veneet virkistävän juoman.Voit tehdä tämän, se on suodatettava läpi paksun sideharso tai hienon seulan, kaada emali potin.Myöhemmin samassa lautasen vaaditaan kaataa sokeria, laita 5-6 viipaletta sitruunan kuori ja pari tuoksuva karkkia.Tämän jälkeen potti olisi asetettava pienellä liekillä.Keitä juoma ei suositella.Se on vain tarpeen hieman lämmetä niin, että kaikki lisätyt komponentit ovat täysin liuenneet.
Kun pohja lämpimiä ruokia alkaa kiivetä ensimmäinen kuplia, koivunmahla voi turvallisesti kaataa pankkeja.Voit tehdä tämän, sinun on otettava kolmen litran lasipullossa ja steriloida sen yli kuumaa höyryä.Seuraava kaulan pankkien luotava seulan ja kaada kuumaa juomaa.Lopussa täytetty säiliö pitäisi pyöriä kansi.Valmis purkitettu tuote kääntää ylösalaisin, huolellisesti kääritty huopa tai huopa ja anna jäähtyä noin vuorokauden.Tämän jälkeen koivunmahlan tulisi panna jääkaappiin tai muussa paikassa, jossa lämpötila on enintään 5 astetta.
Nyt osaat sulkea koivu mehu sitruunan talveksi.On kuitenkin syytä huomata, että tällainen juoma voidaan säilyttää ei ainoastaan käyttäen tuoreita sitrushedelmiä ja minttu.Joillekin faneille tämän mehua mieluummin käyttää sitä poreileva muodossa.Tätä varten tuore juoma on suositeltavaa lisätä hiiva ja anna seistä jonkin aikaa lämpöä.Vaikka sijaan tällainen ylimääräinen ainesosa, jotkut kokkeja käyttää ja kuivattuja hedelmiä.Mieti tätä menetelmää yksityiskohtaisemmin.
Kuinka valmistautua talven koivu mehu rusinoita?
makuaistin tätä juomaa hyvin paljon hautua.Ja tämä ei ole sattumaa, sillä se mainitaan juoman lisätä kourallinen rusinoita, jonka avulla nesteen käydä ja muuntaa se voimakasta mehua.
Joten, luoda tyhjän poreileva tarvitsemme:
- tuoretta koivu mehua - 3 l;
- hiekka sokeri - 4 rkl dia;
- kuivattu sitruunankuori - pieni schepotochka;
- rusinoita musta tai ruskea (kuin voit siemeniä, ja ilman niitä) - 10-12 kappaletta.
hankintaprosessin
Toisin kuin aiemmat reseptit, tämä versio ei sisällä juoda keittäminen tai kuumentaminen mitään elämää antavan neste.Näin voit tallentaa enintään koivunmahlan ravinteita.Lisäksi tämä virkistävä juoma on paras kuuma kesäsää.
Jotta tällainen valmiste, sinun täytyy tyhjentää tuoretta koivu mehua, kaada se lasiastiaan ja lisää sitten sokeri, kuivattu sitruunankuori ja kourallinen rusinoita, ruskea tai musta.Kaikki ainekset on sekoitettava suurella lusikalla, sulje tiiviisti ja jättää huoneenlämmössä 25-30 tuntia.Tänä aikana mehu on käydä hieman.Seuraavaksi on tarpeen kaataa pullo ja laita jääkaappiin varastointia.Syö juo voi olla valmis vasta 2-3 viikkoa.Tänä aikana hän täysin tulee, se on hieman hapan, tuoksuva ja herkullinen.
On huomattava, että pois koivunmahlan voidaan tehdä paitsi virvokkeita vaan myös taulukko tuote kuin etikka.Voit luoda neste kerätään määrä 2 litraa tulisi sekoittaa 30 g hunajaa ja 100 g vodkaa, niin jätä lämmölle 2-3 kuukautta.
