Ruoanlaitossa, on paljon reseptejä grilli.Ne eroavat toisistaan marinadi resepti, eräänlainen liha ja miten se on paahdettu.Kuitenkin mielenkiintoisin resepti tämä ruokalaji on yksi, joka kertoo meille miten Cook siankylkiluita grilli.Se, että hämmästyttävä maku lihan ja mausteita siihen valmistelee vartaat täysin erilainen.Tämä ruokalaji vaatii marinointi erityistarpeita ei ylimääräisiä lihan jalostuksen, mutta ruoanlaitto edellyttää eräänlainen kastiketta.Lämpökäsittely kylkiluut on käytännössä ei poikkea muiden, vaikka voit kokki porsaan kylkiluita grilli, joka pohjimmiltaan vaikuttaa niiden makuun.
ruoanlaittoon nimeltään "siankylkiluita grilli," tarvitset seuraavat ainesosat:
- siankylkiluita - 1 kg;
- sipulit - 0.5 kg;
- tomaatit - 0.5 kg;
- pippuri salaatti - 0,5 kg;
- munakoiso - 0.5 kg;
- suola;
- mustapippuria;
- valkosipuli;
- kasviöljy;
- laakerinlehti;
Marinointi
Ennen marinoimalla liha on pestävä.Sitten se erotetaan yksittäisiksi ripoja, jotka sisältävät merkittäviä määriä lihaa.Tämän jälkeen kappaleet sijoitetaan suurkontissa, missä he olivat suola ja pippuri.Saat siankylkiluita grilli osoittautui mehukas, levittää niitä päälle viipaloitu sipulirenkaita.Sellaisenaan, liha tulisi olla noin tunnin.
kastikkeet
vartaissa valmisteltu etukäteen laittaa salaatti paprikat, tomaatit ja munakoiso.Heidän paistettu grilli kunnes iho on vihanneksia tule täysin musta.Sitten vihannekset jäähdytetään ja poista varovasti hiiltynyt iho.Sen jälkeen vihannekset käänne lihamyllyssä.Jos ei, niin ainesosat voidaan jauhaa käyttämällä veistä.
poistetaan sitten sipulia maustua (tuntien), ja myös lisätä sen lautasen, pre-hienonnettu.Saat siankylkiluita grilli osti lisää maku, saatu seos suolaa, pippuria, lisää hieman kasviöljyä ja valkosipuli.Meidän on kuitenkin oltava hyvin varovainen mausteet - lopullinen maku ruokalaji olisi suolattu riittämättömästi tai pereperchennym.
Lihan
laittaa lihaa vartaassa kylkiluiden ja paahdettu yli puuhiiltä.Se ei vaadi erityistaitoja.Itse asiassa, sinun tarvitsee vain tuoda sianlihaa valmiutta.Levitä lihan erillisessä astiassa, ottamisen jälkeen vartaat.
Feed
pöytään siankylkiluita grilli tarjoillaan kuumaa suuressa ruokalaji.Keitetyt kastike aiemmin laittaa kulhossa jokaiselle vieraalle erikseen.Tämä tehdään, jotta voi ottaa kätensä pois yhteensä lihapalan levyjä, luun, kastakaa se kastike kanssa aterian, ja sitten syödä.Ruokalaji on hyvin yhdistettynä vahvaan juoma, viini.Jotkut herkkusuut mieluummin lisätä kastike kuumat paprikat ja basilikaa, mutta se on makuasia kokki ja kuluttaja.On syytä huomata, että soveltaessaan kypsennettyä pitäisi olla kuuma, mutta kastike halutaan tässä vaiheessa jäähtyä.Vaikka on olemassa joitakin ihmisiä, jotka haluavat vain sekoittaa asioita.
