Cherry Pie "Delight" - ihana yhdistelmä pehmeä taikina, tarjous voin kerma ja marjat "hapan."Tämä leivonnaiset on ihanteellinen jälkiruoka milloin tahansa juhla tai romanttisen illallisen.Tai ehkä haluat vain hemmotella kotiin jotain herkullista?Sitten rohkeasti töihin, ja et tule katumaan sitä - herkullista kirsikka piirakka kuin se, ei hätää, kaikki.Mutta ensin mitkä resepti tekee leivonnaisia.
ominaisuudet jälkiruoka
Olisi välittömästi huomattava, että kirsikkapiirakan "ilo" on aina koostuu kolmesta kerroksesta.
Ensimmäinen kerros - taikina.Se voi olla aivan erilainen.Rakkaus mureneva?Tee murokeksi.Lisää tarjous ja sulaminen suussa pidetään keksi perusta.Myös leivotaan kirsikka piirakka lehtitaikina.Kun käytät useita kerroksia saat terävän leivonnaiset.Joka tapauksessa, alemman kerroksen tuotteen on oltava taikinan.Mukavin vaihtoehto on valmistelu rullattu ympyrä, vahvistetut pellille tai kontti, joka oli puskurit.He auttavat sinua pitämään kunnossa täytön aikana "sisäinen" kakku kerma ja kirsikka.
toisen kerroksen - kerma.Sen on oltava paksu johdonmukaisuus, maku makea ja kermainen koostumus.Siksi tärkein komponentti on yleensä juusto "Mascarpone" tai vastaava "Omichka" ja "Fun".Jos sinulla ei ole näitä tuotteita, yrittää tehdä Cherry Pie "Delight" paksu vaniljakastike, keitetään kevytmaitoa ja sekoitetaan kermavaahtoa juustoa ja voita.
kolmannen kerroksen - kirsikat.On vaikea kuvitella kakku ilman hapan marjoja.Ne voivat olla tuore tai säilötty, mutta tarkkailla ehdoton edellytys - puute siemen.Joskus kirsikat sijoitetaan suoraan taikina, ja ylhäältä peitetty kerma.Maku tästä, periaatteessa, ei muutu.
Miten kokki kirsikka piirakka "Delight" kanssa murotaikina
- ja puoli kupillista jauhoja sekoitetaan puoli tl suolaa, pilko veitsellä kanssa pehmennyt margariini (120 grammaa), kunnes homogeeninen massa mureneva.
- Kun keskimmäinen ura, kaada ¼ kuppi kylmää vettä ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi.Olisi kääritään muovikelmu ja laita jääkaappiin 2-3 tuntia.
- Valmista täyte että hän ehtinyt jäähtyä.600 grammaa tuoretta kirsikat, vapaa luista ja paikka siivilä kerätä mehu virtaa.Saatu neste sekoitetaan 1,5 rkl tärkkelystä ja sata grammaa sokeria.Laita paino miedolla lämmöllä ja kiehauta.Kaada seos tuoreet kirsikat ja sekoita.Valmistettu täyte on määrittelynsä kakku on täysin jäähtynyt ainoastaan muodossa.
- Ota ruoanlaitto kerma, joka on myös ennen leviää kakku olisi jäähdytettävä.250 grammaa kermaa 33-35% rasvaa vispilä 150 grammaa sokeria ja 250 grammaa juustoa "Mascarpone".
- rulla jäähdytetty taikina ympyrän halkaisija on hieman suurempi muodossa, oli varata reunalla, leikkaa pois ylimääräinen tarvittaessa.Paista kakkua uunin keskisuuri min 15.
- jälkeen täydellinen jäähdytyksen hiekka säätiö Laita voita kerma, sitten - kirsikka paino.Jäähdytyksen jälkeen yksi tunti ihana kakku on valmis!Lakomtes terveydelle!
