Kuka ei pidä suolattu kurkut?!Kunhan et kaikki tiedämme, miten ruokaa heille herkullinen, paljon nopeammin.Useimmat kotiäidit ovat hyvin tietoisia siitä, että nopeasti suolattu kurkut peittaukseen tavalliseen tapaan vedellä ja sorto ei kokata.Kestää ainakin pari päivää.
Mutta näyttää siltä, on salamannopea resepti suosikki ruokia.Tämän seurauksena, yksinkertainen ja nopea suolaus emäntä saa tyylikäs maku, mikä vähentää hullu maku suosiotaan kotitalouksien, ja kaikki tavanomaiset suolattu kurkut paketti.
Jotta tällainen nopea menetelmä suolaus on parempi käyttää nuoria hedelmiä ovat pieniä.Jopa maukkaampia saadaan, jos se tulee suolakurkkuja.Sitten, kurkut ja näyttää mukava ja kirkkaan vihreä väri ei menetä, ja crunch peruuntuu.
suolattu kurkut pakkauksessa - ainekset
valmistamiseksi tarvitaan juuri nuori kurkut, suola, mausteet.Laskettaessa suolan määrän ollessa suhteessa yhden suhde kaksi ruokalusikallista 1 kg vihanneksia.Tietenkin, tämä suhde ei ole ainoa oikea.Yksi silnosolenye kuten kurkut, kun taas toiset haluavat syödä vähemmän suolaa.Joten on järkevää käyttää suolaa maun.On yksi vastalause - liian vähän suolaa voi aiheuttaa vahinkoa kurkkua tai pieni säilyvyysaika.Siksi on välttämätöntä löytää keskitie.
Monet kotiäidit joskus lisätä ripaus sokeria, mutta tämä ainesosa ei voida pitää sitova.Voit yrittää tehdä sokeria ja ilman, ja sitten päättää, mikä vaihtoehto on enemmän kuin se.
Mitä mausteita, he voivat käyttää:
- mustapippuria (herneet);
- herukka lehdet;
- laakerinlehti;
- rypäleen lehdet;
- yrttejä (tilliä, persiljaa);
- piparjuuri, valkosipuli.
Jos jotain on käsillä - sillä ei ole väliä.Mille tahansa resepti - se on luova prosessi.Ja kunkin tuotteen voi aina valita vaihtoehtoisia.Ainoa puute piparjuurta ruoanlaitto prosessi voi riisua hedelmää crispiness, joka on tärkein parametri laadun arvioimiseksi kulkua mitään suolakurkku.
Miten kokki suolattu kurkut paketti
vihannekset pestävä juoksevalla kylmällä vedellä.Leikataan pois vinkkejä molemmin puolin.Useissa paikoissa haarukalla tai tehdä lävistää veitsi - tehdä tämä on tarpeen, jotta nopeasti tunkeutua suola.
kurkut suolaa ja mausteita makasi muovipussiin.On parasta ottaa kaksi pakettia, niin silloin on vähemmän mahdollisuuksia vuotaa kurkku mehu, joka varmasti alkaa seisomaan vaikutuksen alaisena suolaa.
koko asia huolellisesti solmitut ja sekoitetaan tavanomaisella remontti pakkauksen.
Näin valmistettu kurkut sijoitettu viileässä.Tavallisissa huoneistoissa lisäosa on jääkaappi, maassa tai kylässä, voit käyttää kellarissa tai kellarissa.Jälkeen 2-4 tunnin suolattu kurkut paketin valmiiksi ja ne voivat tuoda pöytään!
Vihje: Voit käyttää paketin sijaan tavallinen muoviastiassa.Tämä on ensinnäkin, enemmän esteettinen ja hygieeninen, ja toiseksi, mahdollisuus vuoto vähenee useita kertoja, ja kolmas, joka kuljetetaan paikalle piknik, jos suunniteltu.
