Shawarma on lautasen Pita, joka on vuodesta jauheliha.Se on suosittu monissa maissa, ja on reseptejä sen valmistamiseksi vieläkin.Yksi tuote kakku, joka katukauppiaiden tänään on ilo tarjota nälkäinen ohikulkijoita, uskaltaa kokeilla vain rohkea mies.Mutta itse asiassa se on hyvin maukasta ruokalaji!Siksi tänään olemme valmistelemassa shawarma kotona.
Jos olet koskaan katsonut shawarma on tarjotin, sitten täysin ymmärtää, että tämä prosessi on yksinkertainen ja ei vie paljon aikaa.Mutta runsas illallinen seurassa ystävien ja perheen kanssa ja niiden innostunut kohteliaisuuksia, miten peruuttaa ruoanlaittoon, taattu.
miten Shawarma: ainekset täyttämiseen
Valmista:
- Armenian lavash (sivujen lukumäärä riippuu siitä, kuinka monta tulevan kuluttajien);
- sianlihaa (johon osa ruhoa kuten - vähärasvaista tai lihavampia);
- tuoreita tomaatteja (ei liian mehukas);
- kurkut;
- Cabbage (voidaan korvata kiinalainen salaatti);
- Korean porkkana;
- sipuli;
- mustapippuria;
- suola.
Miten Shawarma: kastikkeen ainekset (Yhteensä 5 annosta)
varten kastike olisi:
- majoneesia / smetanaa (tai niiden seos) - 250 ml;
- valkosipuli - 3 hammasta;
- ketsuppi - 1 tl;
- sinappi - 1 tl;
- tilli.
Miten shawarma: valmistautuminen ainesosat
Ensinnäkin me leikkaa kaikki kasvikset.Kurkut leikataan pienempi, suunnilleen samankokoisia meidän täytyy kääntää viipaletta tomaattia.Nyt me sekoittaa nämä kaksi ainekset kulhossa.
seuraavaan vaiheeseen - silppuaminen kaali.Että se osoittautui täydellinen, se olisi hyvä käyttää erityisen veitsen, mutta jos olet kokenut kokki, voit tulla toimeen tavanomaisella keittiö.Cole laittaa kulhossa, koska tomaatti-kurkkusalaattia me sekoittaa muiden aineosien kanssa ja laittaa päälle kaali.
sipuli pieniksi kuutioiksi, vaikka puolirenkaista myös herkullinen.Voit käyttää kevätsipulia.Erillisessä kulhossa makasi Korean porkkana.
Nyt oli vuorossa lihaa - ne on leikattava pieniksi.Viipaloitu porsaan levitä paistinpannu öljyllä ja paista sekoittaen, noin 20 minuuttia, kun lihapaloja vaihtaa väriä, suolaa kevyesti sirotellaan sitruunamehua tai kurkku suolakurkku (jos päätät käyttää shawarma ei ole tuoretta, ja suolakurkkua).On erittäin tärkeää, ettei liikaa.
Jos sinulla on vapaa-aikaa, voit tehdä sianlihaa muutenkin.Ensinnäkin, leikataan suuria paloja lihaa marinoitua (vartaissa) ja sitten paista yli nuotio.Sitten saat mielettömän herkullinen ruokalaji tuoksu savua.
Valmista kastike meidän shawarma.Valittu pohja (majoneesi tai smetana), purista valkosipulinkynnet avulla lehdistön, lisää ketsuppi, sinappi ja tuoreita yrttejä, hienonnettuna.Kaikki sekoitetaan huolellisesti.
Miten Shawarma: loppuvaiheessa
Nyt kun meillä on kaikki mitä tarvitset pöydällä, alkaa täyte täytetty pita shawarma ja romahtaa.Pöydällä jakamaan levyn voitelee koko pinta kastike (mutta ei kovin paksu, joten se ei liota jauhot "kääre").Pari ruokalusikallista vihannesten salaatti makasi keskellä nauhan, top - hieman vähemmän porkkana Korean, niin se oli puolestaan sipulit, ja sitten liha.Top polem sianliha kastike.Nyt shuffle kaikille, että olemme säädettyihin.Kerromme päälle kaali.
Wrap Armenian lavash.Ensinnäkin, me taitettu reuna reunassa joka on pidempi, sitten liukuu alas putki, samanaikaisesti vaivaamista täytteenä shawarma oli tiiviisti pakattu.
yllä pidettiin vain yksi resepti kotitekoisia kebab - sianlihaa, joka voidaan kutsua klassikko.Riippuen asetuksista, voit vaihtaa täyte tämän lautasen mieleisekseen.Sen sijaan, voit ottaa sianlihaa paahdettu kanan koivet (Muuten, kanan täyte sienet ovat täydellinen) sijasta salaattia tai kaalia - hapankaali, tuore kurkku korvataan suolattu, piklatut tai marinoituja.Yleensä koti-herkkuja - tämä on paikka, jossa kokeilut ovat olleet ja pitäisi olla.Laki!Hyvää ruokahalua!
