Ensi silmäyksellä näyttää olevan melko suolainen silli on yksinkertainen proletariaatin ja neizyskannym ruokalaji.Mikä voisi olla helpompaa: puhdistaa silli, ripottele kaikki sipulit ja tarjoile keitettyjen perunoiden.Mutta on olemassa suuri määrä silakkaa lajeja: Islanti, Norja, Mustanmeren, Kerch ja muut.
monia lajeja, ja tapoja säilöä sillin enemmän.Jokainen perhe on oltava resepti silliä, joka saa eniten herkullinen ja tarjouksen.Voit lisätä suolaa etikka ja öljy, kuiva tai suolavedessä, johon on lisätty mausteita ja yrttejä.
haluat ja suolaa silli kotiin?Loppujen lopuksi, kuten kävi ilmi, tehdä hyvin, hyvin helppoa!
Koska kaikkien makuun voi vaihdella, artikkelissa ovat muutamia erilaisia reseptejä, että monet kotiäidit testattu ja hyväksytty.
Miten säilöä sillin puoli tuntia
puhtaalla luista (voidaan sulattaa) sillin ja leikkaa se pieniksi paloiksi.Kaikki ne laittaa syvään kulhoon, sitten ripottele pippuria, kaada paljon soijakastike.Top sipulirenkaita ja ripottele sitruunan mehu.Jos ei, käytä etikkaa.Kaada ainekset auringonkukkaöljyä, voit jopa puhdistamaton.Viimeinen vaihe - silli kaada kuumaa vettä liuennut suolaa.
Loppujen että olet tehnyt, voit jättää sillin 30 minuuttia yksin.Varattu aika on kulunut?Voit käyttää keitetty kala.
Valitettavasti emme voi olla liian tarkkoja arvoja kuinka paljon tiettyjen elintarvikkeiden tarvitset.Se kaikki riippuu siitä, mitä kokoa kalaa.Tärkeintä on yrittää kattaa koko ruho vedellä.Suhteen paprikat ja sipulit, tässä kaikki on hyvin yksilöllistä.Tee oma.
Miten säilöä silli: mausteinen resepti
laatia tällainen silli, valmistaa ensimmäinen ratkaisu, joka pidetään ja suolaus kalaa.Voit tehdä tämän, keitetään litra vettä liukeneminen se 2 rkl sokeria ja 4 rkl suolaa.Jonkin ajan kuluttua liuos on jäähtynyt, kaada se ja silliä, joka on lisättävä kulhoon.
Varmista aina, että kala on kokonaan peitetty liuoksella.Sulje sitten kulhoon ja jätä se 5 tuntia huoneessa.Tämän jälkeen, poista silli jääkaapissa.Noin 24 tuntia kala on valmis.Nyt osaat nopeasti säilöä silliä.
Miten säilöä silli: tuoksuva resepti
suolaus silli tästä resepti, varaudu siihen, että voit olla se vain päivä.Mutta uskokaa minua, se on odottamisen arvoinen.
Joten, sinulla on 2-3 silliä.Heille tarvitaan noin litra liuosta, joka on valmistettu tämän reseptin.Vuonna vsypte litra vettä 200 grammaa suolaa, 15 pippurit, laakerinlehdet 7, jolloin Kiehauta vesi.Irrota se lämpöä ja laittaa jäähtyä noin huoneenlämpötilassa.
viimeinen vaihe - kaada kulhoon sillin ratkaisun ja poista se jääkaappiin.
Ennen ruokinta kala pöydällä, kaada se auringonkukkaöljyä ja ripottele päälle sipulia.
kuiva silliä
Tämä on erittäin mielenkiintoinen ja hyvä resepti.Hänen ainoa negatiivinen asia - ei voi olla vain kahden päivän kuluttua.Niin harvat ihmiset valmistelee silli tavalla.Mutta jos et ole kiire, yritä kokki silli niin.
yhden kalan tarvitsee puolitoista tl suolaa ja tl sokeria.Jos pidät, kun silli hajuja voi lisätä mausteita omasta pyynnöstään.Levitä tämä seos kalaa.Kunhan et unohda promazyvat ja kidukset, tietenkin, jos kala, päätä.Tämän jälkeen sinun täytyy pakata sillin pakkauksessa tiiviisti ja sido se laittaa kaksi päivää jääkaapissa.Niitä voi nauttia jälkeen hänen merkittävästä suolaisen veden kaloja.
