Meidän vuosisadan vuosisadan edistyksen ja, valitettavasti, ikä tauti.Stressi ja huono ruokavalio johtaa siihen, että yli puolet väestöstä on ongelmia ruoansulatusta.Hanki nämä taudit on hyvin yksinkertainen, mutta hoito - se on vaikeaa.
Jos oikein järjestää ruokavalio on terveellinen ruoka, se on realistinen normalisoida sen tilaan.Yhtenä näistä terveellisiä ruokia voi suositella kalaa muhennos.Se sopii henkilö kaiken ikäisiä ja lähes aina mukana valikosta päiväkodeissa, sairaaloissa ja hoitokodeissa.Lähes jokainen rakastaa tätä ruokalaji, vaikka kaikilla ei ole ajatus siitä, miten laittaa ulos kalaa.Kuitenkin, se on paljon helpompi valmistaa kuin se näyttää ensi silmäyksellä.
Ensin meidän valmistella kala: sulatus (jos se on jäätynyt), pesty ja puhdistettu laajuuden ja katkaista pään ja hännän (jos olet ostanut koko ruho).Sitten sinun täytyy selvittää, miten laittaa ulos kala: kappaletta tai koko.Ensimmäisessä tapauksessa kala leikataan pieniksi paloiksi tai puoli pituussuunnassa, ja erottamalla harjun kuin mahdollista, kylkiluiden ja näin saadaan filee.Toisessa tapauksessa, ruho on kyljellään perääntyy, tai (jos kala on hieno tai monta) paistinpannussa tai potti suunniteltu sammuttaa.
Monet myös mieluummin ennalta poikaset kala hieman.Tässä tapauksessa saat upea iho - tiheämpää ja vankka kuin jos ei olisi ruoanlaittoon.Tämä pitää ihon hyvin näyttävät kappaletta, ja koko ruhot.Siksi, jos sinun täytyy valmistautua lautasen joidenkin juhlallinen tilaisuus, se olisi parempi käyttää tätä menetelmää.Pre-paistamiseen on seuraava: pannulla kaada kasviöljy ja sitten viidestä kymmeneen minuuttia kalanpoikasten molemmin puolin.Muuten, voit myös rullata kala jauhot tai korppujauhoja ja paista.Se kaikki riippuu makuun ja mieltymyksiä oman kotitalouden.
Jos et näytä liian tärkeä, ja enemmän huolissaan terveyshyödyt - suosittelemme tehdä ilman paistamiseen.
Sitten kysymys siitä, miten laittaa ulos kalan ratkaista vieläkin helpompaa: vain kaada kala vesi, kastike, smetana, maito tai ketsuppia ja hauduta miedolla lämmöllä (aiemmin nimellä suuri tarve tuoda kala kiehuvaksi), noin puoli tuntia (riippuensuuruus ruhojen tai kappaletta, ja tietenkin kalan tyyppi).
Tämä klassinen tapa ruoanlaitto kala muhennos ei sulje pois, tietenkin, lisätä kastike tai suolavettä, pieni (tai suuri) hienonnettu sipuli ja mausteet, jolloin kala hienostunut maku ja tuoksu.Erityisen hyvä sinappi, basilika, rosmariini, pippuri, sitruuna ja korianteri.Jos onnistut löytää ja sekoita kaikki mausteet - maku ja tuoksu ruokia ovat yksinkertaisesti jumalallinen.
Jos et ole vielä päättänyt, miten kalastaa muhennos: koristele erikseen tai yhdessä - suosittelemme mennä Toinen tapa: yhdistää kalan ja koristele.Esimerkiksi kala perunoiden, haudutettua samalla säästää ei vain ylimääräistä neljäkymmentä minuuttia ja puhdas pannulla ja tehdä perunat enemmän mehukas ja tuoksuva.Valmistella tämän ruokalaji, kala pitäisi leikata pieniksi paloiksi lisää perunat ja vihreät, ja sitten se kaikki kiehua yhdessä.
Ja monet kotiäidit päättäessään laittaa ulos kala: yksin tai mausteita - lisätään myös perunat porkkanat, sipulit ja paprika.Voit tehdä tämän, porkkanat hierotaan karkea raastin, sipulit ja paprikat ja leikataan keskisuurten kappaletta tai renkailla.Koristele kala on kirjattu samalla tai kymmenen minuuttia tai viisitoista keittämisen jälkeen (riippuen koosta ja lajista).
vain asia, sinun täytyy pitää mielessä, että sekoitettu kalaa lisukkeita vaikeuttaa prosessia talteen kalan luita.Siksi lisäämällä lisuke olisi vain siinä tapauksessa, jos olet kokki kalafileet on valmiiksi poistettu kaikki luut kalaa kappaletta.
