Musta tee - suosittu maamme on tonic korkea maku ja aromaattisia ominaisuuksia.Tea täydentää vahvuus kehon, lievittää väsymystä, janojuoma, vaikka lämpöä, parantaa mielialaa.Vuosisatojen se on rakastettu ympäri maailmaa.Arvokkain on Tee musta arkki.Teknologinen järjestelmä sen tuotannosta kuuluu useita vaiheita.
Withering
pidettävät valmistamiseksi teelehtiä jatkokäsittelyä varten.On kosteuden haihtuminen vähenee alueella, määrä ja levyn painosta pienenee turgor.Musertava voi olla luonnollinen ja keinotekoinen.Ensimmäisessä menetelmässä tealeaves levitetään ohuesti tasaiselle alustalle, kestää 18 tuntia ilman lämpötila on 25 astetta.Keinotekoinen menetelmässä käytetään erityistä zavyalochnye laitteita.Kestää jopa 8 tuntia lämpötilassa 40 astetta temeperature.
Curl Curl
teelehdet putkeksi tuotetaan avulla erikoiskoneita - Roller.Seurauksena tällaisen operaation, on mekaanisia vaurioita pinnalla arkin, solun mehu valuu ja peittää pinnan teelehdet ulkopuolelta.Alkaa myös happojen, estereiden, lehtien väri muuttuu vihreästä kupari.
Käyminen
kun tämä vaihe on 4-8 tuntia.Ensimmäinen vaihe käyminen on alusta valssausprosessissa, ja toiseksi tapahtuu erityinen huone huoneenlämpötilassa, ilmankosteus on erittäin korkea (96 prosenttia) ja jatkuvaa hapen.Sen seurauksena, lehti muuttuu tummanruskeaksi, parantunut aromi ja maku.
kuivaus suoritetaan estääkseen entsyymiprosesseilla ja biokemiallisia reaktioita.Kuivauksen jälkeen teelehdet muuttuu mustaksi, 80%: n lasku sisällöstä eteerisiä öljyjä.Tee kuivattiin ensin 95 astetta ylös ja kosteus 18%, ja sitten lämpötilassa 80-85 astetta neljän prosentin jäännöskosteus.
Lajittele
Kun lajittelu teehen lehdet erotetaan rikki linjat, lempeä - alkaen kiinteämpi.Seurauksena tämän prosessin, musta tee lehti on jaettu suuria ja pieniä (rikki).Teehen on jo jaettu ensimmäinen levy (munuaisesta, ja ensimmäinen arkki), toinen ja kolmas (toisen ja kolmannen lehden väri, vastaavasti)
edut mustaa teetä
musta lehtitee sisältää paljon ravinteita koostumuksessa.Esimerkiksi se on karoteenia - esiaste, joka vastaa visio, terve iho, kynnet, ja hiukset sekä järjestelmien toimintaa.
löytyy teetä ja vitamiineja, joten kiinnitä huomiota tämä juoma on diabeetikoille, kihti, mahahaava tauti.
C-vitamiini on osittain menetetty tuotanto teetä, mutta sisältyy jonkin verran valmiissa tuotteessa.
erittäin korkea vitamiinin P mustaa teetä.Sen tehtävänä on suojata soluja vapailta radikaaleilta, palauttaminen niiden rakenteen, hidastaa ikääntymisen prosessia, normalisoituminen paine.Ja tämä ei hajoa vitamiinia molekyylit hyaluronihappoa.
Lisäksi muiden aineiden suojaavat allerginen reaktio, immuunijärjestelmä säilyy, on antibakteerisia ominaisuuksia.Musta tee lehtiä on myös tarkoitettu sairauksien suuontelon, kuten stomatiitti.Ja mikä tärkeintä, vahvistaa sitä paremmin kuin kahvi!
Aika Tea Party: Miten hautua mustaa teetä lehdet?
maksimoimiseksi hyötyvät tästä paranemista juoma on tiedettävä kaikki vivahteet prosessiin.Miten hautua musta tee lehtiä?Ensinnäkin, infuusioaika riippuu eri teetä ja veden kovuus, mutta keskimäärin vaihtelee 5-15 minuuttia.Ennen puhdas huuhtele teekannu kiehuvalla vedellä.Toiseksi on sääntö: määrä lusikat teetä on mitattava nopeudella 1 tl mustaa teetä 1 kupillinen vettä kattilaan, sekä yksi ylimääräinen lusikka.Ensinnäkin, teelehdet antaa 5 minuutin liota vedenkeitin, ja kaada vedellä noin 70 astetta.Anna hautua, kaadetaan kupit ja nauttia drinkin.
Joten musta tee lehtiä, lisäksi sen verraton maku ja aromaattisia ominaisuuksia, on myös massa hyödyllisiä ominaisuuksia.Ei ihme British on tapana juomassa teetä päivittäin kuluttaa seitsemäntoista.On aika meille tehdä perinne päivittäistä kulutusta vähintään kupin tuoksuva juomaa.
