Young Calvados - hieno aperitiivi.Ranskan juoda yksinkertaisesti jää tai yhdessä tonic, 1: 3.Calvados tarjoillaan keskellä illallinen tai lounas.
Yksi lasillinen calvados asiantuntijat suosittelevat juominen noin neljäkymmentä minuuttia - hyvin, hyvin pieni SIPS, tunne lämpöä hitaasti leviää kehon, rentouttava ja rauhoittava.Ja hänen mukanaan paitsi että sikari.
klassikko digestif!Mutta se ei todellakaan ole ainoa tapa ruokkia, ja hän liittyy yleisesti jatkuvan juomia.
Jos satut olemaan pöydässä iso yritys normannit, he kertovat teille, että tällainen Trou Normand - «Norman reikä".Ja jopa kuvata.Perinteiset Norman dietichnostyu illallinen ei ole erilainen - se koostuu kahdesta alkupaloja, kahdenlaisia kuuma - kalaa ja lihaa, johon usein liittyy ei suinkaan valoa kermakastikkeessa, ja tietenkin, jälkiruoka.
Jopa maustetaan paikallisia voi voittaa sitä yhdeltä istumalta, ja nopeuttaa ruoansulatusta, kurssien välillä, he järkyttää lasi nuori Calvados.Ja ennen kaatumisen, kuoro laulaa yksinkertainen laulu tästä erittäin reikä.Tuttu perinne - laulu ja juominen!
ennen, aikana tauon tai jälkeen - mutta lounaalla, pikkupurtavaa ja erityisesti pääruokaa, Calvados tarjous ei hyväksytä.Hän on hyvä sinänsä, ja ainoastaan sopusoinnussa juusto, etenkin pehmeä-Norman: pehmeä camembert, mausteinen Livarot, Pont L'Eveque tuoksuva.Herkullinen maku on täysin täydentää nuori hedelmäinen Calvados, fanit Ranskan "elämän vettä" jopa väittävät, että se on yhdistelmä tehokkaampi kuin perinteinen viiniä.
Yleensä ne, jotka tekevät ja rakastaa Calvados, erityinen katsoa muita asioita: esimerkiksi monet hylkäävät yleinen uskomus, että sitä tulisi soveltaa konjakki lasi.Se, että kapeneva ylöspäin lasi konjakkia kaksinkertaistaa tunteen voimaa ja maku, joten se kovempi.Grazdo parempi Calvados sopii lasillinen grappa - pieni tulppaani muoto: se on tämä Normandiassa, ja sitä käytetään useammin.
Calvados keittiö
Sen hedelmäinen maku Calvados epätavallisen gastronomichen - sulautuu hyvin muiden ainesosien cocktaileja, ja käytetään erilaisia ruokia.
pullo Calvados Normandiassa on jokaisessa keittiössä.Hänen kanssaan valmistella kastikkeet ja välipaloja (keskellä ympyrän Camembert tehdä syvennys, kaada Calvados ja leipoa - yksinkertainen ja tyylikäs), paistettu siipikarjan, kalan, sianliha-alan.Se on välttämätön liekitä.Ja tietenkin, ilman että se maksaa melkein olemattomaksi Norman jälkiruoka, olla se omenapiirakka, omena kohokas, mini omenat Calvados tai jäätelöä.
tärkeä vivahde: ruoanlaitossa on vain nuori juoma.Seisoi ei tarvitse paria.
Artikkelit Lähde: gastronom.ru
