joukossa karjan on eräänlainen mestareita ja legendoja, ylitti muut eläimet laadusta niistä saatavien tuotteiden.Näitä ovat Aberdeen-Angus lehmien seisoo monin tavoin parempi kuin muut.Huolimatta siitä, että se vedetään pitkään, laaja suosittu kaikkialla maailmassa nyt.
Alkuperä
Aberdeen-Angus rotu on kehitetty Skotlannin karjatilalliset 19th century.Tavoitteena oli lisätä jalostukseen nautojen määrä (paikallisen rodun eri lyhytkasvuisuus ja kevyt) ja lisätä sen pikkuvanhuus, koska tuolloin jyrkästi lisääntynyt kysyntä laadun lihaa.Aloitettiin alussa vuosisadan, 15-vuoden, kuitenkin merkkejä rodun vahvistettiin vasta yli puoli vuosisataa kovaa ja johdonmukainen risteyttämällä: Rotu kansainvälisesti tunnustettu vuonna 1873. Tulos työtä on ollut niin menestyksekäs, että Aberdeen-Angus osallistui poistamisen monet muut, kutenjoka barzon, Brangus, vokalap ja afrikangus.Nykymaailmassa Aberdeen edelleen käyttää laadun parantamiseen karjan.
Edut kasvattaa
lista on melko pitkä.Ja paremmuus näiden lehmien ilmenee hyvin eri suuntiin:
- nopeasti mukautua uusiin ympäristöolosuhteisiin.Aberdeen-Angus rotu on helppo sopeutua kohtalainen, ja kylmä ilmasto.Useat lehmät enää totuttaa kuuma alueilla, mutta sen jälkeen mukauttaminen ei alentaa joko kasvuvauhti tai painonnousu.
- vapaa laiduntaminen.Jos on riittävät perusteet Aberdeen-Angus ei tarvitse uusia rehun, ja kasvu ei vähennetä.
- Helppo hotelli.Johtuen siitä, että pienet maustetut lehmät (vasikat ovat syntyneet välillä 16 ja 20 kg paino), synnytys ne kulkevat nopeasti ja ilman komplikaatioita.
- Korkea meatiness.Kokonaispaino luun enintään 18%, ja monissa tapauksissa ei saavuta tätä lukua.
- kestävä siirto rodun ominaisuudet.Ja lehmä ja härkä Aberdeen-Angus, kun risteyttää valmistajien Muiden lajien jälkeläisiä jättää omaisuutta, jolle arvostettu: aikaisuus ja lihan laatuun.
- nopeaa kypsymistä.Näin alhaisella syntymäpaino bulls Aberdeen-Angus kahden vuoden päästä Vedenalaiset parametrit.
- hedelmällisyyttä.Hänen vartalonsa saavuttaa 95%, toistettavuus säilyy lähes koko elämänsä.
- pitkäikäisyys.Keskimäärin karjan rodun elää 25-30 vuotta, mutta on tapauksia, ja enemmän pitkäikäisyys.
Mutta tärkein etu Aberdeen on laatua lihaa.
miinusta rotu
Ne ovat hyvin vähän ja ne liittyvät enimmäkseen ulkoa.Näistä valitukset ns sapeli jalat.Jos vika Hevosten kasvatus on hyvin tärkeää, kun on kyse nautojen, joka on kilpailussa ei osallistu, se ei ole oikeastaan väliä.Usein myös osoittavat karppeja takaisin, että on löysällä olkapää ja nosti lantiota.Jälleen väite: puute se on hevonen, ei lehmä.
Jos kasvatetaan Aberdeen-Angus, useimmat olisi kiinnitettävä erityistä huomiota temperamentti eläimiä.Niinpä lehmät on hyvin kehittynyt äidin vaisto.Puolustaminen vasikat, he voivat heittää jopa karjaa, hoitaa lato.Lisäksi kun tullitta vaihtelevat karja ilman ihmisen läsnäoloa voi olla hieman rehottaa.
laatu liha
Verrattuna muihin liha nautakarja Aberdeen Angus rotu on enemmän mureaa lihaa, väri samanlainen marmoria.Tämä johtuu siitä, että eläimillä on hyvin ohut kerros ihonalaisen rasvan välisen lihassäikeiden mutta se kertyy suuria määriä.
liha-aromi tämä rotu on hyvin epätasainen riippuen sisällöstä ja lähestymistapa kasvot.Ensinnäkin, hän tulee tarkempia eläimillä, jotka olivat luonnollinen elämäntapa, sen sijaan, että jatkuvasti pilttuu.Toiseksi kysymys kastraation.Euroopan perinne teurastusta sonnit ovat Aberdeen-Angus;Britanniassa ja Amerikassa mieluummin kastroida heille jo varhaisessa iässä.Todellakin, härät paljon hienompaa kuituja lihaa, jonka vuoksi se on enemmän mehukas.Kuitenkin, ne kasvavat hitaammin ja teurastusiän saada vähemmän painoa.Toisaalta, helpottaa heidän vapaa laiduntaminen he voivat turvallisesti jäädä lauman lehmiä.
