prosessi tehdä tästä suklaa Tarta melko hankala, mutta uskokaa minua, tulos on sen arvoinen.Muuten, sen sijaan mantelit on täysin mahdollista käyttää suolatonta hasselpähkinöitä tai pistaasipähkinöitä.
tavalla, Tartu (FR. Tarte) - tyypillinen ranskalainen keittiö piiras erityisestä taikina.
tarvitset:
perusasioihin:
100 g voita
50 g sokeria
150 g vehnäjauhoja
40 g kaakaojauhetta
50 g hienonnettua mantelia
pähkinöiden kerros:
80 g manteleita 50 g sokeria
hyppysellinen suolaa 1 tlkasviöljy
Suklaan täyte:
150 grammaa maitosuklaa
120ml kuohukermaa
70 ml maitoa 1 iso muna
Valmistelu:
1. Valmista taikina., Beat pehmennetty voita ja sokeri.Me sekoita jauhot kaakao ja pähkinät, yhdistää kaksi seokset ja vaivaa taikinaa.
2. muodostaminen herkkä kakku, kääri folioon ja lähettää jääkaapissa 15 minuuttia.
3. Valmistele pähkinä kerros.Mantelit sokeria ja suolaa tehosekoittimessa jauhaa laihtua yhdistää jos puristaa sormien välissä.
4. Lisää kasviöljy ja sekoita.On varattu.
5. Ota taikina jääkaapista.Ota split muottiin, jonka halkaisija 21-23 cm. Taikina kaulitaan ja siirretään lomake sijoitetaan pohjalle ja painetaan puoli (puoli on tarkoitus olla noin 3-3,5 cm).Jos on mahdotonta levittää vain törmäsi taikina sormilla pohjassa ja sivuilla.
6. Laita muodossa esilämmitetään 180 asteen uunissa ja paista 25-30 minuuttia.Poista ja jäähtyä kokonaan.
7. Valmista suklaa kerma.Suklaa tauko pieniksi paloiksi ja laita kulhoon.
8. Sekoita kerma ja maito kuumennetaan lähes kiehuva.Täytä suklaa.
9. Anna seistä pari minuuttia, sekoita tasaiseksi.
10. Lisää muna seos ja sekoita hyvin.Voimakkaasti älä sekoita, koskajättäen pinta ilmakuplien paiston aikana pilata ulkoasua meidän Tarton.Massa saada varsin neste, mutta ei hätää - uunissa kaikki tarvittavat sarjaa.
11. pähkinä seos päälle tiivistetty pohja (vain pohjassa).Top kaada suklaa kerma.
12. alentaa uunin lämpötila 150 asteeseen.Paista torttu 25-30 minuuttia, kunnes täyte ei tartu.
13. jäähdytettiin huoneen lämpötilaan, sitten laittaa jääkaappiin vähintään 3 tuntia.Haluttaessa ripottele manteli terälehtiä.
Kuva lähde: vkusnyblog.ru
Artikkelit Lähde: vkusnyblog.ru
