kukat alkoivat käyttää ruoanlaitossa tuhansia vuosia.Niitä käytettiin paitsi koriste, vaan myös salaateissa ja juomia.Meidän aikanamme, jotta syötävät kukat, uutta kiinnostusta.Lisätä niitä hilloja ja säilykkeitä, jäädyttää niitä jääpaloja sisustaa juomia, käyttää marinadit tai vain koristeeksi.
Monet kukat ovat syötäviä, vaikka ovat myrkyllisiä kukkia, joten on tärkeää varmistaa, että sinulla on lautasella, olet kerännyt kukkia hänen puutarha, tai ostaa.Pääsääntöisesti kaikki värit vihanneksia ja yrttejä ovat syötäviä.Japanissa, se on laajalti käytetty krysanteemi.Euroopassa - koristekrassi, koiranputkea ja orvokit useimmiten lisätä salaatteihin tai koristella ruokia.Kokit Lähi-idästä nousi hyödyntää ruoanlaitossa satoja vuosia.
Useimmat ruusut ovat syötäviä, mutta kuten kaikki muut värit, ne on pestävä, ja välttää kukkia suihkutetaan torjunta.Jos olet epävarma, pelata varman päälle.Älä syö valkoinen osa tyvestä ruusun terälehtiä, koska niillä on karvas maku.
1. purasruoho ja purasruoho (Borago officinalis): kukkia ruiskukka sininen muodossa tähdellä.Käytetään lyöntejä, limonadi, sorbetti, kylmä keitot, ja juusto pataruoat ja kakkuja, dipah ja cocktaileja perustuu giniä.Se voidaan pakastaa jääkuutioita.Nuoret lehdet voidaan lisätä keittoihin ja paahtaa ennen keiton lopussa, erityisesti ruokia kaali tai kurkku.
2. Marigold tai Calendula (Calendula officinalis): pienet terälehdet kultainen-oranssi väri.Sitä käytetään liha- ja kala-keittoja, ruokia pasta ja riisi täyteaineena voin salaatteihin.
3. Lilies (Hemerocallis fulva) kukkia ja terälehdet ovat täydellinen koristeluun monimutkaisten salaatteja tai kakkuja voi kiteytyä.
4. Geranium (Pelargonium lajien) kukkia ja terälehdet voidaan ripotellaan jälkiruoat, käyttää niitä kylmiä juomia ja cocktaileja, tai jäätyä jääkuutioita aromi keitetty ja paistettu omenat ja päärynät.Vuonna tuoreita lehtiä voi työntää maito, kerma ja siirapit jälkiruokia, jäätelöä ja kerma, tai lisää 1 tuore lehti tee.
5. Lavender (tähkälaventeli) kukkia ja terälehdet kauniita ja herkullisia lasi samppanjaa suklaa jälkiruokia, kakkuja ja leivonnaisia, jäätelöä ja sorbetit vuonna.Voit syödä pääruokaa kuumassa, vuonna patoihin ja viiniä kastikkeita.
6. Daisy (Tagetes laji) terälehtiä voidaan ripotellaan salaatteja, voileipiä, keitetyt vihannekset ennen tarjoilua, käyttää niitä ajoneuvoja voin, astioilla pastaa ja riisiä.
7. Nasturtium (Tropaeolum majus) on hieman pippurinen maku.Kukat voidaan käyttää kokonaan koristamaan salaatteja, juusto ja juusto pataruoat ja suolaisia kishey voileipiä, kylmiä välipaloja.
8. Ruusut (Rosa lajit): miniatyyri kukat ja silmut voidaan koristeltu jäätelöä ja jälkiruokia, suuri terälehdet sirotellaan jälkiruokia tai salaatteja.Terälehtiä tai nuppuja voidaan pakastaa jääpalat ja käyttää niitä lyönti tai makeiden juomien (erityisesti samppanjaa. Sokerikyllöstetyt terälehtiä tai kukkia ja silmuja ruusuja koristeluun kakkuja ja jälkiruokia.
9. Orvokit (Viola odorata). Nuoret lehdet ovat maukkaita orvokitsalaatteja, kukkia käytetään koristeluun jälkiruokia ja virvoitusjuomia. Orvokit voidaan myös pakastaa jääkuutioita varten lyöntejä ja cocktaileja. väri on hyvä sisustaa mitään jälkiruokia, kakkuja ja jäätelöä, ne voidaan myös sokeroitu.
zasaharivaniya värit
Kukatruoanvalmistuksessa ei saa ruiskuttaa pestetsidami. Pese ne varovasti veteen, ja kuivaa paperipyyhkeitä.
Jotta sokeroitu kukkia koristella kakkuja, sinun täytyy kevyesti vatkattu muna valkoinen ja hieno harjalla peittää terälehtiä tai nuppuja proteiinia. Ripottele tomusokeria kautta siivilä. tomusokeria voidaan maalata kukka.Ravista pois ylimääräinen aine ja täysin kuiva terälehdet tai kukkien (terälehtiä voidaan kuivata käsipyyhkeet ja lautasliinat, kukkia enemmän (esimerkiksi ruusut tai liljat) täytyy sitoa lanka tai ohut lanka varren ympärille ja ripustaa kukka alas jottei murskata terälehtiä.
LähdeKuva: twoboysandabeagle.blogspot.com
Artikkelit Lähde: kuking.net
