Miten taikinaa pasteijat rakkuloita maukasta?Oikea vastaus tähän kysymykseen ei jokaisen emäntä.Siksi, lähettämällä artikkeleita, päätimme omistaa sen aiheeseen.
herkullista taikina Piirakat: paras reseptit
Kannattaako hemmotella rakkaitaan herkullista ja rapea Piirakat, monet kotiäidit ajattelevat siitä, että jotkut taikinaa parempaan käyttöön.Yleensä on melko vähän vaihtoehtoja vaivaamista.Päätimme esitellä vain menestynein ja yksinkertainen.
Joten miten taikinaa pasteijat vesicular maukasta?Voit tehdä tämän, sinun täytyy valmistautua:
- normaalia juomavettä - 4 täynnä lasit;
- keskisuurten merisuola - 2/3 pieni lusikka;
- sooda dining poltettua - 2/3 pieni lusikka;
- keskisuurten kanan muna - 1 pc.;
- valkoista sokeria - tl;
- kevyen aterian - lisätä paksuus taikinan.
Mesim perusteella
Ennen kuin teet taikina pasteijat Vesicular maukasta, olisi valmisteltava kaikki edellä mainitut ainekset.Tulet todella saada erittäin maukkaita paistettua kohteita, että kaikki asiakkaat arvostavat.
Siten perusta tehdä kulhoon kaadetaan juomavettä huoneenlämmössä ja sitten siihen lisätään vatkattu muna, ruokalusikallinen ruokasoodaa, valkoista sokeria, ja merisuolaa.Purkautumisen jälkeen kaikki ainekset kulhoon löysä vähitellen pour valkoinen jauho (seulottua etukäteen).
Long Products vymeshivaya kädet, saat viileä ja yhtenäinen taikina.Se sijoitetaan muovipussiin ja jättää pöydälle 45-60 minuuttia.Samaan alkaa tehdä täyte.
Tuotteet täyttämiseen
Rapeat kotitekoisia pasteijat made tehdä jauheliha.Päätimme olla poiketa perinteeseen ja käyttää tätä täyte.Sen valmistamiseksi tarvitaan:
- naudanlihaa ilman rasvaa - 300 g;
- valkoinen sipuli - 2 isoa päätä;
- vähärasvaista sianlihaa - 300 g;
- juomavettä tai liemi - 3-5 suuret lusikat;
- maustepippuria murskattu merisuola - lisää täytettä maun.
jauhetun
maukasta pasteijat, resepti joita pohdimme, valmistetaan käyttäen sekoitettu lihaa.Voit tehdä sen, ottaa 300 grammaa sian- ja naudanlihaa, ja sitten pestään liha ja poista kaikki tarpeettomat raitoja.Sitten tuote jauhettiin lihamyllyssä kanssa kuoritut sipulit.Maustetaan pippurilla ja suolalla massa, se on sekoitettava perusteellisesti.
saada Juicy pasties ja herkullisia täytteenä muista lisätä muutama lusikallinen pelkkää vettä tai liemi.
Muotoilu puolivalmisteet
Kun taikina Piirakat (rapeita ja rakkuloita) määrittää itse huoneen lämpötilassa, ja täyte on valmis, on välttämätöntä edetä muodostumista tuotteita.Voit tehdä tämän, leikkaa pois pohjan pieni pala, ja sitten rullattu sen pyöreä ja ohut kerros (halkaisija tulisi olla 12-14 cm).½ tuotteen ja levitä täyte tasaisesti jakaa sen, saavuttamatta reunoja.Sitten liha täyte peitetty kerroksella ja toinen puoli voimakkaasti puristuksiin reunaan, käyttäen haarukka.
paistamiseen prosessi
Chebureki herkullista, rapeita (bubble) tulee valmistaa puhdistetun kasviöljyn.Se kaadetaan pannulla ja lämmetä paljon.Sitten kulhoon levitä enemmän artikkeleita ja paista ne molemmin puolin noin viisi vaille yhdeksän minuuttia.Lähtö on hyvin ruusuinen ja mehukas piirakat, joka levisi lautaselle vuorattu paperilla pyyhkeet.Kun tuote menettää liikaa rasvaa, ne siirretään toiseen astiaan.
Tarjoile
Nyt osaat tehdä taikinaa pasteijat kupliva, herkullinen.Paista tuotteita he tarjoillaan kuumaa pöytään kupin makeaa teetä ja tomaattipyree.
maukasta taikina pasteijat: reseptejä
ruoanlaitto kotitekoinen pasteijat voi vain reseptiä, joka on esitetty edellä, mutta myös muilla menetelmillä.Esimerkiksi, erittäin maukkaita tuotteita tuotetaan käyttämällä kuohuviinien kivennäisvettä.Toteuttaakseen tämän resepti tarvitaan:
- hiilihapolliset kivennäisvedet - 4 täynnä lasit;
- sooda dining poltettua - schepotochka;
- keskisuurten merisuola - ½ pieni lusikka;
- kevyen aterian - lisätä paksuus taikinan.
Cooking perusasiat
vaivataan taikina on melko helppoa.Sparkling kivennäisvesi kaadetaan kulhoon ja sitten liuotetaan siihen keskisuurten merisuolaa ja ruokalusikallinen sooda kalkkia.Tämän jälkeen, joka perustuu valon jauhot lisätään ja sekoitetaan huolellisesti.Lähtö on melko tiheä ja homogeeninen taikina, joka on peitetty kankaalla ja annetaan seistä 13-16 minuuttia.
kypsennyksen Piirakat
Kaikki kotimaan piirakat tehnyt yhden ja saman periaatteen.Pala taikina kaulitaan säiliöön, ja sitten asetti hänet jauhelihaa ja kauniisti zaschipyvayut reunasta.
muodostamisen jälkeen kaikki tuotteet alkavat niiden lämpökäsittely.Tätä paljon lämpöä kasviöljy paistinpannulla ja levitä sen muutaman välierissä.Chebureki mineraalivettä paistettua noin neljästä viisi minuuttia kummallakin puolella.Ne eivät kuitenkaan ole vain ruusuinen, ja vesicular ja rapea.
varovasti paista tuotteita, ne poistetaan varovasti kiehuvaa öljyä ja paikka paperipyyhkeitä.Riistää piirakat rasva, ne tarjoillaan pöytään makea ja vahvaa teetä, samoin kuin tomaattikastike tai ketsuppia.
valmistaminen yksinkertaisia Piirakat vodkaa
Useimmat kotiäidit uskoi, että taikinaa Piirakat on välttämättä sisällytettävä tämä ainetta kuin muna.Todellakin, hänen tuotteensa entistä ruusuinen ja herkullisia.Kuitenkin kokeneet kokit väittävät, että muna auttaa varmistamaan kova testi.He eivät siis suosittele sen lisäämistä perusta Piirakat.Mutta tämä on vain, jos haluat saada eniten tarjouksen ja rapea taikina.Muuten, tehostaa tätä vaikutusta, asiantuntijat neuvovat lisätä tällainen kehys ja vähän 40 asteen vodkaa.Tämä juoma edistää saada rapea ja kupliva Piirakat.Lisäksi koska läsnäolo vodkan taikinasta tulee imeä liikaa rasvaa.
Joten, valmisteluun säätiöiden tarvitsemme:
- tavallisesta juomavedestä - 4 täynnä lasit;
- keskisuurten merisuola - 2/3 pieni lusikka;
- dining sooda poltettua - schepotochka;
- vodka (40 astetta) - 2 isoa lusikat;
- kevyen aterian - lisätä paksuus taikinan.
Mesim perusteella
Tämä taikina on erittäin helppoa.Säännöllinen juomaveden kaadetaan kulhoon ja sitten liuotetaan siihen ruokailu poltettua sooda ja merisuolaa.Voit aineosat lisättiin 40 asteen vodka ja kevyen aterian.Kaikki ainekset sekoitetaan perusteellisesti käsin, kunnes jäähtyä ja yhtenäiset puitteet.
Lopussa taikina kääritty kelmulla ja jättää huoneenlämmössä viisitoista minuuttia.
kypsennyksen Piirakat
Cheburechnaya taikina ilman munat paistettu vodkaa melko nopeasti.Samalla se ei ole vain ruusuista ja rapea ja rakoille.Voit tehdä tämän, säätiö on jaettu moneen osaan, valssatut kerroksittain, täytettyä jauheliha ja zaschipyvayut reunat haarukalla.Sellaisenaan ne lähetetään vuorotellen paistettu ja paahdettua punoitusta.
pöytään tällaisia tuotteita tarjoillaan kuumaa ja ketsuppia ja makeaa teetä.
yhteenveto
Kuten huomaatte, on monia vaihtoehtoja, miten tehdä kotona ja rapeita kupla piirakat.Muuten, voit valmistaa heitä ei vain eri perustetta, mutta eri täytteillä.
tietenkin klassinen jauheliha täyteainetta tekoja.Kuitenkin jotkut kokit kokkaavat mieluummin tällaisia tuotteita perunasosetta, hirssi puuroa ja jopa paistettua kaalia.Joka tapauksessa, nämä tuotteet erottuvat muista erityinen maku ja herkkä läpipainopakkaukseen pakattuna testi.Bon Appetit!
