Bile: koostumus ja ominaisuudet.

Bile - tuote aktiivisuutta hepatosyyttien (maksan solut).Eri tutkimusten mukaan ilman osallistumista sapen ruoansulatus ruokaa ei voi olla normaalia toimintaa ruoansulatuskanavassa.On rikkomuksia paitsi prosessin ruuansulatusta ja aineenvaihduntaa mutta jos on vika sen muotoiluun tai sen koostumus muuttuu.

Mikä on sapen?

Se on digestioliuos, joka tuotetaan maksassa.Sitä käytetään kerran tai talletetaan sappirakon.Se totesi kaksi tärkeää tehtävää biologisesti aktiivinen neste.Hän:

  • auttaa ruoansulatusta rasvojen ja niiden imeytymistä suolistossa;
  • vie kuona verestä.

fysikaaliset ominaisuudet

ihmisen sapessa on voimakkaan keltainen väri, muuttuen vihertävän ruskea (johtuen hajoamisesta väriaineita).Se on läpinäkyvä, enemmän tai vähemmän viskoosi riippuen kestosta aika sappirakon.Se on vahva katkera maku, haju, ja kun oleskelu sappirakon on emäksinen.Sen osuus on noin 1005 sappiteiden, mutta se voi kasvaa 1030 jälkeen pitkän oleskelun sappirakon, koska niihin on lisätty limaa ja joitakin osia.

komponentit

Bile koostumus, joka on koostumus seuraaviin aineisiin: vesi (85%), sappisuolat (10%), limaa ja pigmentit (3%), rasvaa (1%), epäorgaanisia suoloja (0,7%), jakolesteroli (0,3%), tallennettu sappirakon ja vapautua elintarvikkeeseen jälkeen ohutsuolen läpi sappitiehyen.

On maksan ja sappirakon sappi, koostumus on sama, mutta eri pitoisuuksilla.Tutkimuksessa havaittiin seuraavia aineita:

  • vettä;
  • sappihapot ja niiden suolat;
  • bilirubiini;
  • kolesteroli;
  • lesitiini;
  • natrium, kalium, kloori, kalsiumia;
  • bikarbonaatit.

sappirakon sapen sappisuolojen 6 kertaa enemmän kuin maksassa.

Sappihapot

kemiallinen koostumus sappi on pääasiassa edustaa sappihappojen.Synteesi näistä materiaaleista on tärkein tila hajoamista kolesterolin nisäkkäillä ja mies.Jotkut entsyymien mukana kehittämässä sappihappojen, ovat aktiivisia monissa solutyypeissä kehon, mutta maksassa - on ainoa elin, jossa ne ovat täydellinen muutos.Sappihapot (synteesi sen) on yksi hallitseva mekanismeja erittymistä yli määriä kolesterolia.

kuitenkin erittymistä kolesteroli muodossa sappihappojen ei riitä täysin neutraloimaan ylitarjontaa sen ruokaa.Vaikka muodostuminen näiden aineiden on polku kolesterolin hajoamista, nämä yhdisteet ovat myös tärkeitä liukenemista kolesterolia, lipidejä, rasvaliukoisia vitamiineja ja muita tarpeellisia aineita, mikä helpottaa niiden toimittamista maksaan.Koko sykli muodostumisen sappihappojen edellyttää 17 yksittäisiä entsyymejä.Monet sappihapon aineenvaihduntatuotteet ovat sytotoksisia aineita, joten niiden synteesi on tiukasti kontrolloitua.Jotkut synnynnäisistä aineenvaihdunta koska niiden viallisia geenejä vastuussa synteesi sappihappojen, joka johtaa maksan vajaatoimintaan varhaislapsuudessa ja progressiivinen neuropatia aikuisilla.

Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että sappihappoja mukana sääntelyn omaa aineenvaihduntaa, säädellä rasva-aineenvaihduntaan ja sokeriaineenvaihduntaan, joka vastaa valvonnasta eri prosessien maksan regeneraatiota, ja myös säännellä energian kokonaiskulutusta.

päätehtävää

Monet eri aineet sisältävät sappeen.Sen koostumus on sellainen, että ei ole olemassa entsyymien muita ruoansulatuskanavan mehut mahasta.Sen sijaan, se koostuu pääasiassa sappi- suoloista ja hapoista, jotka voivat:

  • emulgoidut rasvat ja rikkoa niitä pienempiin hiukkasia.
  • auttaa elimistöä ottamaan hajoamistuotteita rasvaa suolistossa.Suolat sappihapot sitoutuvat lipidejä, ja sitten imeytyy verenkiertoon.

toinen tärkeä tehtävä sappi on, että se sisältää tuhosi punasoluja.Tämä on bilirubiini, ja yleensä se muodostuu elimistössä päästä eroon vanhoista punasolujen, hemoglobiinin-rikas.Sappi myös kuljettaa liikaa kolesterolia.Se ei vain on tuote eritystä maksan, mutta näyttää myös erilaisia ​​myrkyllisiä aineita.

Miten?

tarkka koostumus ja tehtävät sapen jotta se voi toimia pinta-aktiivinen auttamalla emulgoida rasva elintarvikkeissa kuten saippua liukenee rasvaa.Sappisuolat ovat hydrofobisia ja hydrofiilisiä lopussa.Altistuessaan vedelle, sekoitetaan rasvan ohutsuolessa, sappisuolojen kertyy noin öljy pudota ja sitovat sekä vesi ja rasva molekyylejä.Tämä lisää pinta-ala on rasvaa, joka tarjoaa paremman pääsyn haiman entsyymi, joka hajottaa rasvoja.Koska sapen lisää rasvan imeytymistä, se auttaa imeytymistä aminohappoja, kolesterolia, kalsium ja rasvaliukoisten vitamiinien, kuten D, E, K ja A.

Alkali sappihappoja pystyvät myös neutraloimaan ylimääräisen hapon suolistossa ennen kuin se menee sykkyräsuolenpäätyosa ohutsuolessa.Sappisuolat on bakteereja tappava vaikutus, tappaen useita mikrobeja, jotka voivat olla läsnä saapuvan ruokaa.

sappi

maksasoluihin (hepatosyytit), tuottaa sappi, joka kerää ja tyhjentää sappitiehyen.Sieltä se kulkee ohutsuolessa ja välittömästi alkaa vaikuttaa ja rasvoja kerääntyä virtsarakon.

maksa tuottaa 600 ml: 1 litraa sapen 24 tunnin ajan.Koostumus ja ominaisuudet sappi muutoksen kun se kulkee sappitiehyen.Limakalvojen vesi erittää nämä muodostumat, ja natriumbikarbonaatti, siten laimentamalla maksan eritystä.Nämä ylimääräiset ainekset auttavat neutraloimaan mahahappoa että tulee pohjukaissuolen alkaen osittain sulavaa ruokaa (ruokasula) mahasta.

Varastointi sappi

maksa erittää sappi jatkuvasti: enintään 1 litra 24 tuntia, mutta suurin osa siitä on tallennettu akku - sappirakko.Tässä keskitytään onton rungon kautta imeytymisen vettä, natriumkloridia ja muita elektrolyyttejä veressä.Muut sappisuolojen kuten sappihappojen, kolesteroli, lesitiini, bilirubiini ja pysyvät sappirakko.

pitoisuus

sappirakon keskittyy sappi koska se voi tallentaa sappisuolat ja kuona neste tuotetaan maksassa.Nämä komponentit, kuten vesi, natrium-, kloridi- ja elektrolyyttejä, ja sitten diffundoitua virtsarakon.

Tutkimukset ovat osoittaneet, että koostumus ihmisen sapen virtsarakon on sama kuin maksassa, mutta on 5-20 kertaa enemmän konsentroitiin.Tämä johtuu siitä, sappirakon sapen koostuu pääosin sappisuolojen, ja bilirubiini, kolesteroli, lesitiini, ja muut elektrolyyttejä oleskelun aikana säiliössä imeytyvät verenkiertoon.

sapen

jälkeen 20-30 minuuttia ruokailun jälkeen osittain pilkottu ruoka saapuu pohjukaissuoleen 12 mahasta muodostamiseksi ruokasulaa.Ruoalla, erityisesti rasvaa mahan ja pohjukaissuolen stimuloi sappirakko sopimus, joka johtuu toiminnan kolekystokiniinin.Sappirakko karkota sapen ja rentouttaa sulkijalihaksen Oddi, jolloin se pudota pohjukaissuoleen.

muita kannustimia vähentää sappirakon - hermoimpulssien Kiertäjähermo ja Enteerinen hermosto.Sekretiini joka stimuloi haiman eritystä myös lisää sapen eritystä.Sen tärkein vaikutus on lisätä eritystä veden ja natriumbikarbonaatin sappitiehyen limakalvolla.Tämän natriumbikarbonaattia yhdessä haiman bikarbonaatin tarvitaan neutraloimaan mahahappoa suolistossa.

sappi sisältää erilaisia ​​aineita - proteiineja, aminohappoja, vitamiineja ja monia muita.

On huomattava, että eri ihmisillä on yksittäisten sappi laadullinen ja määrällinen koostumus, toisin sanoen sisällöltään toisenlainen sappihappojen, sappiväriaineiden ja kolesterolia.

kliinistä merkitystä

Koska sapen rasvojen tullut vaikeasti sulavaa ja muuttumattomana ulosteiden erottuvat.Tätä tilaa kutsutaan steatorrhea.Cal sijaan ominainen ruskea väri on maalattu valkoinen tai harmaa väri ja muuttuu rasvaa.Steatorrhea voi johtaa puutteita ravintoaineita: välttämättömiä rasvahappoja ja vitamiineja.Lisäksi ruoka kulkee ohutsuolen (joka on yleensä vastuussa rasvan imeytymisen Elintarviketeollisuuden) ja muuttaa suoliston.Olisi tiedossa, että paksusuolessa ei tapahdu rasvaa jalostusprosessissa, mikä johtaa erilaisiin ongelmiin.

koostumus sappi ovat kolesteroli, joka on joskus puristetaan bilirubiini, kalsium, muodostaen sappikivet.Näiden concretions hoidetaan yleensä poistamalla virtsarakon.Kuitenkin, ne voivat joskus liuottaa lääke lisäämällä pitoisuus tiettyjen sappihappojen, kuten ursodeoksikooli- ja chenodeoxycholic.

tyhjään vatsaan (toistuvan oksentelun, esimerkiksi), väri oksennusta voi olla vihreä tai tumman keltainen ja katkera.Tämä on sappeen.Koostumus oksentaa usein täydennetään normaali ruoansulatus mehut mahasta.Väri sappi verrataan usein väri "ruoho", toisin kuin komponenttien vatsassa, joka näyttää vihertävän keltainen tai tummankeltainen.Sappi voi tulla vatsaan heikentyneen venttiilin, kun otetaan tiettyjä lääkkeitä ja alkoholia tai vaikutuksen alaisena voimakas lihassupistukset ja kouristukset pohjukaissuolen.

Tutkimus sappi

erottaa Mittausmenetelmä tutkia sappi.Koostumus, laatu, väri, tiheys ja happamuus eri osia on osoitus sääntöjenvastaisuuksien synteesissä ja liikenne.