Lush kotitekoisia muffinsseja, pannukakkuja hienoin herkkä, ihana ilmava kakut - jokainen perhe on oma resepti yritysten jauhot ruokia, joita hän ei kauppaa mitään aarteita maailman ja ihmeitä ulkomailla ruokaa.Tekniikka valmistelun näiden pienten kulinaarisia hiottu vuosien varrella, ja muisto pehmeä kakku, sulaa suussa, suojella ja hoivata vieraat ja kotitalouksien jokaisen illallisen tai kodikas aamiaisen kotona perheensä kanssa.
Näyttäisi siltä, että mikään ei voi mennä pieleen, että orastavan järjestelmä vuosikymmeniä, mutta elämä on täynnä yllätyksiä, jotka yleensä tapahtua kaikkein sopimattomalla hetkellä.Ja jos ei jauhoja tai sokeria valmistuksessa herkullista kakkua useinkaan riitä, niin ilman tärkkelys - se on mahdollista.
Valkoinen kevyt jauhe
Jotta voitaisiin määritellä, mitä tärkkelys voidaan korvata, on ymmärrettävä, mitä se on yleisesti käytetty.Ja tämä ainesosa tarvitaan hoitamaan tehtävää on melko yksinkertainen, mutta erittäin tärkeä.Tärkkelyksen valmistuksessa paistettu ruokia tarpeen poistaa ylimääräinen neste, joka voi vain vaikuttaa haitallisesti makuun paistaminen, mutta myös paljon pilata hänen ulkonäkö, mikä tietenkin, pidä mitään emäntä.Lisäksi, on tämä ainesosa, joka antaa taikina erityinen sitkeys, joka mahdollistaa tuotteiden valmistamiseksi kaikki muodot ja koostumukseltaan.
suhde tärkkelystä ja vyötärö
Vaikka ruoanlaitto suosikki pullat edeltää pitkä ja työläs päivä ostoksilla, jossa ainesosat edellä ostettiin, jokaisen naisen pitäisi kysyä itseltäsi kysymys: "Ja onko se välttämätöntä?»
Leivonta- se on melko ravitsevaa, ja ylimääräinen tuumaa vyötärön ja lantion - hankala.Sen vuoksi ei kannata ylimääräistä taakkaa suosikki pretzels ja pannukakkuja lisäämällä tärkkelystä.Kumma kyllä, tämä super valkoinen jauhe voi olla melko julma vitsi kanssa naishahmo liiallinen käyttö, joten se on syytä harkita yli kuin tärkkelystä voidaan korvata.Varsinkin, että yksi tämän runsaasti.
Konsepti on yksinkertainen
Jos astia ei ole materiaali ruumiillistuma korkea kulinaarisia nautintoja, voi olla erinomainen korvike useimmat tavalliset munat, jotka löytyvät lähes joka jääkaapissa maaplaneetalla.Viskositeetti taikinan silti erinomaiset, mutta rakenne ei kärsi.
munat - Juuri mitä tärkkelys voidaan korvata tehtäessä pannukakkuja ja ritarit.On ylimääräinen kosteus taikina, et voi murehtia maun lopputuotteiden ja paistamiseen tai leivontaan ovat rikkaampia ja enemmän täydellinen.Vain yksi muna voidaan korvata kaksi ruokalusikallista tärkkelystä - noin vain, voit ratkaista ongelman pulaa ainesosia.
keksi taikina
ehdotettu aiempi versio on suuri pannukakkuja ja ohukaisia, mutta yläpuolella kakut hän ei tehnyt.Luonnollisesti herää kysymys: "Miten korvata tärkkelyksen valmistuksessa keksi taikinan?"Se on yksinkertaista - suurin vehnäjauho.Johdonmukaisuus tässä tapauksessa vain paranee, ja liiallinen kosteus voi huolehtia.
Murokeksi evästeet ja kakkuja, sulaa suussa
tärkkelys voidaan korvata tällaisissa tapauksissa?Näyttää siltä, erityisesti tällaisessa tapauksessa, on tämä pikku temppu - jauhaa jauheeksi kookos.Tietenkin tämä vaihtoehto tulisi käyttää vain makea taikina - kakku kaalin tai lihaa on melko outo maku läsnäollessa "Paradise nautinnon".Kuitenkin muissa tilanteissa, kookos on erinomainen valinta, jos surullinen ", jotka eivät täytä" tärkkelyksen kanssa.
Tässä tapauksessa kuin voidaan korvata tärkkelystä suola taikina?Tavallinen mannasuurimot, hierotaan käyttäen hiomakoneen.Täysjyvätuotteita voidaan myös käyttää, mutta tässä tapauksessa on olemassa mahdollisuus tunteitaan kielellä, tappaisi useita erinomaisia maistu kotitekoista kakkua.
ihme lautasia
lisäksi evästeet, muffinsseja ja piirakat, tärkkelystä käytetään valmistuksessa kastikkeet.Paitsi oikeus (paksu) johdonmukaisuus, mutta myös ihana pähkinäinen maku tämän kulinaarisia ihme, pystyy kuitata maku tahansa pääruoka, antaa hyvin tavallinen ateria, ennalta paistettu kuuma paistinpannu.
kysymyksen: "Onko mahdollista korvata tärkkelystä makea kastike?" - Nykyaikaisessa ruoanlaitto, on vain yksi vastaus - luonnollisesti.Ihanteellinen tämän paksua kermaa tai tavallinen rasvaa smetanaa, joka antaa paitsi haluttua, että tuotteen, mutta se peruttiin, enemmän herkkä maku.
moderni ruoanlaitto on todellinen minun kiehtovia salaisuuksia, ja todistettu miljoonien kotiäidit.Täällä ei vain voi helposti oppia, mitä voidaan korvata leivonnassa tärkkelys.Todellinen aarre ruoanlaittotaitoihimme avata omistajalle, ja ymmärtää ne, kysykää.
