Monet ihmiset ovat koskaan miettinyt lämpötila, jossa jäätynyt vodka.Tämä on melko tervettä.Loppujen lopuksi jokainen neste jäätymispiste oman, ja kuinka suuri se on, riippuu kemiallisista ominaisuuksista molekyylien, ja sisältyvät sen koostumus.
alkoholin ja votkan
kaikki tiedämme, että votkan on osa alkoholia.Kuitenkin, jos otamme sitä sen puhtaassa muodossa, se jäätyy vain hyvin alhaisessa lämpötilassa, nimittäin -115 astetta.Johtuu siitä, että tällainen lämpötila ei esiinny missään muualla maailmassa, alkoholia käytetään jäänpoistonesteessä ja pakkasnestettä.Kuitenkin, missä lämpötilassa jäätyy vodka?Tähän jäinen juoma, vain -29 astetta.Vaikka joskus vähemmän - noin -25, se kaikki riippuu siitä, kuinka paljon laatua käytettiin alkoholia.Muuten, se on syytä huomata, että jäädyttäminen vodka - tämä on erinomainen tapa tarkistaa sen laatu.Mikä on ydin?Jos vodka on jäädytettiin -20 astetta, se on huonolaatuisia tavaroita.Tavallinen kansa juoma nimeltään "palёnym" - joka on korvike alkoholin ja vodka on tuotettu väärässä huonoissa raaka-aineita.Siten, tietäen lämpötila, jossa jäätymisen votkan, alkoholimyrkytys voidaan estää.Mutta tällaiset tapaukset ovat valitettavasti melko yleisiä.
Freezing Celsius
Joten, olemme sanoneet, kuinka monta astetta jäädytetty vodka.Ice kuori alkaa muodostua, kun nopeus laskee alle -27 ° CMutta missä lämpötilassa jäätyy täysin vodka?Zaledenenie lopullisen juoman tapahtuu noin -35 ° CToiset ledeneyut alkoholijuomien paljon enemmän "lämmin" lämpötilan.Esimerkiksi olut jäätyä -3 astetta, on peitetty kuori viiniä, jos pakastuskammioon on noin -12 ° C
jäähdytys prosessi
Monet uskovat, että vodka on paljon parempi juoda, kun hän oli kylmä.Jotta juoda enemmän jäähtynyt, se ei edes laita se jääkaappiin ja pakastimeen.Tässä tärkeintä - älä liioittele, muuten sitten on sulaa katkera.Joten on välttämätöntä jäähdyttää pullon mieli.Tavallisessa pakastin maksimilämpötila ei yleensä ylitä -24 astetta.Joten, jos laatu vodkaa, se ei saa jäätyä tilaan jään lietteen.Välttämiseksi tämä ollenkaan, voit yksinkertaisesti paikka pullon ylähyllyllä jääkaapin, lähellä paljon seinän - jossa lämpötila on yleensä alle.Jos se on talvi vallitsee, ei odotetaan yli -25 astetta pakkasta, vodka voi turvallisesti jättää parvekkeella tai "yli laidan".Yleensä asiantuntijat neuvovat juomaan vodkaa, joka jäähdytetään 8 astetta.He väittävät, että se on tässä lämpötilassa juoman paljastaa todellisen maku ja maku.Myös juoda tämä vodka on paljon helpompaa ja miellyttävämpää - ei teräviä maku, ja kun siemailla tehnyt mitään halu tappaa maun valtavasti mehua.Kuitenkin, se ei ole tarpeen supersiistin.Ensinnäkin, vodka menettää joitakin sen ominaisuuksia, on mahdollista vilustua - koska tämä juoda juoda yhdellä kulauksella.
aste ja voimakkuus
alkoholin ja vodka - liittyvien nesteitä.Kuitenkin, miksi niiden vahvuus on erilainen, kuten jäädyttämistä lämpötila?Se, että vodka on valmistettu tislaamalla alkoholin läpi vierteen.Hänen standardi koostumus - ovat vehnä, ruis, kaura, ohra, tattari, herneet ja maissi.Myös, alkoholi laimennetaan puhdistetulla vedellä useassa vaiheessa, mikä sinänsä vaikuta juoman vahvuus lasku.Lopuksi, vodka suodatetaan aktiivihiilisuodatuksella.Jos tehdään oikein ja oikeissa olosuhteissa, se tuottaa korkealaatuisia alkoholijuoma on 40 astetta.Muuten, on toinen tapa testata kuinka hyvä tämä tai tuo vodka.On tarpeen sytyttivät sen tuleen, vain lämmetä huoneenlämpöiseksi etukäteen.Jos liekki on vihreä sävy, juoma kulutetaan ei ole välttämätöntä - on liikaa metanolia ja voidaan myrkytetty.
