kana broileri, Split ruhon tai osia kana tuodaan kotiin.On tarpeen pestä, lisätään vettä ja laita kiehumaan.Mutta mitä seuraavaksi?Monet kotiäidit ihmetellä: "Ja mitä kokata keitto kanaliemi?" Dietary liha tämä lintu on sopiva valmistelua jonkin ensimmäisen ruokia - keittoa, keitto, suolakurkkua, kharcho ... Kyllä, ja liemi soolo on erittäin hyödyllinen organismin.Keskiajalla se oli jopa määrätty lääke potilaille, vähentää sähkötyökaluja.Eikä ihme: kanaliemi paljon proteiinia - vain mitä tarvitset heikkenemiseen kehon.Ja se sisältää B-vitamiineja, jotka vaikuttavat tuotantoprosesseihin vaihto.Mutta juoda liemi ilman lisäaineita - liian mitäänsanomaton.Mutta se on erinomainen perusta, ja ilman sitä ei voi tehdä valmisteluun keittoja, reseptejä, joissa käytetään kanan tärkein ainesosa.
resepti rakkauden Tolkalina
Kaada kattilaan kaksi litraa vettä, kiehauta.Pudota sata grammaa hienonnettu paloiksi kanaa.Kun neste alkaa kiehua uudelleen, sinun täytyy poistaa vaahto, sitten tietenkin, suolaa, eikä kovin kuumuudelle kiehua kymmenen minuuttia.Lisää kaksi viipaloitu perunat kuutioiksi.Kypsennä vielä seitsemän minuuttia.Sen jälkeen, lisää hienonnettu sipuli.Raakaöljy - on tärkeää.Kun kaksi tai kolme minuuttia liittää porkkanaraaste.Kaksi tai kolme tomaattia leikkaa kuutioiksi.Lisää ne pannulle.Kun keitto liemi kiehua uudelleen, heitämme jäsentää koskevan Kocheshkov kukkakaali (200 g).Heti kun kasvikset ovat pehmeitä, lisää hienonnettu valkosipuli (kaksi hammasta) ja puoli tl raastettua piparjuurta ja valmistettu sinappi.Lisää suola, heittää suosikki mausteita.Ennen tarjoilua, anna aito varttitunnin, katettu.Tarjoile sirotellaan tuoretta hienonnettu yrttejä.
resepti suolaheinä
Jos tuomioistuin jousen, se ei ole tarpeen painia miten ruokaa keitto kanaliemi.Ostaa (tai estääkseen itse) iso nippu suolaheinä - ja maukas, ja mikä tärkeintä, hyödyllisiä, astia pöydällä.Vaikka keitetyt kanaliemi (tarvitset noin 600-800 grammaa), olkaamme vihanneksia.Harvemmin kaksi perunat kuutioiksi.Yksi iso porkkana natrium- ja sipuli hienoksi nashinkuem.Tehty näiden kahden ainesosia paahtamisen.Kun broileri on kypsää, rasittavat liemi läpi cheesecloth.Me erottaa liha luista.Pannulla laittaa 100 grammaa riisiä ja perunoita.Laitoimme tuleen.Kun keitto tulee kiehua, heittää paistamiseen.Keitä kunnes keitetty riisi ja mausta suolalla, lisää laakerinlehti, mustapippuria ja muita mausteita.On aika suolaheinä.Sen suurin leikkaus ja lisää yhdessä kana.Vaadimme kannen alla kymmenen minuuttia ja tarjoile smetanaa.Voit murtautua kuumaa keittoa (aivan levy) raaka kananmuna.
Englanti resepti
ensimmäinen 300 grammaa broilerin keitetään litra lientä.Se alkaa usein keittoihin.Reseptit suositteli rasitusta liemi, erota liha luista.Joten teemme tällä kertaa.Stem Purjo (noin 25 cm pitkä) on leikattu ohut renkaat.Kanaliemi me leikkaa jyvien osia.Pitkäjyväinen riisi (80 g), pese pois.Paistinpannussa hylkää kolme ruokalusikallista voita ja paista lihaa se purjo.Vuonna kiehuva liemi Lisää riisi ja liittyvät lanka neljä oksaa persiljaa.Keitä hyvin miedolla lämmöllä noin varttitunnin, ja sitten antaa liha paistettua purjo.Mausta suolalla ja mausteita lautasen.Kun vielä viisi minuuttia kiehua miedolla lämmöllä vetää merkkijono persilja ja lisää raastettu sulatejuusto lastut suuri.Heti kun hän liuennut, sammuta tulipalo.
Valkovenäjä resepti
Miten kokki keitto kanaliemi kesällä?Tuolloin sato kukkakaali on parasta valita Valko resepti.Saada se kokki ruoanlaitto liemi.Voit tehdä tämän, 300 grammaa filet kaada litra kylmää vettä ja sytyttää tuleen.Kun neste kuplii (Muista poistaa vaahto!), Valikoima kukkakaali Kocheshkov.Kaksi sipulit hienoksi shinkuem ja kolme porkkanat.Passeruem juureksia kunnes pehmeä puhdistettu auringonkukkaöljy.Ensin munia liemi kukkakaali.Toistuvan keittämällä hautua viisi minuuttia.Sitten heittää purkitettu vihreät herneet - voi olla yhdessä nesteen jar.Kolmen minuutin kiehuvaa lisää sipuli ja porkkana ja paahto lusikka maustekasvit.Aivan lopussa ruoanlaitto keitto pukeutunut sulanut juusto.Valmiin lautasen ripottele tuoreita yrttejä.
pasta
Kuten monet perinteiset keitto kana, joka on valmistettu ohut nuudelit.Epätavallinen ruokalaji on mitä "hämähäkki" - niin usein kutsutaan pastaa keitto - me paista.Tämä antaa mielenkiintoisen maku keitto, ja nuudelit ei kuohua, koska se yleensä tapahtuu.Puoli kiloa kanan kaada kaksi litraa kylmää vettä heittää sipuli kuori ja yksi kuoritut persilja.Kiehauta liemi.Me suodattaa sitä.Vihannekset heittää pois ja erottaa liha luista.Paluu keitto liesi.Lisää kaksi viipaloitu perunat kuutioiksi.Tee paahtamalla porkkanoita ja sipulia, kuten edellisessä resepti.Myös lisää se keittoon.Vuonna paistinpannu, jossa vihannekset ovat lopen jäljellä rasva paista kunnes tumma keltainen kaksi kourallista "webs".Laita keitto kanaa, suolaa, heittää laakerinlehti ja muut mausteet.
nuudelit
Kokeile tätä mahtavaa kotitekoinen keitto!Nuudelia kanaliemi ei lisää volyymin, ei hajota.400 g rintojen kaada kaksi litraa kylmää vettä ja sytyttää tuleen.20 minuutin jälkeen liemi heittää koko sipuli, jota kiinni kynsi, lisätä ripaus kuivattuja juuria ja mausteita "varten kana."Jatka kypsennä vielä varttitunnin miedolla lämmöllä kannen raollaan.Nyt lisätä silputtu porkkana.Etuajassa tehdä kotitekoisia nuudeleita.Tätä vaivaa taikina munista, jauhot ja pieni määrä vettä.Kauli se ohuena kerroksena, joka sitten kaulitaan Roll.Leikkaa se ohuiksi viipaleiksi.Tämä lisää nuudelit keittoa 6-10 minuuttia ennen loppua ruoanlaitto prosessi.Valmiin lautasen ripottele tuoreita yrttejä.
hernekeitto kanaliemi
Legumes erityisesti kunnioittivat arabimaailmassa.Tämä keitto on hyvin maukasta kikherneet - kikherneet, mutta voit käyttää omaa, Euroopan, edellisestä sadosta.Tyypillisesti papu liotetaan yön yli.Tässä resepti, me Libanonin tekemään samoin: täyttää puoli kupillista herneitä vedellä ja jätetään seisomaan huoneenlämpöön.Erikseen, kokki kanaliemi.Keitettyä lihaa käyttö ruokia ja nesteen suodatin.Herneet täyttää kuusi kupillista liemi ja tuleen.Lisää hienonnettu chili puoli ja ripaus kurkuma.Kaada yksi tai kaksi ruokalusikallista etikkaa (se voi korvata sitruunamehua).Keitä kunnes keitetyt herneet.Tarvittaessa kaada keitto.Mausta suolalla, maustetaan mausteet maun.Libanonin hernekeitto kanaliemi tarjoillaan siivu sitruuna.
muhennos dumplings
Usein käy niin, että valmistella pääruoka keitettyä kanaa tarpeen.Ja sitten me murtaa - jotka tekevät keittoa kanaliemi ilman lihaa?Hyvin yksinkertainen - kanssa pyöryköitä.Nämä ilma pehmeä pallot täydellisesti tyydyttyneitä ja voi korvata kanan.Vuonna kiehuva liemi heittää kaksi kuutioiksi perunaa.Nyt alkaen sipulit, porkkanat ja paprikat tehdä zazharku.Lisää se keitto, suolaa maun sitä.Siinä kaikki.On aika alkaa hallita tässä lautasen - ja pyöryköitä.Munankeltuainen hankaa ripaus suolaa ja lusikka kasviöljyä.Vähitellen lisää jauhot ja vaivaa hieman paksu, kuten nuudelit, taikina.Se voidaan laimentaa kauhalla kuumaa lientä.Nopeasti sekoita höyrytetty taikina ei anneta kokkareita.Lisää murskattu valkosipulinkynsi ja hienonnettu persilja.Sekoita jauhot ja kirjoita.Taikinan tulisi olla paksumpi kuin pannukakut.Jäähdytetty valkoinen, voittaa sekoittimella ja kevyesti domeshivaem koetukselle.Kahden kostutettu kylmällä vedellä tl rekrytoida taikina ja upota kiehuvaan keitto.Nyytit kypsennyksen aikana kasvaa äänenvoimakkuutta.Kun kaikki pallot nousevat pintaan, voit poistaa palo ja soittaa kotiin pöytään.
Valkosipuli keitto kera
Tämän Italian resepti, on tarpeen kokki kanaliemi lisäämällä yrttejä, sipulia ja paprikaa.Sitten vedä kana ja erottaa liha luista.Valmistella keitto kanaliemi, hienonnettu tarve viisi valkosipulinkynttä.Sitten he olivat 2-3 ruokalusikallista oliiviöljyä.Reikäkauhalla saalis tuoksuva kasvi ja lähettää zazharku keittoa.Ja loput öljystä podrumyanim kahdeksan viipaletta Ranskan patonki (tai neljä kappaletta valkoista leipää).Keitto kaadetaan tulenkestävä ruukkuihin.Huolellisesti anna niille raaka munat, lisää liha.Laita kattilat esikuumennetussa 180 asteen uunissa tai mikroaaltouunissa - joiden teho on 900 kahden minuutin ajan.Tarjoile kera.
