sokeriruo'on - on monivuotinen, riittävän korkea yrtti perheen heinäkasvien.Viljelty subtrooppisilla ja trooppisilla alueilla sakkaroosin ja muut sivutuotteet sokerintuotannon.
Kuvaus Kulttuuri
Sokeriruoko muistuttaa bambu.Sen varret kasvavat pieninä nippuihin, ovat sylinterin muotoinen ja päästä korkeus jopa seitsemän metrin paksuus yhdestä kahdeksaan senttimetriä.Se johtuu mahla sokerin tuotto.Solmut kunkin varren ovat silmut (silmät), joka myöhemmin kehittyi pienten puolella versoja.Niitä käytetään sokeriruoko jalostukseen menetelmän lisääminen.Siemenet on muodostettu yläosaan kukinnot (vuonna panicles).Niitä käytetään pääasiassa kehittää uudenlaisia sokeriruo'on, ja vain harvoin - muodossa siemen.
sokeriruoko vaatii hedelmällisen maaperän, paljon aurinkoa ja vettä.Siksi on viljelty vain alueilla, joilla kostea ja kuuma ilmasto.Määrän maksimoimiseksi sakkaroosin varret (17 painoprosenttia), sato talteen heti lopettamisen jälkeen kasvua kasvin korkeus.
Sokeriruoko
sokeriruoko on kaikkein antiikin viljelykasvien ja ainoa, josta sokeri Afrikassa, Oseaniassa, Latinalaisessa Amerikassa ja Aasiassa.Euroopassa, sokeri sokeriruo'osta saadaan ainoastaan Portugalissa ja Espanjassa.
Sokerin tuotanto Venäjällä juontaa juurensa alkupuoliskolla kymmenesosa VII luvulla, jolloin Pietari rakennettiin ensimmäinen tehdas tuotantoa varten sokeria.Se saadaan tuotua raakaa ruokosokeria.
Perinteisesti tänään lähes kaikissa maissa, joissa kasvava sokeriruoko käsitellään ja tuottavat sitä raakasokerin, ei valmiin tuotteen muodossa sokeri.Pohjimmiltaan, puhtaus raakasokerin saavuttaa 98 prosenttia.Vientiään Venäjälle ja muihin maihin muodossa raaka-aine, josta jo saada sokeria.
johtuvat merkittäviä eroja kemiallinen koostumus ja rakenne kasvikudoksissa teknistä prosessia käsittelyn sokeriruo'on eroaa merkittävästi sokerijuurikkaan tuotannon.
sokeriruo'on varret leikataan häntä ennen kukintaa.Niissä tässä vaiheessa on 12 prosenttia kuitua 21 prosenttia sokeria, ja jopa 73 prosenttia vettä, sekä proteiineja ja suoloja.
Leikkaa sitten varret ja purista käyttämällä rauta haarukat purista mehu niistä.Se sisältää noin 0,03 prosenttia proteiinia, 0,1 prosenttia tärkkelystä, 0,22 prosenttia typpeä sisältäviä aineita, 0,29 prosenttia suolojen (lähinnä orgaaniset hapot), 18,36 prosenttia sakkaroosia, 81 prosenttia vettä ja pieni osa aromaattiset ainesosat,jotka antavat mehu erityinen haju.Erottaa proteiinit lisätään raakamehusta svezhegashenoy kalkki ja kuumennettiin 70 asteeseen.Tämä seos suodatetaan, minkä jälkeen haihdutetaan kiteytetään sokeri.
Sakkaroosi: sovellus
sakkaroosi (tavallinen sokeri) on monokliininen värittömiä kiteitä, helposti veteen liukenevia.Suuria määriä, se löytyy sokerijuurikkaan ja sokeriruo'on josta se saadaan tekninen käsittely.
sakkaroosi käytetään suoraan elintarvikkeena tai osana erilaisten konditoriatuotteita.Korkeina pitoisuuksina sitä käytetään säilöntäaineena.Lisäksi, sakkaroosia käytetään kemianteollisuudessa tuottamiseksi butanolin, glyseroli, dekstraani, etanolia ja sitruunahappoa.
myös sakkaroosi on varsin arvokas raaka-aine lääketeollisuuden tuottamiseksi lääkkeet.
Lopuksi haluan todeta, että se on sokeriruoko on tärkein raaka-aine tuotannon sakkaroosia.Se kattaa kaksi kolmasosaa maailman tuotettu sokeri.
