joukossa metsä kasvisto melko paljon salaperäinen olentoja.Mutta yksi tyyppi kasvi organismien oikealla on yläasennossa ehdollinen luokitus mysteeri ja byway.Puhumme sieniä.Tutkijat eivät vielä tiedä tarkalleen, mitä eliölajien he ovat kasvistoa ja eläimistöä.Viime aikoihin asti, sienet pidettiin edustajat kasvi maailmassa.Mutta nyt kaikki kasvitieteen taipuvainen kumota tämän oletuksen.Jos näin on, niin ne viittaavat eläinten maailmaan.Tässä tapauksessa on erittäin mielenkiintoinen kysymys: "Miten ruokkia sieniä?"
valtakunta sieniä
tutkimuksessa näitä uskomattomia luomuksia luonnon harjoittaa koko suuntaan kasvitiede.Sitä kutsutaan Mycology (ja jopa miten syödä sieniä, Grade 7 oppia koulutyössä).Vaikka lähdetään latina nimeäminen sienet - sienet, tai Mycota, käy selväksi, että koko maailma.Tai, kuten jotkut tutkijat - tutkimaton valtakunta organismien.
tärkein ominaisuus sieniä on, että ne yhdistyvät piirteitä sekä eläinten ja kasvien elämää.Tämä integraatio kasvitieteen kutsutaan eukaryoottisten organismien.Alussa XIX vuosisadalla, jotkut tutkijat ehdottivat teoksissaan esiin sienet erillisessä valtakunnassa.Kuitenkin lopullinen lausunto asiasta muodostettiin vasta 70-luvulla XX vuosisadan.Tuolloin tutkijat ovat perustellut tarvetta sieniä erillisessä maailmassa.Vuoden jälkipuoliskolla XX vuosisadan, saadun tiedon tutkimuksessa ihmeellinen valtakunta saa tutkijat jakaa nämä organismit useita liity mitenkään toisiinsa linjat ja jakaa niitä eri ulottuvuuksissa.
Tutkimustulokset "todellinen" sieni pidetään vain yhtä lajia.Olemme oppineet, että se on "kasvi", jossa korkki ja varsi, asuu pääosin metsissä.Itse asiassa, kaikki erilaisia muotteja ja bakteerit kutsutaan myös sieniä.Ja verrata niitä, jotka elävät aukiolle sammal, on lähes mahdotonta.Itse asiassa - ja että ainakin - bakteerit ja sienet syötetään eri tavalla.
alussa luvulle, jopa hyvin määritelmä "sieniä" koetaan epäselvästi.Jos puhumme hyvin kapea tulkinta, joka liittyy biologiseen taksonomian, on aiheellista käyttää termiä "taksonin" (tyyppi valtakunnat luonnon).Vanhassa, enemmän laajassa merkityksessä, tämä nimitys on menettänyt alkuperäisen merkityksensä.Nykyään se määritellään ekologiset ja troofiset ryhmiä, joka integroituu heterotrofisia eukaryootit kanssa osmotrofnym tyyppinen itsensä (joka on mitä olemme kiinnostuneita: miten syödä sieniä).Biologia opiskelee vielä kysymys.Mutta mitä koskee tavallista jäsenet tämän suvun kanssa jalka ja hattu, perinteisesti määritelty mykologian.Ja yritämme käsitellä "tavallinen" ja "tavanomainen" sieniä, jotka elävät meidän metsiä ja niittyjä.
Variety
biologista ja ekologista monimuotoisuutta valtakunta on valtava.Tämä on yksi suurimmista muodoista eläviä organismeja, jotka ovat olennainen osa kaikkea maan ja veden ekosysteemeissä.Mukaan moderni tutkimus, nykyään tiedetään 100-250 tuhansia eri lajeja sieniä.
Vuonna 2008 valtakunta Sienet, tutkijat lasketaan 36 luokat, 140 tilauksia, 560 perheille ja 8283 kulutetaan yleisnimi tämän lajin.Vaikuttavia lukuja!Varmasti, sienet miehittää tärkeä paikkansa ympäristön vuorovaikutuksessa henkilö.Ne ovat läsnä lähes missä tahansa ympäristössä: vedessä, maalla, eri alustoille.
syö sieniä?Lyhyt vastaus on melko yksinkertainen: he ovat hajottajia, t. E. Hajoavat kaikenlaisia orgaanisia aineita, edistää samalla muodostumista uusi kerros hedelmällistä maaperää.Tämän voidaan katsoa primitiivinen teho.Mutta älä unohda, että tällaiset prosessit pelata melko tärkeä rooli ekologia koko biosfäärin.
Kattava hakemus
Toinen hyvin tärkeä elintoimintoja sienien kaikenlaisia symbioottisten yhteisöjä.Esimerkiksi mykorritsa - yhdistys rihmaston kanssa juuret korkeampia kasveja, jäkälät - symbioosi sieni sinilevä, ja niin edelleen. N. ja edustajat tilauksen neokalimastigovyh ovat pakollinen osa ruoansulatuskanavan prosessin märehtijöiden.Ja mitä eläimiä syövät sieniä, ja voi puhua.Vain alkaa listalle!
Jos puhumme henkilö, niin, kuten tiedämme, monet lajit sieniä käytetään elintarvikkeissa, lääketieteen ja kaupallisiin tarkoituksiin.Kulinaarisia erikoisuuksia monista keittiöistä maailman muodostuvat tämän ravitsevaa, maukas ja terveellinen tuote.Niiden teollinen maatalous on erittäin suosittu.On koko alan tuotannon erikoismateriaaleja varten kasvaa sieniä.Nämä tuotteet on suunniteltu ystäville, jotka ovat mukana niiden viljely kotona.Joten viljelijät täytyy tietää, miten syödä sieniä.Vastaa merkittävä vaikutus tuottavuuden ja työvoimakustannusten.
Ja pienin mikroskooppinen sieniä, joita käytetään yleisesti elintarviketeollisuudessa juomien valmistuksessa, jotka ovat tärkeitä tuotantoprosessissa käymisen.Ei huomiotta ja lääketiede.Modernin bioteknologian tuotanto antibioottien käyttävät myös joidenkin mikro-organismeja.
Sieni vaara
kuitenkin, sienet ja voi aiheuttaa vahinkoa.Emme saa unohtaa, että haitalliset sienet, jotka kasvavat rauhassa ekologisten järjestelmien, voi tulla hyvin vakava ongelma turvallisuuden kannalta.Eivät yleensä uhkaa keinotekoinen olosuhteissa tai alueilla ihmiselämän, ne voivat aiheuttaa ihosairauksia - silsa, ja joskus vakavia vaurioita sisäelimiin - syvä sieni-infektioita.Ja se ei koske ainoastaan ihmisiä vaan myös eläimiin.
erittäin suuri vaara ihmisille on myrkytys "perinteinen" myrkyllisiä sieniä.Joissakin tapauksissa se voi olla jopa kohtalokas.Tällainen myrkytys johtuu yleensä syömällä erittäin myrkyllisiä tai hallusinogeenisten sienten.
yksinkertainen luokitus
Puhutaan näitä uskomattomia organismit, haluavat vastata niin tärkeä ja mielenkiintoinen kysymys: "Miten ruokkia sieniä?"Vastaukset ovat hyvin erilaisia, ja tämä siitä huolimatta, että useimmat heistä kuuluvat samaan ryhmään - luokan Basidiomycetes.Hänen edustajat ovat varsin vakavia eroja luonnollista ravinnon.
Jos luokitella syötävä metsätuotteiden miten kasvaa ja miten syödä sieniä, ne voidaan jakaa kolmeen pääryhmään:
- saprotrophs humusta;
- puuta tuhoavia sieniä;
- mykorritsa.
humusta saprotrophs ovat ne sieni rihmasto, joka leviää humuskerroksen maaperän.Sienet syövät orgaanista ainesta kertynyt sukupuuttoon puu, ruoho, ja niin edelleen. N. Kiinnostavaa, monet heistä kasvaa pelloilla - peltoja, niittyjä, arojen vyöhykkeet.Tämä ryhmä sisältävät pääasiassa sellaisia tunnettuja kaikki sienet kuten sieniä, sadetakit ja lantaa.Miten sienet syövät petoja?Kun ei ole mitään voittoa, ne tulevat Saprotrofi.Mutta he mieluummin kiinni kaikenlaisia eläviä mikro-organismeja.Voit tehdä niin, saalistajat on erityisiä laitteita, joiden avulla voit saalis saalis.Useimmiten tämä osa kehon liima sieni rihmastoa, verkko oksat rihmasto.Mutta on olemassa joitakin, jotka ovat kirjaimellisesti kuristetaan uhri lisääntyy nopeasti koko.
toinen ryhmä nimi puhuu puolestaan.Puuta tuhoavia sieniä, tai ksilotrofy, yleensä elävät puun.Ravintoaineita, prosessit suoritetaan sienten käyttökelpoisia ominaisuuksia, joita löytyy kuori puita.Yleensä nämä sienet elävät metsissä ja puolestaan on jaettu kahteen ryhmään ehdollinen: sienet, loiset ja sienet saprotrophs.Harkittaessa miten syödä sieniä, loisia, käy selväksi, että ne vakavasti tuhoavat puut selyas niiden kuori.Vaikka jotkut heistä haluavat kasvaa kuollutta puuta on jo muuttumassa tavalla valta saprotrophic.
Useimmat keinotekoisesti viljellyt sienet - ksilotrofov - kuuluvat alakonsernin Saprotrofi.Ne yleensä kehittyä kannot ja kuollutta puuta.Joukossa tämä laji on syytä huomata tunnettu osteri, siitakesieniä ja Armillaria vuosi.Nämä sienet ovat arvokkaita, koska niitä voidaan kasvattaa ympäri vuoden in vitro.Erityisalueilla, joka perustuu esimerkiksi jätepuuta teollisuus, on mahdollista järjestää Maatilan.
kasvi symbioosi mykorritsasienet, jotka ovat ehdollisia kolmas ryhmä, paljon pahempaa alistaa keinotekoisia viljelyyn.Kehityksen aikana, ne liittyvät läheisesti juuret suuria puita, ne muodostavat mykorritsa - eräänlainen juuristo.Tässä tapauksessa täydellinen symbioosissa, kuten puu ja sieni ovat yhtä hyödyllisiä toisiinsa.Puutavara sieni antaa tarvittavat energiaa hänelle hyvin, hän puolestaan tarjoaa puu tarvittavat kivennäisaineet.Lähinnä fosfori ja typpi.
syö sieniä?Maanalainen osa tiheästi jaetaan maaperän, risteilee Pääjuuren laitoksen ja suorittaa toimintaa juuri karvat.Jotkut rihmasto tunkeutua juuristo tärkein puu, pura ravintoaineita.Muut otteet pintavesistä, mineraalisuoloja ja muita liuenneita aineita, pääasiassa typpipitoisuus.Näin saatu aine on osittain vastaanotetaan pääasiassa juuristo kasvien, ja toimivat myös ravinteiden koostumuksen sieni itse.
mielenkiintoinen seikka, että mycorrhizal voi kehittyä ilman juuristo korkeampien kasvien.Mutta tässä tapauksessa eivät muodosta itiöemät tämän sientä.Tämä on mitä tapahtuu kotona viljely valkoinen sieni ja siihen liittyvän alalajeja (Lehmätatit, haapa).Siksi tämä ryhmä sieniä ei keinotekoisesti viljelty.Vaikka ei ole olemassa sääntöjä ilman poikkeuksia.Esimerkiksi Ranskassa ja Saksassa se on hyvin laajamittainen viljely musta tryffeli, joka kasvaa juuret taimia pyökki ja tammi.
Mitä syö sieniä
On huomattava, että sienten syötetään valmiita orgaanisia yhdisteitä.Mutta silti, tärkein rooli on yhdisteitä, joilla hiilen perusteella.Carbon - pääasiallinen energialähde sieniä.Ruoka syötävä sieni tärkeää on läsnäolo typpipitoiset aineiden - ne edistävät kasvua.Tämän vuoksi kulutus epäorgaanisen asia on hyvin usein sanonut, että syöminen sieniä autotrofisesti.Tyypillisesti tämä ammoniumnitraattia ja ammoniumsuolat johdannaisia.Lisäksi hiilen ja typen koostumuksia, sienet ja monet käytetyt kivennäisaineita - kalsium, magnesium ja fosforia.Ja hivenaineiden sienet vaativat materiaaleja, kuten kuparia, sinkkiä ja mangaania.
Mutta jos kysyt miten syödä sieniä, lyhyt vastaus on seuraava: heterotrofisesti.Tämä tarkoittaa sitä, että niitä ei voi itsenäisesti käsitelty epäorgaaninen mineraali asiaa orgaanista ainetta.Siksi kaikki tarvittavat imeytyy muodossa "vesiliuosten".
tietoa siitä, miten syödä sieniä, ovat erittäin tärkeitä keinotekoinen viljely syötävä jäseniä tämän valtakunnan.Onhan luoda suotuisa ympäristö niiden kasvu - avain onnistuneeseen teollisuustuotannon.
eläinten ja sienten
Edellä mainittujen tosiasioiden, käy selväksi, että sienet ovat varsin vakavia seurauksia henkilön kannalta elintarvikkeiden raaka-aineiden.Mutta mikä on tilanne eläimistö?Mikä on arvo maailman sienten heille?Mitä eläimet syövät sieniä?Näihin kysymyksiin voidaan vastata tutkimalla yksityiskohtaisesti tottumukset yleisin asukkaat metsän.On huomattava heti, että ne mielellään syövät paljon villieläimiä kuten hirviä, oravia, karhuja, peuroja.
enemmän metsästäjät syö sieniä tunnustettu metsä hiiri.Ne kuitenkin varastot harvoin, mieluummin syödä pois kaikki tastiest suoraan maahan.Utelias että metsä hiiri-myyrä jotenkin syödä Stipe, ja jättää kajoamatta hattu.Ja jos näemme paljon makaamaan hatut haapa sienet ja ruskea cap tatti, se on varma merkki siitä, että tämä paikka oli hiljattain hiiri juhlaa.
Jotkut edustajat lintuja myös rakastavat sieniä.He syövät niitä vain kesällä ja syksyllä, sklevyvaya hoitaa paikan päällä.Intohimo sieniä tiedemiehet nähtiin Jays, kanalinnut, ja jotkut lajit metsäkanalintujen.Ja että linnut edistää nopea leviäminen metsä lahjoja, siirtämällä homeitiöt (erota ne ulostetta) melko kaukana nykyisestä asuinalueille.Tämä on mahdollista, koska itiöt ohitettuaan läpi ruoansulatuskanavan lintuja stimuloituvat itävyys.
Orava varastot
Puhuminen proteiinien, kesällä he löytävät ja syövät sieniä päällä.Talvella toimitukset Valkuaisrehut, korjataan aikaisemmin.Ruokakomero täytettyjä sieniä talven eläinten alkaa loppukesällä.Ja mielenkiintoinen yksityiskohta on se, että ennen varastointia sienet kuivataan auringossa välttääkseen rappeutuminen.Tyypillisesti proteiini roikkuu niitä puita, jotta niistä ei tule helppo saalis muille metsästäjät syödä tuote.Useimmiten hän käyttää solmua havupuiden.Paljon vähemmän proteiinia yksinkertaisesti vahvistetaan sen saalistaa kannot mukava ja vain tasaisia pintoja.
Jos syyskuussa, kävely metsässä, ottaa tarkemmin joitakin kuuset ja männyt, voit usein huomata merkkejä korjuu näistä pörröinen eläimet.No, tilavuudesta aihioita talveksi voidaan arvioida alkaen toimittamien tilastojen tutkijat.Keskimääräinen proteiini etsii yhden aikavälin 200 yksikköä eri sieniä.Varsin vaikuttava hahmo, varsinkin kun otetaan huomioon, että suuren osan näistä kaupoista otti sieniä.Kokonaispainosta kuivattu tuote voi olla jopa 600 g.Tämä vastaa lähes 6 kg saman sienet raaka.
Amanita - myrkkyä tai hyötyä?
Ja kuka syö sieniä metsässä?Jos puhumme iso metsä asukkaat, ensimmäinen asia kannattaa mainita on hirvi.Nämä eläimet ovat todella kovasti sieniä, ja erilaisia.Suhteen hirvi on erittäin mielenkiintoista on se, että he ovat valmiita syömään kärpässieni, jotka monen eläin- lajit ovat myrkyllisiä.Tutkijat ovat erittäin kiinnostuneita tutkimus tämän kysymyksen, mutta toistaiseksi ei voi selittää tarkka ilmiö.Monet heistä ovat taipuvaisia ajattelemaan, että tällä tavoin hirvi jotenkin "desinfioida" kehosta.On myös tunne, että jotkut hivenaineiden edistää ruoansulatusta hirven sieni.
Tältä osin toteamme, että ei ainoastaan eläimiä, mutta myös ihmiset joskus käyttää kärpässieni.Mutta, toisin kuin eläimet, ihmiset syövät kärpässieni lääketieteellisiin tarkoituksiin.Maaseudulla vielä tehdä erilaisia alkoholijuomien tinktuura perusteella tämän sientä.On väitetty, että niiden käyttö auttaa hoitoon reumatismi.
Itse asiassa, sienet sisältävät paljon hyödyllistä, sekä ihmisten ja eläinten jäljittää.Ja että on tarkoitus lääketieteen ehkäisy, eikä vain nälkään monet eläimet syövät sitä.
