Comment faire cuire fougère.

je suis sûr que beaucoup ont vu une plante comme une fougère.Il convient de noter qu'il y a environ 10 000 de son espèce.Cette plante étonnante peut être trouvé dans les forêts de notre pays.Outre

pour fonctions décoratives, fougère a une variété (par exemple, fougères) qui sont largement utilisés dans la cuisine.En bouche il est comparable à un champignon de la plante.Pour son morceau (pour l'hiver) devraient recueillir que les jeunes pousses, les feuilles qui ne sont pas encore entièrement ouverte, mais n'a pas traquer plus de 25 centimètres.

Depuis cuisinier fougère?Dans cet article, nous examinons quelques recettes populaires que vous pouvez utiliser pour créer une famille de plats originaux.

Comment faire cuire fougère salée (en hiver)?

Pour faire une préparation parfumée, nous avons besoin:

jeune fougères laisse;Sel
;
eau de boisson ordinaire.

processus salage

Avant de vous cuisinez fougère en hiver, vous devriez bien le traiter.En premier lieu avec les plantes doivent être retirés flocons brunâtres, qui restent dans la spirale plié.Pour effectuer cette procédure, brins de fougère est nécessaire de se laver, puis faire bouillir dans une grande quantité d'eau salée (15 minutes).Par la suite, le liquide doit être vidangé et pousses nouveau rincé abondamment à l'eau courante.Puis bouilli et pelé plante doit être soigneusement emballés dans des bocaux stérilisés.

à une telle récolte a été stocké pendant une longue période, il est nécessaire de remplir une saumure spéciale.Pour ce faire bouillir l'eau et ajouter le sel de table à 15 g pour 1 litre.Baie de solution saline dans les banques, ils doivent être stérilisés couvercles à rouler, puis tourner à l'envers et de laisser sous une couverture chaude jusqu'à refroidissement.À la suite de ces actions vous obtenez une fougère fougères salée très savoureux et parfumé.La récolte de l'hiver, fait de cette manière peut être stocké pendant plusieurs saisons.

du plat le plus épicé de fougère

Comment faire cuire fougère en coréen?Pour ce faire, utiliser les ingrédients suivants:.

oignon forte - 1 pc;
fougère séchée - environ 100 g;
huile végétale (mieux prendre inodore) - 4 grandes cuillères;
ail - 2 clous de girofle;
poivron rouge - 0,5 cuillère à dessert;
de poivre noir moulu - ¼ cuillère à dessert;
sol de graines de coriandre - pleine cuillère à café;La sauce de soja
- une grande cuillère;
sel iodé - à ajouter à votre goût.Processus de cuisson

vous ne savez pas comment faire cuire fougère en coréen?Nous allons vous dire dès maintenant.Pour commencer à mettre la plante séchée dans un bol profond, puis le remplir avec de l'eau chaude et un peu de sel et laisser exactement le jour.Après 24 heures, le produit est tout à fait convenable pour un traitement ultérieur.Par ailleurs, en plus d'une telle usine peut être bouilli.

Après la fougère, des recettes qui comprennent uniquement les composants les plus élémentaires sera prêt, il est nécessaire de couper en segments égaux.En outre, devrait commencer à préparer le remplissage épicée aromatisé.Pour ce faire, chauffer l'huile végétale dans une casserole, mettre l'oignon, couper en rondelles et les faire frire jusqu'à coloration dorée.Par la suite, les légumes doivent verser noir moulu et le poivron rouge et coriandre, fougère, l'ail râpé et de la sauce de soja.Mélanger tous les ingrédients, ils sont tenus de faire frire pendant 5 minutes, puis couvrir et incuber à feu doux pour la même quantité de temps.Enfin, dans le plat devrait goûter ajouter du sel iodé.

Fern préparé en coréen, il a une assez faible en calories.Ce plat est très savoureux à la fois chaude et froide.Il va bien avec le riz à grain long cuit.

Cuisine braisé de porc fougère

Comment faire cuire fougère avec viande et les légumes?Pour ce faire, stocker sur les éléments suivants:

porc maigre - 300 g;
fougère fraîche et jeune - 150 g;La sauce de soja
- 1 grosse cuillère;
carottes fraîches - 2 pièces;.
ampoule amère oignons - 2 têtes;
poivre - 1 gros morceau.(rouge);
huile végétale (en prenant inodore) - Ajouter discrétion;
sel et épices diverses - ajouter à goûter;
ail - un couple de petits clous de girofle.

composants formation

Pour comprendre comment faire cuire la viande de fougère devrait réfléchir à ce plat le résultat que vous voulez.Si vous voulez une alimentation copieuse et savoureuse de sa famille, il est souhaitable de faire un repas avec l'aide de porc maigre.Il est nécessaire de laver à fond, puis hachez à des cubes de taille moyenne.La même chose devrait être fait avec tous les légumes.En ce qui concerne la fougère, il est souhaitable d'effectuer une pré-ébullition et versez l'eau bouillante et laisser une nuit, puis les couper en morceaux, égale à 4-5 centimètres.

chaleur cours de traitement

Préparer fougère fraîches est aussi facile que séché.Et ces plats les uns des autres ne diffèrent pas.Voilà pourquoi tant de gens ont récolté cette plante pour l'avenir au moyen d'un séchage conventionnel.Merci à cette méthode hôtesse peut profiter de tout le ragoût d'hiver de porc et de variétés végétales fougères.

Une fois tous les composants sont soigneusement traitée, nous devrions prendre une casserole, verser l'huile, et il fait très chaud.En outre, les plats doivent mettre la viande maigre et les faire frire jusqu'à coloration dorée.Une fois sur pièces formées croûte appétissant, versez dans la poêle doit être de l'eau potable, le couvrir avec un couvercle et laisser mijoter à feu doux jusqu'à cuisson.

Une fois la viande de porc est tendre, il doit être ajouté à un pré-traitement de fougères et de la sauce de soja.Cette composition ingrédients sont avantageusement préparés sous un couvercle pendant environ 5 minutes.Enfin, dans le plat nécessaire pour mettre un oignons, poivrons précuites et les carottes ainsi que des épices, des herbes et ainsi de suite.Mélanger tous les ingrédients dont ils ont besoin pour être mis sur pendant 3 minutes, puis ajoutez les gousses d'ail hachées, une fois bien mélangé, retirer du feu et fermer le couvercle.Dans cette position, le plat doit être insisté un peu, absorber toutes les saveurs des autres ingrédients.

corriger Servir

fougère (recettes à base de cette plante ont été discutés ci-dessus) donne tous les plats une saveur et l'arôme spécial.Déjeuner préparé avec de la viande, doit être présenté à la table seulement quand elle est chaude.Il peut être utilisé comme un plat complet et servir avec tout plat d'accompagnement.Par exemple, un dîner se révèle très savoureux et satisfaisant avec du riz ou des pommes de terre bouillies froissé.Cependant, vous pouvez utiliser un autre plat d'accompagnement.

copieux petit déjeuner rapide et délicieux ne

apprendre à cuisiner fougère pour le déjeuner et un snack-, vous pouvez apprendre des recettes ci-dessus.Cependant, une telle installation peut être utilisé pour créer un petit déjeuner équilibré.Pour ce faire, nous pouvons avoir besoin:

gros oeufs - 3 pièces;.
fougère traité - environ 70 grammes;
tomates fraîches - 2 pièces;.
matière grasse du lait (vous pouvez prendre la crème) - 3 grandes cuillères;Flèches
oignons verts - plusieurs pièces;.Épices
, le sel et le mélange d'épices - ajouter à goûter;
huile végétale inodore - utilisée pour la friture;
aneth frais - un petit bouquet.

Préparez ingrédients petit

rend cela très facile.A cet égard, il est possible de préparer la famille au moins chaque jour.Cela nécessite de pré-traiter la plante, puis les couper en morceaux de 2-3 cm de longueur.Il devrait également être séparément fouetter les oeufs avec un lait de la graisse ou de la crème, les épices, le sel et les épices.En outre, vous voulez hacher l'aneth frais, oignons verts flèches et couper les tomates en rondelles.

Fry ingrédients

Pour préparer ce déjeuner, nous aurons besoin de la poêle.Il est nécessaire de chauffer avec de l'huile végétale, puis mettre la fougère traitées flèche verte arc et soigneusement tous les faire frire pendant 5 minutes.Après cela, les mêmes plats devraient être mis tranches de tomate fraîche et immédiatement les remplir avec un mélange d'oeufs et le lait, tous les ingrédients saupoudré d'aneth frais.Bien refermer le couvercle de la casserole, il est souhaitable de résister à la chaleur élevée pendant environ 3-5 minutes.Pendant ce temps, l'omelette est complètement cuit, il devient parfumé et délicieux.Servir ce plat pour le petit déjeuner seulement souhaitable chaud avec du pain et du thé sucré.

conseils utiles ménagères

maintenant vous savez comment faire cuire fougère.Mais avant de l'utiliser pour créer tout plat, plante fraîche est souhaitable de traiter de chaleur.Mais surtout, il ne digère pas le produit, sinon vous obtenez la bouillie, et désagréable à regarder la masse.Il est préférable de laver soigneusement les tiges de fougères et mijotés dans l'eau bouillante.