plupart d'entre nous sont familiers plat appelé pépites.Il représente les filets (généralement), poulet panés, frits dans l'huile végétale, de sorte que la viande est recouverte d'or croûte croustillante.Aujourd'hui, nous vous proposons un coup d'oeil de plus près à ce cours et d'apprendre comment faire cuire des pépites à la maison.
le plus couramment utilisé pour le poulet de cuisson ou de poisson.Cependant, si vous aimez expérimenter, vous pouvez essayer et de veau.Comme pour les plats d'accompagnement, alors ce plat se marie bien avec les salades de légumes.
recette standard pépites à la maison
Ce cours ne nécessite pas d'ingrédients sophistiqués et coûteux, et sa préparation vont prendre un peu de temps.
Ingrédients: un demi-kilo de poulet, un couple d'œufs, la farine, la chapelure, le sel et le poivre et l'huile végétale pour friture.Filets processus de cuisson
coupé en petits morceaux, sel et poivre.Vous pouvez également ajouter éventuellement toute l'assaisonnement.Correctement désossée filets dans la farine.Fouet.Rouleau de Trempez-les dans la farine les morceaux de poulet dans la masse des oeufs.Puis paniruem chapelure.Dans une poêle profonde réchauffer l'huile.Nous avons fait passer dans ses futures pépites.Cette huile doit couvrir complètement les morceaux de poulet.Faire frire de la viande sur les deux côtés jusqu'à ce que doré.Pépites maison délicieux prêt!Il est préférable de les appliquer à la table très chaud.Bon appétit!
pépites de poisson de recette avec du fromage
vous offrent la possibilité de faire ce plat de filets de poisson.En combinaison avec du fromage, il se révèle très parfumé et délicieux.
Pour préparer pépites de poisson à la maison, nous avons besoin des ingrédients suivants: un livre de goberge, quatre œufs, 150 grammes de fromage, 200 grammes de farine, d'huile végétale et de sel, de poivre et d'autres épices à votre goût.Processus de cuisson
poisson est nettoyé des écailles, des arêtes et des entrailles, bien laver et les couper en petits morceaux.Sel, poivre, et ajouter les assaisonnements.Sur une râpe à fromage frotter amende finement et mélanger soigneusement avec de la farine.Dans un autre plat, battre les oeufs et ajouter un peu de sel.Des morceaux de filet de poisson trempé dans l'œuf, puis dans la farine crumble fromage et va dans une poêle avec l'huile chaude.Fry sur les deux côtés jusqu'à coloration dorée.Pépites de poisson à la maison prête!Ce plat est souhaitable d'apporter à la table chaude.Il va bien avec les pommes de terre en purée et salade de légumes frais.
pépites de poisson épicé
Cette recette, qui conviendra aux gourmets.Ces pépites, contrairement à d'autres modes de réalisation, pas frits dans l'huile végétale dans une casserole, et on les cuit dans une casserole dans le four.
Pour préparer de délicieux repas, nous avons besoin de stocker sur les produits suivants: une livre de morue fraîche, deux œufs, un demi-citron, le poivre noir et le sel au goût, une tasse de lait, 4 cuillères à soupe de yaourt grec trimestre, deux cuillères à soupe de moutarde de Dijon, une cuillère à soupe de aiguësauce, deux tasses de chapelure.Processus de cuisson
diviser les œufs de la plaque, ajouter à eux le moutarde, la sauce chaude, le lait, le yogourt et mélanger jusqu'à consistance lisse et crémeuse.Chapelure Verser dans un bol séparé.Préparer une plaque à pâtisserie, étaler pour le papier cuisson.Sur
lavé les filets de morue presser un demi-citron, ajouter le sel, le poivre et d'autres épices et coupées longitudinalement en longues bandes.Chacun d'entre eux est coupé en petits morceaux de la même taille.Filets plongés dans la masse de l'oeuf, puis dans la chapelure effondrements bonne.Nous avons fait passer les tranches sur une plaque à pâtisserie et les envoyons dans un four préchauffé à 200 degrés.Faites cuire pendant environ 10 minutes jusqu'à coloration dorée.Servir pépites de poisson salé à la sauce tartare maison de canette.Bon appétit!Pépites
de poisson avec du riz et des légumes dans la sauce aigre-douce
Si vous voulez vous-même et votre maison avec des plats délicieux et créatifs choyer, soyez sûr d'essayer cette recette.Pépites de préparation à la maison de cette manière vous prendra pas plus d'une heure, mais le résultat dépassera toutes les attentes.
Donc, vous devez d'abord préparer les ingrédients suivants: une tasse de riz, une livre de filets de poisson (par exemple, sébaste), 200 ml d'huile végétale pour la friture 5 cuillères à soupe de farine, la même quantité d'amidon, une cuillère à soupe de lait, un verre d'eau gazeuse, 150ml de sauce aigre-douce chinoise, trois poivre bulgare, un oignon, 4 cuillères à soupe de sauce de soja et des herbes pour la décoration.Processus de cuisson
commence avec la pâte de préparation.Pour ce faire, mélanger la farine dans un bol avec du sel et de l'amidon, ajouter le lait et l'eau gazeuse, bien mélanger et retirer les 30 minutes au réfrigérateur.Figure lavage et faire bouillir.Les filets de poisson lavée coupés en petits morceaux.
procéder à préparer la sauce.Mon et purifiée à partir des graines de les poivrons et les couper en fines lamelles.Oignons propres et déchiqueter.Le poêle avec un peu d'huile revenir l'oignon et le poivre, puis ajouter la sauce aigre-douce et de soja, une demi-tasse d'eau plate, mélanger, porter à ébullition et faire cuire pendant environ 8 minutes.Pièces
de poissons trempés dans la sauce et ensuite frits dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient recouverts d'une croûte dorée.Rice et pépites répartis sur un plat et décorer avec de la verdure.Bon appétit!
