Quinoa - un genre de plantes de la famille des Chénopodiacées.Il comprend plus de 100 espèces.Dans des conditions naturelles, il trouve presque partout.La plupart des espèces sont des mauvaises herbes qui poussent près malignes les maisons des gens dans les champs, dans les jardins.
Beaucoup de gens connaissent le nom de la plante, mais de le décrire, il est peu probable.Dans une telle situation, il soulève la question de ce qu'il ressemble quinoa.Il est une plante annuelle ou bisannuelle à haute tige directe jusqu'à 1,2 m. Selon le type de feuilles peut être vert, gris-vert, jaune ou écarlate (de quinoa rouge).La forme complexe de la feuille de pointe associée avec leurs hallebardes.
floraison en Juillet, petites fleurs, se sont réunis dans les inflorescences du carpe.La floraison dure depuis plus d'un mois.Les plantes sont dioïques.Maturation des graines inégales, les graines ont des mains plus faibles, mais seulement la fleur supérieure.
cultiver une seule espèce - quinoa jardin, cultivé en grandes quantités dans certains pays et sont mangés activement.Il est utilisé pour la soupe verte, burgers, salades et ajouté à omelettes, kvas, mariné, récoltées pour un usage futur.Il est souvent assaisonné avec de l'ail, le persil et autres herbes aromatiques, car il n'a pas le goût caractéristique de quinoa.
Propriétés il est utile que les jeunes feuilles et les pousses sont riches en protéines, carotène, la rutine, acide ascorbique, de potassium.En outre, il existe certains acides aminés ne sont pas produits par le corps humain, mais il doit seulement reçu et le régime alimentaire.
nutritionnellement comparables aux champignons quinoa.Effets utiles non seulement dans la partie verte, et les graines, qui sont également utilisés dans la cuisine, mais seulement après le traitement thermique.Ils sont ajoutés à la farine dans la fabrication de pain, tandis que le produit résultant dure plus longtemps.Parmi ceux-ci, de la bouillie, quelque chose qui rappelle le goût du sarrasin.
En médecine populaire, graines brutes sont utilisées comme purgatif et émétique, utilisé pour la constipation et divers types d'intoxication.Pour prévenir l'infection dans la plaie mineure peut être utilisé quinoa.Propriétés utiles se manifestent dans l'application de sa feuille sur la zone endommagée.Fraîchement rastolchёnnye et les feuilles sont merveilleux anti-inflammatoire et cicatrisant agent dans la désintégration du lit de l'ongle.
possèdent décoctions d'activité antibactérienne de cette plante.Ils sont utilisés dans le SRAS, l'inflammation de la peau et le tractus gastro-intestinal.Dans le vieux manuel médical, vous pouvez trouver des recettes à l'aide de cette herbe pour les hémorroïdes, la sciatique, la goutte, et d'autres. En présence de tumeurs est également utilisé quinoa.Propriétés utiles de feuilles et de fleurs, à la vapeur avec de l'eau bouillie et imposées sur la zone touchée peuvent réduire la douleur.Tout médicament est une contre-indication, ils ne devraient pas être victimes de violence, et il se réfère à l'cygne.
Vous voudrez peut-être de cultiver cette plante dans le jardin.Les graines ont besoin de semer autour de mai,plants ne peuvent pas résister au gel.Choisissez un endroit ensoleillé, et il est souhaitable de fertiliser le sol, dans ce cas, les feuilles vont tourner le plus succulent.Sur la germination des graines besoin d'au moins une semaine.Pour plus de tallage peut être prischipnut le haut, et quelques fois.Si les semences nécessaires, la plante est mieux de laisser croître une tige.Le soin est pas inhabituel, mais l'arrosage nécessaire, sinon les feuilles tourneront fibreuse.Ils ont recueilli grandit.
Red quinoa, en plus d'utiliser dans la cuisine, est également très décoratif.En plantant cette plante, il est possible non seulement de guérir, d'enrichir votre régime alimentaire, mais aussi pour faire plaisir aux yeux de composition non-standard.
