Valuoja champignon est très répandu dans les forêts de bouleaux et de pins.Essentiellement, ils poussent les groupes.Perché sur un 7-10 cm de la surface du sol, le champignon a une denses jambes blanc grisâtre et brun-orangé pente capot.Sur Valuoja parfum est un mélange de l'arbre de Noël humide et amer.Jeunes champignons ont tendance à dégager des gouttelettes de liquide sur la surface de la calotte.Un autre nom commun Valuev - "taureaux".
Ayant préparé arbre recette salée est le plat assez simple, vous pouvez surprendre tout client.Et il ne sera jamais deviner ce que ce potchivali.Mais il est important de se rappeler que les taureaux sont conditionnellement champignons comestibles.Par conséquent, d'autres façons d'utiliser Valuev peuvent provoquer une intoxication aiguë ou la mort.
arbre salée.Recette
Le secret de ce plat est la séquence correcte de tous les processus technologiques.Pour démarrer les champignons pour bien lavé plusieurs fois sous l'eau froide, le nettoyage de la saleté et les débris.Ensuite, la surface de la calotte lame de nettoyage à un angle de 45 degrés par rapport à la peau, qui sont des sources concentrées d'amertume.Après toute manipulation effectuée avant le salage Valuev aura lieu, ils doivent être trempées dans l'eau froide à fond, ce qui doit être changé toutes les 5 heures.Après cette procédure, le champignon ne sera plus un goût amer, et sera beaucoup plus douce.
Après une longue macération peut passer à l'étape suivante - la cuisson.Faire cuire les champignons à feu moyen pendant 20-30 minutes avec l'ajout de sel, puis sorti de l'eau et laisser bien sécher.Ensuite, préparez les éléments de verre, pré-stérilisés pour un couple, et de jeter les gobies, en alternant une couche de champignons, et une couche de sel.Vous pouvez ajouter une feuille de laurier et le poivre noir, de sorte que l'arbre sera goût salé plus intense.Après cette capacité plafonné ou de papier parchemin et envoyé à un endroit froid.
plus dangereux Valuev?
Il ya des recettes qui impliquent l'utilisation de taureaux dans les aliments immédiatement après les deux semaines de la marinade.Mais soyez prudent et ne jamais laisser les enfants essaient les champignons.Le corps des enfants ne sont pas en mesure de produire des enzymes spéciaux pour digérer ces aliments, ce qui conduit à une intoxication grave.Traitement et des conséquences de mauvais augure, donc, afin de protéger l'enfant, ne lui donnez pas de nourriture d'eux sous aucun prétexte.Vous devez également surveiller le secret des enfants et des adultes ne mangé des champignons, parce que les enfants sont connus, ne sont pas en mesure d'évaluer la gravité de la situation et nous nous efforçons de le faire souvent ce qui est interdit.Mangez arbre peut être après deux mois de salage.
Care - la première règle lors de la cuisson
Comme nous pouvons le voir, pour préparer l'arbre recette salée doit être suivie à la lettre, car le moindre écart par rapport à la technologie, ou le désir de faire sa propre distinction peut conduire à des conséquences désagréables.Mais plat correctement préparé des veaux, grâce à son goût merveilleux, ne laissera personne indifférent.Valuev recette salée peut être trouvée dans aucun livre de cuisine, en vertu des règles strictes de traitement peut être un grand plat sur une table de vacances.
