Plats à partir de viande de porc est pas si facile, bien sûr, sont communs, comme beaucoup d'autres, mais néanmoins, une certaine demande.Ces sous-produits sont un petit prix, faible en calories, et quelques femmes au foyer savent comment les faire cuire de sorte que "Yum."Ils ont aussi un certain nombre d'éléments en traces et de vitamines utiles humains.Il ne reste plus qu'à apprendre à cuisiner et comment faire cuire les poumons de porcs.Maintenant, nous sommes cela intéressant, voire nécessaire, et d'émettre des prêts.
général
préparer quelque chose de savoureux ce sous-produit se trouve déjà dans le fait qu 'elle contient du calcium, le magnésium, le sodium, le potassium, le phosphore, le fer, le zinc, le cuivre, le manganèse, le sélénium, les vitamines C et B. Incidemmentmalgré le désagrément de la source du matériel, la préparation des plats de lui variées: entrées froides, salades, crêpes et farce à gâteaux, une délicieuse sauce avec du riz ou des pommes de terre, de la soupe et un rôti cuit.L'aptitude de résultat comestible de plusieurs façons, par exemple, frits dans l'huile avec l'ajout de carottes, les oignons et d'épices, mais habituellement bouillir.Il est donc important de savoir comment faire cuire le porc légère pour être impropres à la consommation.Mais plus sur cela plus tard.Ce produit est utilisé non seulement en Russie.En Allemagne, par exemple, il fait partie des plats nationaux.Donc, nous vous recommandons d'essayer de découvrir de nouvelles sensations gustatives.
Préparer facile à cuisiner porc
La première étape consiste à faire le bon choix lors de l'achat: la lumière traité devrait en tout cas pas de signes de dommages, il doit être bien nettoyé du sang et de divers contaminants.Ne pas acheter une deuxième, congelés, les abats dégelés, avec coupures, cassures, décolorés ou même perdre.Deuxièmement, la lumière doit être très soigneusement lavé, puis les couper en morceaux de petite taille, tout en enlevant les restes de la trachée.Après cela - une bonne tremper.Il est conseillé de le faire comme suit: faire tremper deux heures, les égoutter, versez frais que possible et attendre - aussi longtemps que vous avez le temps.Le temps est venu où il est nécessaire de savoir comment faire cuire les poumons de porcs.Pour le cas décrit par nous quand il est coupé en petits morceaux - une heure et demie.
Comment faire cuire le porc facile?Conseils, astuces
pour la cuisson sous-produit de notre besoin grande casserole.Prenez la lumière bien trempé et se replie dans un récipient.Maintenant, ne pas le bord, versez l'eau.Lumière lorsqu'il est cuit créer trop de mousse.Par ailleurs, vous pouvez faire cuire les abats et ensemble, ne pas couper.Dans ce cas, de savoir poumons beaucoup de cuisson de porcs peuvent, connaître l'âge et le poids de l'animal.Envoyer le pot sur le poêle - même si le contenu est en ébullition.Une fois que cela arrive, vous devez égouttez les soigneusement l'eau et le remplacer avec des produits frais.De cette façon, nous nous débarrassons des odeurs inutiles.Encore une fois mis sur le feu.A cette époque, lors de la cuisson ajouter l'ensemble oignon et le sel.Environ combien de porc à cuire facile, vous savez.Mais dans le cas où il est solidaire, le temps augmente à deux heures ou deux et demi.Plus précisément déterminée en fonction de la taille.Quelques conseils sur la façon de cuisiner:
- en pièces lors de la cuisson ne se déclenche pas, installez la petite cargaison.
- pas recommandée en raison de la grande quantité présente dans les poumons de porcs métal manger deux fois par semaine.Les prestations peuvent être nocifs.
- meilleur et plus utile d'utiliser les sous-produits de la jeune animal.
- Cook, le produit peut être en multivarka - il est plus familier à de nombreux hôtesses.Nous coupons, nous avons mis dans un bol, puis de remplir avec de l'eau.Pour éviter flottante, mettre un panier destiné à la cuisson à la vapeur.La question se pose, combien de temps à cuisiner les poumons de porcs dans multivarka.La réponse - 60 minutes, allumer trempe.
recettes simples porc poumons
Comme nous l'avons mentionné, ces sous-produits sont utilisés dans la préparation de nombreux plats.Outre ceux déjà mentionnés, il est également Brawn et les saucisses et pâtés de foie et aspic.Recettes ces plats prennent du temps, mais il ya un peu relativement rapide.Voici un couple d'entre eux.Faire bouillir les sous-produits, ainsi que facile à faire cuire la viande de porc, vous le savez.L'utilisation d'un autocuiseur, vous pouvez faire tout cela rapidement - en seulement 30 minutes.Hacher finement l'oignon, passeruem, ajouter une lumière, naturelle, en tranches et les faire frire tous ensemble.Préparer la purée, le mit à préparer la lumière et servir avec un vin rouge jeune.Un autre moyen rapide et facile.Faire bouillir facile, les couper en morceaux de taille moyenne et étendre sur une plaque de cuisson avec un peu d'huile d'olive, ajouter les épices.Il a également mis quelques pommes de terre dans leur peau et de l'envoyer dans le four préchauffé à 220 degrés pendant une demi-heure.
crêpes farcies de recette avec du porc poumon
proposent Enfin un peu plus compliqué.Laissez cuire les crêpes.Pour cela nous avons besoin: 500 grammes de farine, un litre de lait, deux œufs, cinq cuillères à soupe d'huile de tournesol, inodores, les poumons de porc, deux oignons, le poivre noir et le sel.Mélanger la farine, le lait, les œufs et le sel rend la pâte (vous pouvez avec l'aide d'un mélangeur).Ajouter un peu d'huile pour les crêpes ne colle pas.Faites-les cuire.Comment est la préparation des poumons de porcs, nous savons pourquoi habitent sur il ne sera pas.Produits de charcuterie torsion dans un hachoir à viande.Dans une poêle faire revenir les oignons jusqu'à ce que doré, ajouter de la lumière et un peu de ragoût.Peppers et le sel, vous pouvez mettre un peu de riz bouilli.Imposer fini cuillère farce sur le côté grillé de la crêpe et envelopper soigneusement.Servir chaud avec de la crème sure.Bien qu'ils ne soient complètement refroidis délicieux.Bon appétit!
