Comment mettre les pommes de terre et le chou?Et sans l'utilisation de viande?Cette question est particulièrement intéressé par la cuisson de ces gens qui adhèrent à un régime végétarien.Voilà pourquoi nous avons décidé de consacrer cet article comment faire un ragoût de légumes rapide et savoureux.
Comment éteindre une pomme de terre avec du chou et d'autres légumes
ingrédients nécessaires:.
- feuilles de laurier - 3-5 pcs;
- pois poivre noir - 5-8 pcs.;
- tubercules de pommes de terre sont petites - 5-6 pcs;.
- d'huile de tournesol raffinée - 35 ml;
- chou - ½ bouchon moyen;
- de beurre frais - 85 g;Moyenne des carottes
- - 2-3 pcs;.Ciboulette
- - 2 pièces;.
- sel à petite - ajouter à goûter;
- pâte de tomate épicée - 3-4 grandes cuillères;
- oignons blancs doux - 2 têtes;
- eau potable - à la discrétion;
- assaisonnements préférés et épices - au goût.
transformation progressive des légumes
apprentissage de la recette, comment mettre sur une pomme de terre et le chou sur une cuisinière à gaz, vous devez préparer tous les composants nécessaires.Cela nécessite de se laver et enlever la pelure avec des ingrédients tels que les tubercules de pommes, carottes, oignons doux, prises de chou et la ciboulette.Après cela, tous ces légumes doivent hacher au moyen dés (certains de grille).
faire sauter les légumes
Comment éteindre le chou aux pommes de terre délicieux et satisfaisant?Cela nécessite frire les oignons et les carottes dans la poêle.Après tout, ce plat ne pas utiliser de la viande, et donc il doit être remplacé par d'autres ingrédients parfumés.Ainsi, vous devez mettre dans une casserole, à la fois végétale présentée puis saveur de l'huile de tournesol et le beurre.Autres produits doivent faire frire jusqu'à ce que la surface dorée.À la fin des légumes doivent verser un peu de sel.Traitement
chaleur de tous les plats
ragoût avec du chou et pommes de terre est préférable de faire cuire sur une cuisinière à gaz avec des casseroles avec des murs épais et le fond.Les plats doivent verser un peu d'eau, faire bouillir, puis mettre feuilles lavrushki, le poivre, le sel et les fourchettes de légumes hachés.Après 20 minutes, vous voulez ajouter à la pâte de chou de tomate épicée, des épices et des aromates.Dans cet état, le légume doit cuire en même temps.Suivant le produit dont vous avez besoin pour verser les choux râpé tubercules de pommes de terre et de préparer tous les ingrédients 25-30 minutes.
dernière étape dans la préparation de plats
Après le dernier composant ajouté est tendre, mettre dans un plat nécessite dorée dans les légumes de huile, l'ail râpé et de bonnes dents mix.En outre, les plats doivent être retirés de la cuisinière à gaz et mettre le dîner sur la plaque profonde.
Comment présenter légumes ragoût à la table
Maintenant, vous savez comment mettre les pommes de terre et le chou, sans l'aide d'une seule pièce d'ingrédients à base de viande.Ce plat végétarien se révèle très savoureuse, nourrissante et satisfaisante.Il devrait présenter à la table avec pain de seigle ou de blé et de légumes frais, verts, crème aigre épaisse ou d'autres ingrédients.
