coréens sont piquant différents et viennent toujours le chemin de la table de fête, mais avec de la vodka.Ils sont bons pour ceux qui essaient de suivre la figure et leur santé, car ils contribuent à la normalisation du métabolisme et l'excrétion des toxines du corps.Bien sûr, parce que dans la cuisine coréenne contient souvent des légumes, des épices et condiments en parfait équilibre.Tomates vertes en coréen est pas une exception, mais une confirmation de la règle.Leur goût aigre-doux, moyennement piquant est incroyable, et ils se préparent un total de 8 heures.Je veux quelque chose de peu aigre et forte?Puis facile et plus rapide à peine cuire les tomates vertes en coréen.Ingrédients
Recette
pour une recette peuvent être modifiés à votre convenance.Par exemple, remplacer le piment doux, si vous ne l'aimez la nourriture épicée.Entre parenthèses est offert un remplacement possible.Vous pouvez utiliser toutes spécifié ci-dessous.Plats de goût serait plus inhabituel.Vert
- (ou rouge) de tomates - 1 kg;
- bouquet de persil (ou de basilic, l'aneth) - 20 g;
- ail - 30 g;
- brûler (ou cloche) de poivre - 1-2 pcs.Carottes
- - 2 pièces;
- assaisonnement (vous pouvez utiliser des assaisonnements pour la carotte coréenne et le poivre noir, le gingembre, le curry, le houblon suneli) - au goût;
- sel - 1 cuillère à soupe.L.;
- sucre - 50 g;
- vinaigre 6% - 50 g;Huile
- - 50 g
Prenez les tomates immatures ou très verts.La chose principale est qu'ils sont bien serrés.Laver les légumes et les couper soit tranches ou en tranches.Maintenant, hacher finement les herbes, les demi-anneaux de poivron, les tranches d'ail, les carottes peuvent être coupés en cubes ou en grille.Mettez tous les légumes dans une grande casserole, ajouter les épices, sucre, sel, huile végétale, le vinaigre.Tous les mélanger soigneusement.Eh bien, les tomates vertes en coréen sont presque prêt, il reste à les mettre dans un bocal, couvrir et réfrigérer jusqu'au lendemain caproïque.
options préparation
Alternativement, vous pouvez simplement couper les tomates au milieu, laissant intact le bord, et les mettre dans la farce d'herbes hachées, le poivre, l'ail.Parfois, ils coupent en croix.Cependant, pour préparer de sorte qu'ils seront un peu plus long.Nous devons essayer.Vous pouvez également couper tous les légumes finement, et pouvez être complètement tordre leur hachoir à viande.Les légumes peuvent pas être mélangés et mis en bocaux couches.Mariné au sel, le vinaigre, le sucre, les épices et le beurre quand il est nécessaire de verser sur le dessus.Plats du goût varient en fonction de toutes ces nuances.Progressivement, vous déterminer la méthode de cuisson est plus agréable à votre goût.
Plus
Si vous apprendre à cuisiner les tomates en coréen, puis tout d'abord vous une variété de menu d'accueil traditionnelle, et d'autre part, montre-toi une belle hôtesse et surprendre les invités avec leurs talents culinaires.
stockage
tomates vertes en coréen peuvent être stockés dans le réfrigérateur pendant une longue période.Mais ils sont peu susceptibles de s'y attarder pendant si longtemps - que vous mangez tout simplement.Par ailleurs, plus les tomates vertes stockées en coréen, sont si savoureux.Par conséquent, si vous avez un grand nombre de (plusieurs kg) - ne vous inquiétez pas, vous pouvez stocker sur la conservation du balcon ou dans le sous-sol.La principale chose qu'il faisait assez froid.Il suffit de garder à l'esprit que cela est encore ne pas récolter de l'hiver, et un snack.Il est préférable de manger pendant un mois.Vous certainement dans ce cas précisément pour vous aider!
