Hawthorn - Berry médicale populaire, largement utilisé dans la médecine populaire.Les fruits sont principalement utilisé pour diverses maladies du cœur, en remplacement de succès de certains médicaments.Par conséquent, la récolte de l'aubépine d'hiver font le plus souvent sous la forme de baies séchées.On obtient alors des perfusions de l'eau brute et décoctions sont utilisés à la fois chaude et froide.En outre, certains hôtesse introduit la farine hachée fruits dans la pâte lors de la cuisson du pain, saturant ses originale fruits de goût "harmoniques".Cet article fournit quelques moyens simples de façon à sécher l'aubépine.Le respect effectif de la technologie permet de garder le maximum de substances utiles dans les produits récoltés.
Lorsque vous avez besoin de recueillir l'aubépine?Baies
récoltées dans la période pleine maturité.Cela est généralement à la fin de Septembre ou Octobre.Par conséquent baies marron ornent les branches tentaculaires jusqu'aux gelées.Il est possible de récolter les fruits en plusieurs étapes, couper les fruits des parties.Par conséquent, le séchage peut être réalisée de différentes manières en fonction des conditions météorologiques.
Comment sécher aubépine à l'extérieur?
baies premier affinés peuvent être récoltées en Septembre, quand le temps est encore chaudes journées plaît.Avant le séchage de la boucle de fruits à travers, endommagées par des parasites et de la ferraille étrangère abattage.Avec baies, retirez les sépales et autres pièces de rechange.Matières premières pré-lavés ne doivent pas simplement broyer les baies avec un chiffon doux, puis leur demande dans une passoire.Saupoudrer le fruit d'une fine couche sur une plaque, posée par le papier, le remplissage d'environ 1 m2 de 3-4 kg de baies.Le séchage a été effectué dans un endroit bien ventilé, il peut être dans le soleil.Pendant 4-5 jours de ce traitement à la température de l'air 18-25 ° C aubépine "venir" jusqu'à cuisson.Dans la nuit, assurez-vous de stocker un plateau dans la salle qui n'a pas obtenu de rosée baies du matin, le papier doit être changé tous les jours.Correctement baies séchées sont brun-rougeâtre de couleur, indiquant que la technologie en question.
Comme séchée aubépine dans le four?
dernières baies déjà récoltés dans des conditions météorologiques défavorables (température est abaissée à la gelée sous la pluie), ce qui élimine les manipuler naturellement.Par conséquent, l'aubépine séchée en utilisant un réchauffement progressif au four ou séchoirs électriques.La deuxième option, bien sûr, est beaucoup plus facile et plus pratique.Mais pas toutes les femmes au foyer sont ces «aides domestiques" utiles, de sorte que nous allons comprendre comment ordinaire séché aubépine dans le four.Fruits préparés verser la manière décrite ci-dessus dans la poêle avec une couche mince.Sélectionner un réchauffement progressif modérée, ce qui augmente la température à 40-50 ° C à 65-70 ° CLa porte du four doit être en même temps garder un peu entrouverte, et remuer régulièrement les baies.Après environ 3-4 heures, les fruits sont prêts.Laissez-les refroidir après avoir éteint le feu à l'intérieur du four.Prêt magasin d'aubépine dans du papier ou des sacs en tissu, en les plaçant dans une, zone de faible humidité et bien aéré ou dans des récipients en verre à couvercle.
