casher - ce qui est la bonne personne, voilà comment le terme est traduit de l'hébreu.À bien des égards, il est obligé de la cacherout, le pouvoir réglementaire de tous les Juifs fidèles.Chaque Juif doit obéir à des règles strictes et de planifier soigneusement votre alimentation quotidienne.Casher - est pas une doctrine, un mode de vie, appelant à une réduction de l'effusion de sang aveugle et tuer des animaux.
Chaque année, la nourriture casher est de plus en plus populaire.Cela ne surprend pas, parce casher - ce qui est la manière correcte, rationnelle et réfléchie de manger, qui, sous la force pour empêcher l'apparition de nombreuses maladies.Cacherout détermine ce qui doit manger et boire, un Juif, et que cette nourriture doit être préparée.Par exemple, dans tous les cas, vous ne pouvez pas mélanger les produits laitiers et la viande, car il ya un certain nombre d'autres restrictions.
plus difficile de rendre compte de la viande parce que la Torah appelle les juifs orthodoxes ne soyez pas cruel envers les animaux.La nourriture est autorisé à utiliser exclusivement la viande des ruminants bi-ongulés, et alors seulement sa partie avant.Pour tuer un être vivant, sans lui causer douleur et la souffrance - est un art, qui les bouchers étudier pendant des années, et puis un autre, et passer un examen difficile.Si l'abattage a lieu selon les règles, le sang ne reçoit pas l'adrénaline et utile et le goût du produit de viande ne profitera.
casher - il est utile, ce qui explique pourquoi les exigences pour le produit est très élevé.Les produits à base de viande devraient être soja, additifs synthétiques, les OGM, la graisse ou vécu.En outre, les Juifs ne mangent pas de porc, et les animaux tués à la chasse.Pour les fruits de mer il n'y a pas de limitation particulière, il est seulement nécessaire que le poisson avait nageoires et des écailles.Palourdes ont interdit.Cacherout permet oiseaux utilisation de volailles de proie sont considérés comme non-casher.La nourriture ne peut pas manger des insectes, de sorte que les Juifs donc surveiller la propreté de verdure, tamiser la farine sur un petit tamis, garder dans les entrailles d'animaux, d'oiseaux et de poissons étaient pas des vers.Boissons
alcoolisées fidèles juifs autorisés à boire que du vin casher.Lors de sa fabrication, il est également nécessaire de suivre des règles strictes.Les distilleries peuvent travailler seuls Juifs religieux, pour le reste de la boisson ne peut même pas toucher.Tous les ingrédients pour sa préparation doivent être casher.Sur la bouteille est habituellement porte la signature de l'abbé, pour contrôler le processus de production, et l'impression.Tous les vins cachers sont très chers, mais leur qualité ne peuvent pas être mis en doute.Achetez-les principalement les Juifs qui observaient le sabbat, car il est impossible d'utiliser toute autre boisson.
Cette méthode d'alimentation à la fois casher - est un moyen sûr de conserver une bonne santé pour les années à venir, parce que tous les produits sont testés.Haute qualité et l'utilité d'un tel repas ne sont pas dans le doute, les produits sont toujours frais, riche en vitamines et minéraux qui ne contiennent pas de soja ou OGM.Les exigences spécifiques sont applicables non seulement à la qualité des produits, mais aussi un procédé pour leur préparation.Poisson, viande, légumes - tout cela se prépare individuellement et toujours dans des plats différents et les planches à découper différentes.Cette approche de la cuisson améliore non seulement son goût, mais également sans danger du point de vue de l'hygiène.
