Comment délicieux poulet cuit au four dans le four pour la table de fête?Répondant à une question, on peut le voir ci-dessous.Il convient de noter qu'un tel plat de viande est parfait pour les femmes au foyer qui apprécient un dîner de gala, non seulement son goût et son arôme, mais aussi une belle apparence.Voyons plus en détail comment créer un chef-d'œuvre culinaire.
Comment délicieux poulet cuit dans le four: une étape par étape recette
composants nécessaires:
- riz long grain - 1 tasse pleine;
- huile végétale inodore - 3-5 grandes cuillères;
- carotte de taille moyenne - 2 pcs.
- poulet maison frais ou congelé - 1 grand oiseau (ensemble, en bon état);
- oignons blancs doux oignons - 3 pcs;.
- sel iodé, le piment rouge, les épices aromatiques - ajouter à goûter;
- Honey - 2 grosses cuillères;
- ajika - 1 cuillère à dessert;
- ail - plusieurs petites gousses.Carcasse
traitement et son mariner le poulet
Alors, comment délicieux cuit dans le four.Tout d'abord, il doit être bien lavé avec de l'eau chaude (intérieur et extérieur), puis effacer les poils sur la peau et couper les éléments inutiles (le cou, les pointes des ailes et la queue).En outre, la carcasse doivent être traités cornichon.Pour cela, vous devez mélanger dans un bol ajika, ciboulette déchiquetés, sel iodé, miel de fleurs, poivron rouge et aucun assaisonnement faire.Faites gruau est nécessaire de salir toute la carcasse entière et la laisser de côté pour quelques heures (bien trempé).
cuisson farce pour la volaille
Accueil poulet, cuit au four, vous obtenez beaucoup plus généreux et savoureux, si vous farcir la carcasse d'oiseau de riz.Pour ce faire, vous devez passer par le produit présenté bon lavage et faire bouillir jusqu'à mi-cuit dans l'eau légèrement salée.Ensuite, vous voulez à priver totalement la croupe du liquide et versez dans un bol.En outre être ajoutés aux légumes riz doré.Pour les préparer, vous devez nettoyer les carottes et les oignons, les râper sur la râpe grande et hacher avec un couteau, respectivement, et puis les faire frire dans une huile raffinée (tournesol).Après que les céréales et les légumes ont besoin de mélanger, de poivre et un peu de sel.
plats de Formation
Comment délicieux poulet cuit au four dans le four pour des vacances?Pour rendre cette aventure culinaire, devrait prendre la carcasse de volaille mariné, placez-le sur la carte autant que possible de révéler les cuisses et les mettre à l'intérieur toute la farce de légumes de riz et faire sauter.Ensuite, un trou est recommandé à coudre fils ou de pincer l'aide de cure-dents.Après cela, le poulet doit être placé dans un manchon culinaire, bien attacher et le haut de faire quelques crevaisons avec une fourchette.
Traitement thermique
poulet farci cuit au four prépare seulement 60 minutes.Une fois que la viande est tendre, et l'oiseau est entièrement recouverte d'une croûte appétissant, il doit être retiré de la gaine, couper en portions et servir avec le plat d'accompagnement de riz qui a été cuit dans l'oiseau.Il a également recommandé qu'une telle salade présente copieux de légumes crus habillés avec la crème sure ou de la mayonnaise, du pain frais et le blé.
