Rainy soir en automne ou en hiver froid belle réchauffement et des moyens édifiant est le thé.Il peut être noir, vert, à base de plantes ou avec différents additifs de fruits.Et cela signifie un effet sûr, il doit être alimenté avec quelque chose de lumineux, ensoleillé et toujours délicieux.Comme ces ajouts seront fines brouiller les tranches de poire, qui évoque des souvenirs d'été chaud grâce à une couleur dorée fera un soleil d'hiver terne et atmosphère lumineuse.Idéalement, bien sûr, il doit être fait maison, cuit selon l'ancien technologies de la famille grand-mère ou la mère.Mais si cela est impossible, puis à l'été ou début de l'automne, vous pouvez prendre soin des stocks d'hiver et de créer leur propre, y compris la confiture de poire.La recette de sa préparation, illustré ci-dessous, est assez simple et facile à traiter avec elle, même un débutant.Après la fermeture de quelques boîtes de cette délicatesse, il ne fait aucun doute une partie de thé agréable tout au long de l'hiver.
confiture de poire tranches: recette de base
Le développement de cette région de préparations culinaires devraient commencer avec un rêve très simple.Dès qu'ils seront bien préparés et apporter le résultat souhaité, vous pouvez expérimenter un peu avec des additifs.Avant de cuire la confiture de poire, vous devez vous assurer qu'il était de quoi cuisiner, t. E. Pour être assez dur pour approvisionner en fruits, de sorte qu'ils ne se glissent pas loin dans le processus de traitement thermique, ainsi que le sucre et le récipient.Proportion de conformité 2: 3. Cela signifie que pour chaque kilogramme de poires aura besoin de 1,5 kg de sucre.Dans l'avenir, le montant peut être légèrement augmenté ou diminué, selon les préférences personnelles, mais il est préférable de commencer avec cette formule.
Vous devez d'abord préparer les poires.Ils sont lavés, nettoyés, enlevés le milieu et couper des tranches.Ensuite, étendez un bol en aluminium ou en émail profonde et remplir avec de l'eau froide.Son niveau devrait être légèrement supérieur à celui des poires.Puis mettez la casserole sur le feu et porter à ébullition le contenu.Pour obtenir des tranches de la confiture de poire et non le transformer en purée, ne leur apportent pas de la disponibilité, il est préférable de laisser un peu difficile, mais pas détrempé.
puis prendre un autre bol, où la délicatesse est porté à la condition souhaitée.Idéalement, il devrait être un grand bol d'aluminium.Il envoyer le sucre et 2 tasses de bouillon, dans lequel il y avait des poires, porter à ébullition et passer tranches.Le feu doit être réduite à la masse n'a pas fait rage.Dans ce mode, la poire est amené à pleine préparation.
prennent alors des pots stériles (parfait - un demi-litre) et de jeter les délicieux, couvercles fermant hermétiquement.Tenir hors de la confiture devrait être dans un endroit sombre et frais.Boîtes ouvertes dans le réfrigérateur pour nettoyer mieux.
confiture de poire avec des tranches de citron
pour traiter avéré non seulement délicieux, mais aussi aromatisé avec une acidité piquante, vous pouvez utiliser un peu d'acide citrique.Toutefois, un bien meilleur ajustement un couple d'agrumes entier, coupé en petites tranches avec le zeste.Par kilogramme de poires prendre 2 moyen citron et le sucre (comme dans la recette précédente).Ceux qui ne sont pas peur d'expérimenter, il peut être conseillé de prendre quelques étoiles d'anis, gingembre et la cannelle au goût.
commencer la cuisson avec des citrons.Ils sont coupés en fines tranches et versez une petite quantité d'eau bouillante.Il a également envoyé des épices et de donner le breuvage pendant environ une heure.Ensuite, la poire est cuit dans le même liquide sans enlever les citrons.Le reste de la recette est pas différente de la précédente, mais est une des friandises les plus nobles et salés.
