Cuire poitrine de poulet peut être différente.Aujourd'hui, nous avons décidé d'examiner la meilleure façon par laquelle vous pouvez avoir 80 minutes pour profiter de la juteuse, tendre et très savoureux plat.
comment faire cuire les poitrines de poulet avec des légumes, champignons et fromage
ingrédients nécessaires:
- huile de tournesol inodore - 85 ml;
- poulet refroidi sein - 900 g;
- oignon moyen ampoule - 3 pièces;.
- petits champignons frais - PCS 7;.
- crème grasse - 140 ml;
- petites carottes fraîches - 3 pcs;.
- épaisse de crème sure - 210 g;
- de farine de blé - 2-3 cuillères à dessert;
- de fromage à pâte dure - 250 g;Sel et poivre
- - à ajouter à votre goût.
traitement de viande
Avant de cuire la poitrine de poulet, il doit être bien traitée.Pour ce faire, vous devez vous laver les filets et nettoyé de la peau, des os et du cartilage.En outre, il est nécessaire de couper de grandes portions, et la recouvrir de bien avec le sel, le poivre et le mettre de côté.Légumes et champignons
traitement
cuisson poitrine de poulet dans le four prévoit l'utilisation non seulement des ingrédients de la viande, mais des ingrédients tels que les oignons, les champignons et les carottes.Ils ont besoin de se laver et les couper en petits cubes.
Préparation remplissage
delicious poitrine de poulet cuit dans le four, il est recommandé de préparer à l'avance pour ses recharges parfumées.Pour ce faire, chauffer la poêle, verser l'huile en elle, mettre légumes et champignons, et ensuite soigneusement mélangés, à la saveur avec du sel, du poivre et faire frire jusqu'à croûte brunâtre.Sauces
également présenté un plat comprend sauce crémeuse parfumée.Pour créer une telle nécessité forte pour remplir fouet crème épaisse avec un mélangeur puis ajouter graduellement les crème, la farine de blé, un peu de sel et de poivre.En outre, il devrait être dans un bol séparé râper le fromage.
plats de Formation
Une fois que tous les composants ci-dessus seront préparés devrait prendre la forme d'une plaque de cuisson en profondeur (de préférence en verre), il brosse avec de l'huile et posez-le doucement les poitrines de poulet traitées précédemment.Ensuite, l'ingrédient de la viande est nécessaire pour couvrir les légumes rissolés avec des champignons et verser la sauce crémeuse graisse.Pour ce dîner était non seulement délicieux et satisfaisant, mais joliment meublé, il est également recommandé de recouvrir d'une couche de fromage râpé.
Traitement thermique
Garder tous les conseils ci-dessus pour la préparation d'un tel plats légers mais très savoureux, vous êtes sûr d'obtenir un savoureux, tendre et juteuse filet.Poitrine de poulet cuit dans le four devrait être sur feu moyen pendant environ 35-45 minutes.Pendant ce temps, la viande est bien cuite, avoir absorbé les arômes de remplissage et de sauce à la crème.Il faut également noter que le fromage, posé sur le dessus des filets complètement fondu et recouverts d'une croûte appétissant, rendant le plat plus beau et délicieux.
Comment faire une demande pour le dîner poulet
au four avec légumes et champignons servi à table dans un état chaud, avec un plat d'accompagnement ou sans.En tout cas, ce plat est nécessaire de présenter une nouvelle verts, sauce tomate et du pain blanc.
