Cep (cèpes) - Boletus edulis - est commun sur des sols trop humides et bien drainés, mais pas.Cette espèce est considérée comme lumière exigeant, mais dans certaines forêts peuvent être trouvés dans les zones d'ombre mêmes, sous le couvert des arbres luxuriants.La pratique montre que dans les bonnes années le nombre de champignons sur le degré d'éclairage est indépendant.Dans des conditions défavorables, car ils peuvent être trouvés, en règle générale, seulement sur les endroits bien éclairés et chauffés.
cèpes.Description de
Dans matures membres du chapeau de la famille a un diamètre de sept à trente (et parfois jusqu'à cinquante centimètres), forme convexe.Le vieux chapeau de champignon plusieurs plat, convexe et rarement de la prostate.La surface est lisse ou ridée, nue, au bord peut être fine-estimé et écailleuse rarement ondulé.Avec un temps sec sur la surface peut être formé des fissures sur le mouillé comme une fine couche de mucus.La couleur de la capsule de la peau à partir de presque blanc à brun rougeâtre, fonce avec l'âge.Le revêtement peut être inégale, citron jaune, magenta, nuance orangée avec des bords légers, parfois jante jaunâtre ou blanc.La peau adhérente est pas séparée de la pulpe.
cèpes chair a une forte, juteux, charnu.Les anciens représentants elle fibre.Jeune cèpes champignons de pulpe blanche différente qui commence à jaunir avec l'âge.La couleur ne change pas après la coupe (dans de très rares cas, il peut y avoir un léger changement de couleur bleu ou rose).Sous la peau foncée peut être trouvé une couche de teinte rouge-brun ou brun.Chair crue émet une légère odeur.La forte saveur du champignon apparaît dans le séchage ou la cuisson.Jambe
a une hauteur de huit à vingt-cinq centimètres (typiquement se produire jusqu'à douze).Épaisseur - à sept centimètres (dans de rares cas dix ou plus).Cèpes a un, pied-bot massive en forme de tonneau ou.Avec l'âge, il peut étirer et devenir cylindrique, conique ou élargi au milieu, la fondation a également reste souvent peu épaissi.La surface de la tige est blanchâtre, brunâtre, parfois rougeâtre, et peut être la même teinte que le chapeau de champignon, mais un peu plus léger.Le pied est recouverte d'un filet de traînées de lumière, en général elle est située dans la partie supérieure, mais peut également être situé à la base.Très rarement maillage peu développée ou inexistante.
situé près de la couche jambe tubulaire avec une gorge relativement profonde séparée de la coiffage pulpaire assez facilement.Cette couche tubulaire chez les jeunes spécimens de blanc, jaune avec l'âge, il acquiert par la suite une teinte d'olive.Dans de rares cas, les jeunes membres peuvent le voir dans des couleurs roses et rouges.Les tubes ont une longueur de un à quatre centimètres, les pores fins ont une forme arrondie.
cèpes principalement distribués dans les bois avec couverture de mousse ou le lichen, avec des arbres datant de plus de cinquante ans.Il faut dire que, dans une riche moisson assez de forêts de pins peut être trouvé dans les zones avec des arbres âgés de pas plus de 20 à 25 ans.Champignons
blancs sont communs à l'ensemble du continent australien.Les principaux lieux de distribution devraient être attribués presque tout le territoire européen, en Amérique centrale et du Nord, l'Afrique (du Sud et du Nord).À les territoires asiatiques d'articles peuvent être trouvés en Turquie, nord de la Mongolie, le Japon, la Chine, le Caucase du Sud.Distribué cèpes et l'Extrême-Orient, la Sibérie.Parfois, il se trouve au Liban et en Syrie, et pousse bien dans les îles britanniques et l'Islande.
membres de cette famille - l'un des rares espèces, plus pénétrante loin dans le territoire arctique.Plus loin que les champignons blancs, venir que dans certains types de brun cap boletus.
