Quoi de plus facile que de recycler les cerises fraîches dans le dessert "d'hiver"?Toutefois, étant donné les caractéristiques des baies, vous devez d'abord sélectionner l'une des façons de cuisiner.Dans le même temps encore besoin d'apprendre certaines des propriétés du plat fini avant de commencer à cuire la confiture de cerises.Avec os, il a une qualité spéciale, caractérisé par un goût spécifique et un arôme merveilleux.Le fait que le noyau interne de Berry tarte imprègne "notes" dans l'environnement de cuisson de sa pulpe et le sirop.Précisément à cause de cela, de nombreux gourmets préfèrent la confiture de cerise avec des graines de dessert semblable consistant entièrement de masse juteuse sans inclusions solides "."Autres lovers douces ne sont pas prêts à gâcher le plaisir en choisissant un dessert, qui est entièrement constitué d'un seul poids de la structure (en d'autres termes, cracher nucléoles).Lequel d'entre eux est le meilleur des choix culinaires?Tout dépend des préférences de goût de chacun.Cet article donne des recettes, comment faire cuire la confiture de cerise avec des graines, et sans eux.La technologie de ces deux plats est quelque peu différente de l'autre.Fournit également des informations sur les caractéristiques et la durée de pièce de stockage.
Comment faire de la confiture de cerise avec des graines?Baies
se sont tournés vers une forme soignée et belle couleur, il est préférable de travailler en plusieurs étapes:
- Préparez le sirop de sucre (1-1,2 kg) et 1 tasse d'eau.
- Verser la solution chaude sélectionné et lavé les cerises (1 kg).Laisser reposer le poids 1-2 heures.
- bouillir la confiture par la collecte de la mousse pendant 5 minutes.
- Répétez l'étape précédente deux ou trois fois.Ne pas faire bouillir vers le bas beaucoup trop.Il devrait être composé de baies et de quantité suffisante de liquide.Pour ce faire, procédez ébullition modérée, arrêtez lorsque vous changez de couleur légèrement brune.
- Verser baies avec du sirop sur les banques.
Conseils comment préparer la confiture de cerises sans pépins
Cette méthode prend plus de temps, mais ça vaut le coup.Si vous ne disposez pas d'un dispositif spécial pour enlever nucléoles, vous pouvez utiliser un grand axe commun.Immergeant dans la baie à travers le trou où la tige a été fixé plus tôt, jarret os, de l'envoyer.Lorsque le traitement est alloué beaucoup de fluide de cerise, donc pas besoin de cuisiner spécialement le sirop.Verser le poids final du sucre dans des proportions égales.Après quelques heures, vous pouvez commencer à préparer pour être semblable à la description précédente.Considérez également que le pépins de confiture "venir" jusqu'à cuisson rapidement, comme dans la composition des aliments ne pas utiliser d'eau.
Combien de temps pouvez-vous garder la confiture de cerise?
Tout dépend de la façon dont vous le faites cuire. plateau confiture vie de cerise avec des graines ne devrait pas être plus d'une saison (automne-hiver-printemps), qui est de sept à huit mois.Le fait que dans le nucléole contient pas tout à fait bon pour l'acide cyanhydrique de santé.Au fil du temps, il pénètre dans la chair des fruits et du sirop.Alors vous avez besoin de manger des repas de cerises entières en conserve (confitures, compotes) jusqu'à ce que frais.Cette restriction ne concerne pas la récolte sans pépins, qui peut être stocké jusqu'à trois ans.
