un vieux de 200 millions d'années.Il est aussi vieille que le monde.Il est fabuleusement belle et terriblement dégoûtant.Il est capable de tuer et d'être sauvé de la mort.Tout cela - à propos ou les moules.
Quelle signification a la moisissure dans nos vies?Qu'est-ce que la nature a créé des moules?Après tout, ils ont vraiment dégoût.Mais à cause d'eux, ou plutôt, de la pénicilline, ont sauvé des centaines de milliers de blessés au cours de la Seconde Guerre mondiale, et après la fin du miracle antibiotique pour de nombreuses années à devenir fermement établie en médecine comme l'arme principale dans la lutte contre les maladies infectieuses.
très bien parlé des réalisations de la microbiologie dans ce sens dans le film "moule".Moules - une forme de vie qui unit les organismes qui combinent les caractéristiques des plantes et des animaux.Groupe organismes vivants a 100.000 espèces, mais les scientifiques ont décrit jusqu'ici seulement 5% d'entre eux.Moules présenter absolument partout: dans l'air, sur terre, dans l'eau.
longtemps ils ont été considérés comme des plantes.La structure des champignons, leur capacité à se reproduire et se développer (et illimité), la présence de la paroi cellulaire, incapable de bouger - toutes les propriétés de plantes.Cependant, il n'y a pas de chlorophylle dans les champignons, et par conséquent ils ont pas la capacité de photosynthèse, qui est une caractéristique distinctive de la plante.Type de nourriture qu'ils hétérotrophe, la base de la paroi cellulaire - la chitine, l'urée est utilisée dans l'échange.En d'autres termes, les moisissures, la structure et le mode d'alimentation sont similaires aux animaux.Cependant, il est une caractéristique distinctive, qui ne permet pas de classer les champignons pour le monde animal: dans la perforation de la cloison et la phase dicaryons intercellulaire.À la suite de débats et de spéculations champignons autant devenir des espèces distinctes et indépendantes.
Moules, à leur tour, sont divisés en plusieurs types:. Spp Penicillium, Aspergillus, Moniliaceae, dematiaceae, la fusariose, acremonium, onychocola canadensis.Moules
sont répartis sur l'air (des spores microscopiques).Spore, une fois avec un milieu convenable et une humidité spécifique température croît et formes cou, qui à leur tour forment le mycélium.Ceci est ce que nous appelons un moule.Extérieurement, nous pouvons le voir dans la forme de taches sombres sur les murs humides.
vous avez vu pain moisi?Petits points noirs sont sporganiyami.Dans un tel point contient environ 50.000 spores.Dans quelques jours un différend reproduit des millions de leur genre!
manger moule?Il sécrète des enzymes qui décomposent les molécules en composés simples qui sont par la suite absorbés.Depuis moule ne peut pas marcher, elle vit dans la nourriture elle-même, et absorbe également.Il peut être dangereux pour le corps, si ses spores sont ingérés ou inhalés.Toutefois, ses propriétés peuvent être utiles.
propriétés antibactériennes de la moisissure verte a été ouvert en 1928, microbiologiste Alexander Fleming.Champignon, appelé penicillium notatum, tue les bactéries, tout en restant inoffensif pour les animaux et les humains.Ce fut cette découverte et a été l'impulsion pour la production de pénicilline.Moule reçu l'application dans la production de médicaments utilisés dans le traitement de la migraine, la thrombophlébite, la maladie de Parkinson.
Mais son application ne se limite pas.Célèbres fromages (brie, camembert, bleu danois, Roquefort, Gorgonzola) doit son goût caractéristique est ou les moules comestibles.Il peut être dit à propos de la sauce de soja, de salami, de la bière.
utilisé avec succès dans le vin.Raisins, qui formaient la bonne quantité de moule est utilisé pour la fabrication de vins fins.Il augmente la concentration de sucre rend le vin plus intense.
Mais les propriétés utiles du moule ne fait pas moins dangereux.Assyriens en VI siècle avant JCergot utilisé comme une arme biologique, empoisonnant les puits d'eau.Champignon apparaît sur les épillets de seigle, pousse les gens des crampes, des démangeaisons, des hallucinations, la gangrène.
Moules omniprésent et omnivores.Ils ont même trouvé dans l'air apparemment propre.Avec une bonne immunité, nous sommes en mesure de résister aux conflits destructeurs.Déficit immunitaire peut donner lieu à la prolifération des champignons dans notre corps qui peuvent causer des maladies graves, voire la mort.
souvenir de la série de morts mystérieuses de scientifiques qui ont étudié la tombe de Toutankhamon?Appuyez sur explosé quand les rubriques «malédiction de Toutankhamon", présentant les lecteurs de l'histoire d'horreur et de mystère.Beaucoup plus tard, il est devenu clair que les auteurs de la tragédie ont commencé à les moisissures, les espèces les plus dangereuses - Aspergillus niger.
"malédiction de Toutankhamon" peut être trouvée dans notre temps.Ce champignon dangereux installe dans nos maisons: dans la salle de bains, les toilettes, dans des caves, murs humides.La maladie de la vache folle et la grippe aviaire est bien inférieur au danger de ce champignon.Par exemple, certaines statistiques.À Paris en 2004 par ce champignon personnes sont mortes dans deux fois plus élevé que dans le monde de la grippe aviaire.
moisissures se développent sur toute surface.Les scientifiques ont réussi à les trouver, même carburant de fusée.Ceci est le seul micro-organisme se reproduisent sexuellement.Les colonies vivent les deux sexes.Selon les scientifiques, les moules ne meurent pas, même dans le cas d'une catastrophe mondiale.
relation de l'homme à la moisissure presque toujours négligence.Certains peuvent couper la partie touchée de pain ou de le supprimer de la confiture et manger le reste, ne sachant même pas combien il est dangereux! .. Moldy produit ne doit pas être consommé.Couper la zone touchée ne résoudra pas le problème parce que l'ensemble du produit est déjà infecté.Il est impossible de vivre où la moisissure vit.
connaissances sur les risques de moisissure n'a pas à vous entrez dans une panique.Curieusement, mais la raison principale pour le développement rapide de l'épidémie réside dans la peur.Le cerveau envoie une impulsion à craindre le corps, les cellules commencent à "la peur", produit du cortisol, une hormone appelée la mort.Secure it ne peut être que des émotions positives orageuses.Sans moule le monde ne pourrait pas vivre.Dans la nature, il n'y a pas excès, chaque élément est un lien dans un infiniment longue lignée.Et afin de nous rappeler comment ce monde fragile, la nature nous a donné un rappel de la façon dont bénédiction et une malédiction en même temps.Et son nom - moule ...
