pommes - fruits sains, qui est disponible pour presque tout le monde.Pour conserver le bénéfice de vitamines et de bon goût en hiver, juste pour faire pomme séchée.Les pommes séchées sont bonnes pour les collations, préparer la compote, ou utiliser dans des gâteaux ou de la bouillie.Pour le produit pendant le stockage ont pas perdu leur goût et ne sont pas couverts par la moisissure, vous devez savoir comment bien sécher les pommes.Il existe plusieurs façons, dont certains il est possible d'utiliser à la maison.
Préparation pour le séchage
Avant de pommes séchées à la maison, ils ont besoin d'être soigneusement préparée.Trier les fruits, enlever le ver-mangé et trop mûrs.Il est préférable de choisir un aigre-doux ces variétés sera meilleur goût.Pommes sélectionnés, lavent de se débarrasser de la poussière et des résidus de produits chimiques qui pourraient être utilisés pour la culture.Pour obtenir un rapide séché, enlevez le noyau et couper la peau.Afin de ne pas perdre son temps et tout faire avec soin, utiliser un tube en acier inoxydable spécial.Si vous ne voulez pas déranger, vous pouvez simplement couper les pommes en tranches.Vous pouvez passer directement à l'assèchement.
Comme pommes séchées à la maison dans le séchage soleil
naturel au soleil est l'un des moyens les plus utiles pour préparer le corps pour tout fruits secs.Pour les pommes ceci est également applicable à la pleine.Pour faire leur chemin de la maison, couper les coins de fruits ou des tranches et uniformément réparties sur une table ou au four.Il est également possible d'utiliser un treillis ou grille.De la même manière peut être préparée et les poires ou banany.Temperatura doit être suffisamment élevé pour les fruits a commencé à sécher, ne pourrit pas.Essayez de placer les pommes en plein soleil.Un lieu idéal pour cela - le balcon.Alternativement, vous pouvez gousses enfilées sur une chaîne d'épaisseur et de les accrocher au soleil, afin qu'ils prennent moins de place.Maintenant, vous savez comment faire sécher les pommes à la maison le plus utile.Mais la cuisine prendra quelques jours.Que faire si vous ne voulez pas attendre?Utilisez le four!
Comment sécher les pommes au four
séché au soleil si vous ne voulez pas, ou pas, l'ajustement et four.Comment sécher les pommes à la maison dans une telle façon?Mettez les tranches sur une plaque de cuisson et sec à cinquante degrés.En aucun cas, ne mettez pas la température immédiatement supérieur.Pommes recouvertes d'une croûte, sous qui ne sera pas évaporer l'humidité.Seulement quand les tranches sèchent, vous pouvez élever la température à soixante-dix degrés.L'étape finale de l'incendie à nouveau besoin de ralentir un peu.Gardez la porte légèrement entrouverte pour aller librement du four vapeur.Pour l'ensemble du processus de séchage prendra environ six heures.Vous pouvez également acheter un séchoir spécial, qui ne sera plus à penser à comment sécher les pommes à la maison.Mais si vous prévoyez de cuire séchée trop souvent, un tel dispositif est pas nécessaire.Assez et les deux méthodes décrites ci-dessus.
