orientale plat shawarma, ou - comme on l'appelle les habitants de l'ex-Leningrad - shaverma, populaires parmi le public est loin devant les hamburgers makdonaldovskie notoires dans un chignon.Une comparaison est correcte, car il peut aussi être attribuée à la restauration rapide.Cette délicatesse est venu à notre région pendant une longue période et est déjà devenu une friandise préférée de nombreux Russes et le sujet de blagues et d'anecdotes.
Shaverma est frit aux épices morceaux de viande sont placés dans un lavash arménienne mince.Pour améliorer le goût de la farce assaisonnée de différentes sauces.Vous avez probablement vu les kiosques, qui préparent ce plat, et en regardant le mouvement chef cuisinier habile rêvé d'apprendre à envelopper Shawarma dans du pain pita et adroite.Mais sachant que parmi les appareils de cuisine dont vous ne disposez pas d'une grille verticale nécessaire pour rôtir la viande, considéré comme un tuyau de rêve.Et être satisfait avec le fait que parfois risqué leur santé en achetant le produit à des vendeurs ambulants.Pendant ce temps, rien d'impossible, et vous pouvez faire cuire assez Shawarma une poêle simple.Dans cet article nous allons vous aider à apprendre comment emballer Shawarma dans du pain pita.
Après vous ne se soucie de modifier la séquence d'actions.Voir ce qui fait un chef!Il tendu un morceau de viande à la broche verticale et comprend une grille.Comme la couche supérieure de la viande rôtie, il coupe avec un couteau.Ces morceaux sont ensuite broyés sur une palette.Avant de terminer Shawarma dans du pain pita, le fabricant mélange de viande avec des herbes, des épices et sauce.Et nous ferons le contraire - en premier peut couper la viande, et seulement alors faisons tout la procédure ci-dessus.
recette pour shawarma maison dans pita
principaux ingrédients de ce plat sont toujours du pain pita mince et la viande.Tout ce que vous pouvez utiliser, en fonction de leurs propres préférences alimentaires.Il est conseillé d'utiliser des herbes fraîches (aneth, le persil, la coriandre, basilic), l'oignon et la mayonnaise.Mais rien ne vous empêche d'ajouter les carottes Shawarma coréens, choucroute, les olives et le ketchup.
morceau de viande (porc, de boeuf, d'agneau ou de poulet), coupé en lanières.Fortement chauffé poêle sèche rapidement et les faire frire en elle la viande, en remuant constamment.Ne vous inquiétez pas, vous ne l'avez pas brûler et ne sera pas coller au fond de plats.Dès qu'il a formé une croûte, vous pouvez ajouter le sel et le poivre au goût.Cette croûte ne permettra pas à l'écoulement des jus de fruits, la viande et vous aurez un délicieux et juteux.En fonction de la taille des morceaux de rôti dure de 7 à 10 minutes, mais pas beaucoup dessicat.
Avant de terminer Shawarma dans du pain pita, il a besoin d'un peu de graisse avec de la mayonnaise pour une plus grande jutosité.Et puis vous pouvez mélanger tous les ingrédients restants dans un bol, puis mettre ce mélange sur la base de, ou tous les produits empilés en couches.Ne pas être gourmand!Lavash arménienne, bien sûr, très bien, mais pas sans dimension.Et imaginer comment enveloppé dans du pain pita Shawarma lors du remplissage pour une partie ne se trouve pas dans le bassin?
Pose un petit mélange sur le gâteau, deux Tuck dans les bords.Vous avez maintenant une ébauche pour une enveloppe.Et maintenant, il suffit de commencer à éteindre l'autre extrémité du tube, passer un peu de contenu spressovyvaya.Voilà tout - vous pouvez commencer la dégustation!
