fruits récoltés, les légumes et fruits pour l'hiver peut être une variété de façons: par exemple, sous la forme de confiture, confiture, jus.Dans cet article, vous allez apprendre à faire de la confiture de poires.Vous pouvez vous demander: «Comment est-il différent de la confiture?" Et le fait que lorsque la pièce en utilisant un sucre classique et de la confiture à - sucre gélifiant et la gélatine éventuellement en outre ajouté.Marmelade de poires à cuire assez simple.Le processus de cuisson ne prend pas beaucoup de votre temps.Commençons.
Poire Marmalade: une recette
ingrédients principaux :
- poire mûre (1 kg);L'eau
- ;Cannelle
- ;
- sucre gélifiant;Gousses
- ;Muscade
- .Technologie de préparation
poire Laver, sécher et couper les queues, enlever les graines.Ensuite, couper en petits morceaux.Prenez un bol profond.Mettez les tranches de poires, ajouter les gousses et couvrir sucre gélifiant.Pendant douze heures pour quitter le jus séparés.Une fois que le temps est écoulé, prenez la casserole, déplacer le poids et ajouter de l'eau, la cannelle et la muscade.Nous cuisinons tout sur feu doux pendant environ une heure, jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.Pan mis dans un endroit frais et arrêter le processus de cuisson.Nous continuons le lendemain.Laissez cuire pendant 20 minutes, puis versez la confiture sera dans des bocaux stérilisés et sec.Fermez le couvercle, tourner à l'envers et laisser refroidir.Qui ne aime pas cannelle et son goût, le bourrage peut cuisiner sans elle.
Marmalade des poires et des pommes: une recette
ingrédients principaux :
- poires mûres (1 kg);L'eau
- (1 tasse);Pommes
- (1 kg);
- sucre gélifiant (1 kg).Technologie de préparation
Mes pommes, les couper en tranches.Préparer les pommes de terre en purée.Dans une cocotte, mettez les tranches de pommes, de remplir avec du sucre et de mettre sur la cuisinière (requis sur feu doux).Pommes après 10 minutes devraient donner du jus.Ainsi remue, des augmentations de puissance de feu à un maximum, et porter à ébullition.Encore une fois nous avons mis sur la puissance minimum et laisser cuire pendant 20 minutes.Le mélange refroidir légèrement et frotter à travers un tamis ou un dispositif spécial.Puis je Laver et couper sur base de graines de poire, et des résidus gâtés endroits.Avec un couteau couper en morceaux, mettre dans une casserole et ajouter un taux élevé de sucre gélifiant.Mélanger soigneusement.Couvrir avec un couvercle et laisser reposer pendant la nuit, comme dans la recette précédente.Le lendemain, nous mélangeons les poires avec la compote de pommes et de mettre sur un petit feu.Pour réduire à ébullition.Puis cuire encore 4 minutes, en remuant constamment.Lorsque la confiture est prête, elle a mis de côté pour refroidir légèrement.Stérilisation des bocaux et versez la masse.Couvercle hermétique.Mettez le bas.
Marmalade poire au citron: recette ingrédients principaux
:
- poire juteuse (500 g);
- 1 citron;
- sucre de gelée;L'eau
- .Technologie de préparation
mon citron.Ensuite, faire bouillir l'eau dans une casserole, mettre le citron, donner mijoter pendant environ 30 secondes.Puis sortez de l'eau bouillante et versé de l'eau froide.Ce processus est répété plusieurs fois.Coupez-les en morceaux.Poires aussi le mien, découpées au milieu, pelées et coupées en morceaux.Fruits hachés mettre dans une casserole.Remplissez avec le sucre, mélanger et laisser reposer pendant douze heures.Lorsque le temps est écoulé, nous changeons le fruit dans une grande casserole et mettre sur une plaque.Une fois l'ébullition, réduire à feu doux et cuire pendant environ 40 minutes.Ne pas oublier de remuer constamment et retirer la mousse résultante.Donner un autre poids des fruits laisser mijoter 5 minutes.Eliminez le bourrage et de donner cool.Nous déplaçons dans des bocaux propres, couvrez avec le couvercle.Volonté de confiture de fruits vérifier ceci: goutter un peu sur son assiette, si elle ne se propage pas, il est prêt.Poires
Marmalade avec des pommes et de l'amour de citron à tous, indépendamment de l'âge.Donc, il est récolté et thé le plus agréable pour vous et vos proches!
