Si vous voulez faire cuire quelque chose de savoureux tout régime alimentaire faible en gras, soyez sûr d'essayer les escalopes de poulet aux courgettes.Ce plat contient un minimum de calories, mais en même temps, de grandes quantités de protéines, il est juteux, satisfaisante et semble belle.Si côtelettes servies avec des légumes bouillis ou une salade verte, vous obtenez un merveilleux déjeuner léger.
escalopes recette de poulet aux courgettes
Pour effectuer une grande partie des plats savoureux, prennent:
- livre de poulet sans peau et les os;
- 200 g de pulpe de courgettes;
- 100 g de riz bouilli;
- le 1er morceau de carotte et l'oignon;1 bouquet
- des herbes (persil, l'aneth, coriandre) pour le rembourrage;
- 1 oeuf; sel
- , poivre noir, de la farine ou de chapelure pour paner.
rincer le poulet, brosse oignon et la carotte.Après la viande et les légumes pour faire défiler un hachoir à viande, si vous voulez que vos escalopes de poulet aux courgettes deviennent plus tendre, la farce peut manivelle 2-3.Squash grille, assaisonner de sel et laisser reposer pendant un certain temps, puis appuyez sur le jus libéré.Connectez-les avec la farce, ajouter le riz cuit, les herbes hachées, l'œuf, le sel et le poivre.De la masse de viande résultant façonner un petites galettes, les rouler dans la farine ou de chapelure et les faire frire dans l'huile végétale jusqu'à coloration dorée.Habituellement, chaque partie prend 10-15 minutes.Après les escalopes de poulet aux courgettes prêts, vous pouvez les présenter à la table chaude, par exemple, avec la crème sure.Et comme un plat d'accompagnement, vous pouvez utiliser des légumes bouillis ou une salade verte.Par ailleurs, pour faire le plat moins nutritifs, ces hamburgers peuvent être cuits dans un bain-marie, auquel cas ils ne doivent pas rouler dans la chapelure, juste sculpter le formulaire et l'envoyer pour se préparer à 20 minutes.Bien sûr, ils ne seront pas nettes, mais vous pouvez éviter l'utilisation de graisses d'huile de tournesol et de glucides simples qui nous donnent des miettes ou de la farine.Par ailleurs, les repas en calories est de 87 kcal par 100 g de produit, y compris les graisses - 3 grammes de protéines - autant que 7,5 grammes, et il entre dans le cadre de l'alimentation.
poulet haché escalopes avec la courgette: fromage recette c
pour préparer les plats succulents de viande et de légumes que vous aurez besoin:
- 600 gr.poulet;
- sur 1 courgette et le poivron pièce est de taille moyenne;
- 100 g de toute de fromage râpé;
- 1 oeuf;
- farine ou de chapelure pour paner, l'huile de cuisson et les épices.La viande
blanc et le poivre hacher finement, la courgette et le fromage grille.Légumes besoin d'ajouter du sel et laisser reposer pendant un certain temps, il va donner du jus, qui doit être surmontée.Connectez ingrédients préparés, ajouter l'œuf, d'épices et quelques cuillères à soupe de farine, si la masse est avéré trop mince.Bien mélanger le boeuf résultant, à partir de laquelle pour former de petites galettes.Roulez-les dans la chapelure et les faire frire dans l'huile végétale.Une fois que le plat est prêt, servir chaud à la table.Escalopes de poulet aux courgettes et du fromage sont particulièrement friands des enfants, pour leur saveur délicate et croustillante, et parce que ce plat est cuit très rapidement, ce qui en fait en mesure de même le plus achalandé maman.
