industrielle.
fumeurs que le processus de production, en fournissant un certain charge, contrairement aux tailles "maison" fumé spécialités à la table - la transformation des aliments avec un mélange de fumée et l'air pour obtenir des effets bactériennes et antioxydantes.Ce ready-made fumé peinte dans une lumière - jaune - couleur brune, et les produits eux-mêmes acquièrent le goût et l'odeur piquante spécifique du tabagisme.L'adsorption dynamique de composants de la fumée de fumées top produit naturel fumé et sa diffusion ultérieure à l'intérieur (en raison de la différence) est le processus de fumage.Différence de temps passé en résulte la nécessité pour les types et les modèles pratiques fumoirs et chambres de fumage (dispositifs).Paramètres
techniques de dispositifs de fumer.
à la vente une large gamme de caméras (séchage) de fumeurs-cuisson et appareils avec différentes caractéristiques de conception.Quels fumoir industrielle arriver?Ainsi, la fumée - chambre de cuisson.Universal chambres fumeurs cuisson "KTD" (Alexandrov, région de Vladimir), dans une large gamme (calcul sur le volume du produit d'origine de production).Bonne option pour une petite entreprise (alors l'acquisition de la mi - prix du marché permettra d'économiser le budget d'une petite entreprise).Équipement coûteux Acceptable fonctionner efficacement.Variations modèles par la présence de cadres, qui est à la charge: un - 100, 250, 300 kg, deux cadres - 500 kg.En présence de l'acier ou composite (couche externe en acier au carbone, l'acier inoxydable et l'intérieur).Bonnes chances à tous, une chambre d'assemblage "pour le client."Les fonctions standard comprennent: système de contrôle automatique, des tuyaux, des générateurs de fumée et des cadres dymoohladiteli, ils peuvent être fournis séparément et la pièce.La polyvalence est le traitement thermique, et de la viande et de la volaille, du poisson, du fromage et des saucisses, il ya de fumer "à chaud" et "froid".
les modes ordinaires de processus de travail.Vannes
(amortisseurs) et l'approvisionnement en eau de la fumée (de l'offre et de la réglementation) dans l'appareil photo ne sont pas automatisées.Traiter correctement avant le processus est le contrôleur de données de consigne réglable.Smoke-chambres de cuisson "ktomu."Ils sont de la région de Nijni-Novgorod.Ils diffèrent de presse variantes de charge sur le châssis - 100 kg, et un supplément de 300 kg."Ktomu - 100" - acier au carbone, et la deuxième réalisation de 300 kg - et de l'acier, et une forme mixte.Les modèles - le contrôle automatique globale, de la tuyauterie, des générateurs de fumée et dymoohladiteli combinés en une seule unité - le système.Le système de commande automatique se règle la température à l'intérieur de l'humidité, le temps de cuisson.Chambres
thermique de la production de Moscou de "KOH".Acier inoxydable
, en outre, sur demande, munie d'un système de refroidissement de la fumée (pour le "froid" de la cigarette).Le modèle standard est un fumeur "à chaud".Chargement: un modèle pour une trame de 150 kg à 300 kg de KOH deux cadres (10), trois (450 kg KOH-15) et 600 kg (quatre-vingt KOH).Le coût plus cher que le modèle décrit précédemment.La compétitivité de l'automatisation plus poussée, ce qui augmente la "compétence".
peu plus.
Smokehouse conçu pour déterminer la capacité des matières premières de charge.Cela dépend de leur coût.Procurez-vous un fumoir besoin de réfléchir une fois de plus de savoir si vous avez besoin d'un tableau de plats pour la maison, la famille et les invités, ou avoir la possibilité de devenir le maître de vos propres revenus.Lire Delve, choisissez.Consulter des experts.Tout se passe au bon choix.Dispositif de fumer.
