Comment faire cuire les pommes de terre avec de la viande dans le pot, de sorte qu'il est avéré juteux, parfumé et délicieux?Répondant à une question, vous pouvez trouver ci-dessous.
Il convient de noter que, pour la préparation de ce plat est souhaitable d'obtenir un petit récipients de service d'argile, spécialement conçus pour duhovochnogo cabinet.Sinon, vous devrez utiliser un plat ordinaire (avec un couvercle).
Comment faire cuire les pommes de terre avec de la viande dans le pot: une ordonnance pour 5 portions
ingrédients nécessaires:
- huile végétale raffinée - 5 grandes cuillères;
- frais congelé poitrine de poulet - 500 g;Herbes
- (poireaux frais et aneth) - Le 1er faisceau;
- petit oignon doux - 3 pièces;.
- poivre noir - 10 pièces;.
- pommes de terre tubercules jeunes - 6-7 pcs;.
- feuilles de laurier - 5 pièces;.
- poivre noir moulu - 5 pincées;
- grosses carottes fraîches - 2 pièces;.
- sel iodé - une petite cuillère;
- rouge tomate mûre - 2 pièces.
produits de transformation de la viande
Avant de cuire les pommes de terre avec de la viande dans le pot, ça devrait être bon pour gérer tous les ingrédients ci-dessus.Pour ce plat, et vous pouvez acheter du porc et de bœuf et de mouton, etc.Cependant, un déjeuner rapide et savoureux, tout cela est fait à partir seins tendres de poulet.Ils doivent être lavés, à libérer à partir d'os, peau et le cartilage, puis broyés en petits morceaux avec un couteau.Ensuite, vous voulez à la saveur de la viande avec du poivre noir, sel iodé et laisser de côté jusqu'à ce que tous les autres aliments préparés.
traitement des légumes
Pour comprendre comment faire cuire les pommes de terre dans une casserole avec la viande est savoureuse, il convient de rappeler que ce plat être sûr d'inclure des aliments tels que les oignons, les verts et les carottes.Ils doivent être lavées, pelées et hacher grossièrement.Vous devez également faire, et avec les jeunes tubercules de pommes de terre et les tomates (il est souhaitable de les couper en tranches).Processus
de la formation de plats
pommes de terre savoureuse et la viande est formé comme suit: il est nécessaire de prendre 5 un pot en argile, versez dans chacun de la première grande cuillère d'huile végétale, puis ajouter les grains de poivre, feuilles de laurier, le sel et lepoulet poivré, l'oignon râpé, de carottes et de pommes de terre tubercules.Par la suite, les ingrédients devraient verser 1-2 pincées de sel, mettre les 1er tranches de tomate mûre et versez ½ tasse de l'eau potable (dans chaque conteneur).
Traitement thermique
Lorsque les pots en argile seront remplis avec de la nourriture, ils devraient couvrir et envoyer duhovochny armoire chauffante.Il prépare le plat à feu moyen pendant environ 1-1,2 heures.Avant d'éteindre le dîner de goût souhaitable four.Si les pommes de terre soient tendres, la vaisselle d'argile peut obtenir en toute sécurité.
corriger Servir les pommes de terre
avec de la viande (photos, recette présentée ci-dessus) est servi pour le droit de dîner dans des pots en argile.Mais avant cela, ils recommandent endroit chaud sur une plaque plate ou une soucoupe.En outre, la surface du plat doit saupoudrer d'aneth frais haché et le poireau, présente le pain de seigle, la mayonnaise ou de crème sure et d'une sauce chaude de tomate huileuse épaisse (ketchup).
